Giadinh
Net - Sự đa dạng mẫu mã trong siêu thị nhà hàng Việt được thể hiện rõ ràng qua mâm cơm mái ấm gia đình hằng ngày của 3 miền bắc bộ – Trung – Nam. Cung ứng đó, ứng với mỗi mùa trong năm, phụ thuộc vào thời tiết, thực solo trong mâm cơm gia đình của bạn Việt cũng được các đầu phòng bếp tại gia biến hóa một phương pháp linh hoạt. Dưới đây là 130 mâm cơm tiêu biểu, giá chỉ rẻ, dễ khiến cho 3 vùng miền của bạn Việt rất rất đáng được tham khảo.
Mâm cơm gia đình là chỗ gắn kết các thành viên, chia sẻ, quây quần, đoàn viên sau phần đa giờ thao tác và tiếp thu kiến thức mệt mỏi, căng thẳng. Ảnh: Châu Ngọc
Mâm cơm gia đìnhmiền Bắc
Đối với mâm cơm gia đình miền Bắc nét đặc trưng đó là sự hài hòa trong cảm quan, mùi vị vừa phải, toàn bộ đều cân bằng, không thật mặn, vượt ngọt hay quá chua, vượt cay. Những món ăn uống trong bữa cơm từng ngày đề cao sự thanh tao, đạm bạc nhưng vẫn bảo đảm đầy đủ chất dinh dưỡng, tôn vinh được những mùi vị tinh túy, riêng biệt.
Bạn đang xem: Những món ăn ngon trong bữa cơm gia đình
Là một người khá bận bịu với công việc, tuy vậy với niềm đam mê nhà bếp núc, nấu bếp nướng và chăm sóc gia đình, chị Vũ Thu hương (SN1985 Đống Đa, Hà Nội) hằng ngày vẫn vào bếp để chuẩn bị những mâm cơm trắng thơm ngon, bổ dưỡng nhất tới các thành viên trong gia đình.
"Công bài toán chính của mình không liên quan gì đến bếp núc nhưng tôi lại có chút say mê với nấu bếp nướng cho mái ấm gia đình ăn mỗi ngày và thường xuyên share lên facebook cá thể để mọi fan cùng có sở thích tham khảo.
Với tôi, mâm cơm của người việt nam là vị trí nuôi dưỡng tình yêu gia đình. Mặc dù cho là bữa cơm dưa cà, mắm muối đạm bạc tình hay sơn hào hải vị thượng hạng, thì mâm cơm của tín đồ Việt luôn là vị trí giúp bồi đắp tình thương thương, đính thêm bó, giúp các thành viên trong mái ấm gia đình thêm hòa thuận, êm ấm hơn".
Mâm cỗ ngon khu vực miền bắc được bày vẽ bắt mắt, đa dạng chủng loại món cho cả nhà lựa chọn. Đây cũng là 1 trong những nét độ ẩm thực độc đáo của bạn miền Bắc. Ảnh: Thu Hương
Gợi ý 30 mâm cơm mái ấm gia đình miền Bắc
Theo share của những "đầu phòng bếp gia", mâm cơm mái ấm gia đình của chúng ta phải bảo đảm an toàn yếu tố "ngon, bổ, rẻ". Còn so với chị Thu hương thì: "Mùa gì thức ấy luôn luôn trong chổ chính giữa niệm nhà bếp núc với nuôi nhỏ của tôi. Luôn luôn yêu với trân quý "ngọc thực" trời ban. Trái thơm củ ngọt tôi luôn mong mong mỏi có một sự kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho mâm cơm gia đình, cho những người thân yêu thương thưởng thức.
Khi huyết trời se lạnh, sắp lao vào đông, thưởng thức các món ăn đậm đà ăn với cơm gạo bắt đầu tháng 10 quả thực rất gửi cơm. Một mâm cơm trắng ngon miệng, đậm đà, tròn vị luôn cho ta cảm giác gia đình thêm hòa thuận, ấm êm hơn.
Mâm cơm mái ấm gia đình mỗi hôm tôi vẫn tập trung vào một món chính, thêm 2-3 món cho những bạn nhỏ dại hoặc chút sâu cay mặn ngọt cho mâm cơm trắng được tròn vị. ở bên cạnh đĩa thịt, cá luôn luôn có một bát dầm chua ngọt, tương, cà, mắm, muối hạt để thăng bằng vị giác. Có lẽ rằng cũng vì lẽ đó mà ck và mấy người con nhà mình chỉ thích cơm chị em nấu, ít lê la đá quý vặt sản phẩm quán. Thêm nữa, mỗi lúc nấu ăn là đều có đầu bếp mẹ và phụ bếp con, kia cũng là một thói quen từ bao trong năm này của gia đình tôi".
Nếu các bạn vẫn đang suy nghĩ từ bây giờ ăn gì hoặc mâm cơm trắng ngày Tết trong năm này nên nấu nướng món gì thì thực 1-1 trên là một nhắc nhở cho mái ấm gia đình bạn.
Ngày nay, để "chiều" theo sở thích của những thành viên vào gia đình, các "đầu bếp gia" cũng thay đổi thực deals ngày tự món truyền thống sang hiện đại để phù hợp với hương vị của phần nhiều người. Chị Hương phân tách sẻ: "Các thành viên trong mái ấm gia đình tôi mọi thích mọi bữa cơm mái ấm gia đình nên 1 năm có 365 tôi luân phiên vòng đủ món, đủ hình dáng để hợp với 4 mùa xuân, hạ, thu, đông...
Chiều theo ý anh chị mỗi người mỗi món yêu cầu mâm cơm trắng tôi nấu sẽ tương đối đa dạng. Món gì ông xã con yêu ước là tôi nấu, chồng tôi chỉ thích các món truyền thống, còn các bạn nhỏ dại lại mê thích món Tây, Nhật, Hàn nên chị em lại cần hóa thân thành "master chef". Tuy nhiên, tôi vẫn ưu tiên mâm cơm mái ấm gia đình chủ yếu là những món truyền thống, thỉnh thoảng vào buổi tối cuối tuần mới có các món chăm đề đổi gió cho bữa ăn gia đình".
Những mâm cơm trắng với toàn món ngon chắc chắn là sẽ khiến các member trong mái ấm gia đình thích mê. Dưới đây là 30 mâm cơm mái ấm gia đình của "đầu phòng bếp gia" Thu hương thơm mà chúng ta có thể tham khảo để mang vào thực đơn hàng ngày đến mâm của gia đình mình.
Mâm cơm mái ấm gia đình 1- Ngan quay
- Ngô ngọt xào giết mổ băm
- Đậu rán
- Canh rau ngót
- Kiệu muối bột chua cay
- Dưa bắp cải
Mâm cơm mái ấm gia đình do trường đoản cú tay đầu bép gia sẵn sàng vừa thơm ngon, bắt mắt, ấm tình mến yêu. Ảnh: Thu Hương
Mâm cơm trắng 2- giết thịt kho củ cải
- Cá cơm trắng xóc lạc
- Cà tím nướng mỡ thừa hành
- cải bắp luộc chấm trứng
- Canh cải bắp luộc cà chua
Bữa cơm mái ấm gia đình với những món mặn ăn đưa cơm, bảo đảm an toàn dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
Mâm cơm trắng 3- bắp cải cuộn làm thịt hấp
- Cá chim quà rán chắm mắm tỏi
- Canh nấm đậu non
- Dưa bắp cải
Mâm cơm trắng với 3-4 món đơn giản dễ dàng nhưng không kém phần thu hút cho thực giao dịch ngày của gia đình.
Mâm cơm 4- trả cầy ăn với bún
- Đậu rán
- Dưa leo
Đổi món đến thực deals ngày bởi món ngon lạ miệng, ăn bún ráng cơm.
Mâm cơm trắng 5- Lẩu riêu cua bắp bò
Món lẩu riêu cua bắp bò cân xứng ăn giữa những ngày ngày đông hoặc ngày Tết, cả gia đình sum họp, quây quần êm ấm bên nồi lẩu còn gì tuyệt vời hơn.
Mâm cơm 6- Cà bung
- Cá cơm rim
Đổi món mới cho mâm cơm mái ấm gia đình thêm đa dạng.
Mâm cơm 7- Hamburger
Bạn rất có thể đổi món cho những thành viên trong gia đình bằng bánh Hamburger. Món ăn này được các bé nhỏ rất yêu thích.
Mâm cơm trắng 8- Pizza
- bánh mì nướng ruốc hành
Tự tay vào phòng bếp làm phần nhiều món nạp năng lượng mới nhằm đổi khẩu vị cho những thành viên vào gia đình.
Mâm cơm trắng 9- Cá vược hấp
- Chả Ước Lễ
- Ngóe chiên giòn
- Tóp mỡ thừa hành phi
- bắp cải xào cà chua
Mâm cơm trắng thơm ngon, bồi dưỡng với những món kỳ lạ miệng sẽ rất đưa cơm.
Mâm cơm 10- Cá cừu giòn gói kèm bún, rau củ củ
Nếu chúng ta đã chán những món làm thịt thì chuyển sang ăn uống cá cũng là một trong sự tuyển lựa phù hợp.
Mâm cơm 11- Đuôi bò hầm thuốc Bắc
Món đuôi trườn hầm thuốc bắc sẽ là 1 lựa chọn tuyệt vời nhất cho những mùa đông giá rét giá rét.
Mâm cơm 12- Ngan cháy tỏi
- làm thịt ngan xào củ quả
- Canh măng ngan
Mâm cơm biến đổi bằng các món sản xuất từ ngan sẽ giúp đổi khẩu vị, kỳ lạ miệng hơn.
Mâm cơm trắng 13- Cháo hàu trứng bắc thảo
- Hàu nướng mỡ bụng hành
Món cháo dễ dàng ăn cho cả gia đình, vừa vừa thơm vừa ngon lại giàu dinh dưỡng.
Mâm cơm 14- cá chép om dưa
Mâm cơm gia đình có món chú cá chép om dưa trong những ngày ướp lạnh giá, anh chị quây quần, váy đầm ấm, sum họp.
Mâm cơm 15
- Ốc om chuối đậu ăn lẫn bún
Bữa cơm gia đình với món ốc om chuối đậu thơm ngon, vấp ngã dưỡng anh chị khen.
Mâm cơm 16- Chả
- Canh hoa thiên lý nấu nõn tôm
- Cà muối
Mâm cơm gia đình đơn giản, dễ dàng làm, ngân sách chi tiêu phải chăng.
Mâm cơm trắng 17- Phở cuốn thịt heo
Món phở cuốn với sự phối kết hợp của thịt ba rọi và những loại rau quả thơm ngon là lựa chọn hàng đầu cho số đông ngày ước ao đổi món mang đến gia đình.
Mâm cơm trắng 18- Chả ốc nướng
- Chả ốc lá lốt
- Nem ốc
Mâm cơm gia đình của bạn có thể thay đổi bằng các món ăn làm trường đoản cú ốc, thơm ngon, lôi cuốn cả nhà.
Mâm cơm trắng 19- huyết canh vịt
- Vịt luộc
- Bún măng vịt
Các món nạp năng lượng chế biến hóa từ vịt vừa ngon vừa bổ tránh việc bỏ qua.
Mâm cơm 20- Chả cá
Món chả cá ăn kèm cơm hoặc bún là việc lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo cho mâm cơm mái ấm gia đình bạn.
Mâm cơm 21- Mì vịt Tiềm
Nếu gia đình bạn sẽ chán nạp năng lượng cơm thì các món nước đó là sự ưu tiên hàng đầu.
Mâm cơm 22- Nem thính ăn lẫn rau thơm
Món nem thính thơm ngon, ăn lẫn rau thơm và nước chấm chua cay.
Mâm cơm 23- Miến lươn xào
- Lươn cừu giòn
Thêm một sự chọn lựa cho đa số ngày gia đình chán cơm. Những món chế tao từ lương rất có thể đổi khẩu vị cho những thành viên vào nhà.
Mâm cơm trắng 24- Bún cá dọc mùng
Các món nạp năng lượng bún, miến, phở,... đó là ưu tiên hàng đầu cho cả mái ấm gia đình đổi món.
Mâm cơm 25- Xôi ăn kèm trứng, chả, giết kho, hấp thụ xưởng, dưa chuột
Món xôi thơm ngon, nhiều dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình đổi khác thực đơn hàng ngày.
Mâm cơm 26- gà luộc
- Chả cốm
- Xôi gấc
- Xôi cốm hạt sen
- trà cốm cốt dừa
Các món ăn từ cốm luôn mang mùi vị riêng biệt, cực nhọc phai với người thưởng thức.
Mâm cơm trắng 27- Phở cuốn
Món phở cuốn đặc thù của mâm cơm khu vực miền bắc các mái ấm gia đình nên bỏ vào thực deals ngày.
Mâm cơm 28- Gỏi cuốn tôm thịt
Món cuốn luôn là sự việc lựa chọn tương xứng cho các gia đình muốn đổi khác mâm cơm hàng ngày.
Mâm cơm trắng 29- Mực xào rau củ
- Cá phèn hồng chiên
- rau củ cải luộc
- Cà muối
Mâm cơm trắng ngon đơn giản, dễ làm, ngân sách phải chăng.
Mâm cơm 30- Bún riêu cua, tóp mỡ
Món bún riêu cua, tóp mỡ thừa thơm ngon cho các gia đình lựa chọn.
30 mâm cơm gia đình miền Trung
Đối với mảnh đất khu vực miền trung với đặc thù khí hậu cận nhiệt đới, thời tiết khắt khe quanh năm đã tạo ra những nét đặc trưng trong tính cách và đời sống văn hóa của con tín đồ ở đây. Ẩm thực của tín đồ dân miền Trung cũng tương tự con bạn nơi đây, đề xuất cù, lam lũ, chính vì như vậy mà món ăn cũng chú trọng đi vào chiều sâu vào mùi vị hơn, không thực sự cầu kỳ giỏi phô trương. Hầu hết các món ăn đều sở hữu vị cay cùng mặn nên đây cũng là điểm sáng chung duy nhất tạo nênhương vị ẩm thực miền trung độc đáo, riêng biệt biệt, không lẫn với vùng miền nào.
Hầu hết các món nạp năng lượng trong mâm cơm mái ấm gia đình miền Trung đầy đủ được chế biếndễ dàngnhưng không hề kém phần đậm đà, vị người khu vực miền trung quan niệm món ăn uống phải đậm đà thì mới có thể ngon. Lân cận đó, tín đồ miền Trung quan trọng đặc biệt thích ăn uống cay, tự món ăn dân dã đời thường cho tới cao lương mỹ vị đều không thể không có cái vị cay rất đặc trưng của ớt. Ớt được xem là linh hồn của ẩm thực ăn uống miền Trung. Trong chế tao món ăn, từ những món điểm trung khu sáng hay các loại nước chấm… toàn bộ đều phải cay.
Gợi ý 30 mâm cơm mái ấm gia đình miền Trung
Mâm cơm trắng 1- cơm trắng hến
Mâm cơm mái ấm gia đình miền Trung với các món ăn mang đặc trưng vùng miền và hầu hết điểm riêng không lẫn cùng với vùng miền nào. Khánh An
Mâm cơm 2- Bún mắm nêm Đà Nẵng
Bún mắm ăn cùng với ba chỉ giòn da nướng mọi, tai heo luộc cùng lòng heo luộc., hoàn toàn có thể ăn kèm với thịt con heo luộc, nem chả gần như được nhé. Ảnh: Xu Huỳnh
Mâm cơm trắng 3- Cháo xương, giết mổ băm, nấm, cà rốt
Món cháo nhiều bồi bổ dành cho tất cả gia đình, sệt biệt cân xứng với những bé.
Mâm cơm trắng 4- Bánh canh xương má hàm
Bánh canh ăn kèm sợi bột lọc sẽ tương đối phù hợp, thêm ớt bột, tiêu, mắm ớt và ráng 1 miếng chanh phệ chua, ăn cùng quẩy.
Mâm cơm trắng 5- Mì quảng gà
Món mì quảng thơm ngon, sở hữu hương vị đặc thù của người miền trung bộ là một chọn lọc cho mâm cơm gia đình bạn.
Xem thêm: Tinh Chất Nhau Thai Heo Dr, Nhau Thai Heo Dr Select 30000 Nhật Bản Hộp 30 Gói
Mâm cơm 6- Lẩu thái hải sản
Những ngày se lạnh, mái ấm gia đình quây quần thì món lẩu chính là lựa chọn tuyệt đối cho những thành viên.
Mâm cơm trắng 7- Bún xương bò
Các món nước luôn là việc lựa chọn mang lại các mái ấm gia đình đổi món mang lại thực đơn hàng ngày.
Mâm cơm trắng 8- Thịt ba chỉ nướng ăn lẫn rau củ
Thịt ba chỉ nướng ăn cùng kim chi, hương liệu gia vị ít, đơn giản và dễ dàng dễ làm nhưng ngon.
Mâm cơm 9- Vịt đưa cầy ăn cùng bánh mỳ hoặc bún
Món vịt đưa cầy thơm ngon, cân xứng với phần lớn ngày tiết trời mát mẻ. Mâm cơm của bạn có thể thêm món ăn này vào để đa dạng chủng loại thực đơn.
Mâm cơm trắng 10- Gù trườn nướng
- Chả ram cuốn
Món thịt trườn nướng với chả ram chiên giòn luôn được những thành viên trong gia đình yêu thích. Ăn kèm với bún, rau thơm với nước chấm sâu cay thì còn điều gì khác tuyệt vời hơn.
Mâm cơm 11- Giò thủ
- Đậu bắp luộc
- cải bắp xào
- Canh rong biển lớn tôm đậu hũ
- Tôm chua
Đối cùng với chị hồ nước Thị Sáu (Hà Tĩnh) thì mâm cơm gia đình là nơi kết nối tình cảm những thành viên sau đông đảo buổi làm việc mệt mỏi, mọi người trong mái ấm gia đình quây quần bên mâm cơm trắng vừa nhà hàng siêu thị vừa phân tách sẽ những mẩu chuyện thường ngày.
Mâm cơm trắng 12- Cá kho
- rau móp xào
- Canh rong biển
Mâm cơm nhà của chị Sáu bảo vệ những nhân tố ngon, bổ, rẻ và rất đầy đủ dinh chăm sóc như chất đạm, chất bự và vitamin. Giá bán mỗi mâm cơm xấp xỉ khoảng 100-150 ngàn đ cho 4 fan lớn với 1 trẻ em em.
Mâm cơm trắng 13- thịt kho trứng
- Đậu que luộc
- Canh mướp rau dền nấu ăn nõn tôm
- Dưa cải muối bột chua
Bữa cơm trắng gia đình đảm bảo đầy đủ các món kho, xào, luộc, canh, rau xanh xanh, trái cây.
Mâm cơm trắng 14- Cá nục kho mía
- Cà xào
- rau xanh muống luộc
- Tráng miệng: Táo
Những món ăn truyền thống lịch sử trong mâm cơm của người việt Nam.
Mâm cơm 15- chả giò chiên
- Chả cá thác lác nóng cà chua
- Ngọn túng bấn luộc
- Canh rong biển
- Tráng miệng: Roi
Bữa cơm từng ngày với các món 1-1 giản, tuy nhiên vẫn thơm ngon, ngã dưỡng.
Mâm cơm 16- Cá bống kho tiêu
- mướp đắng xào trứng
- rau xanh dền luộc
- Canh hến cà chua, dứa
- Tráng miệng: Quýt
Món ngon cho mâm cơm mỗi ngày.
Mâm cơm 17- thịt kho mắm ruốc
- Cải ngồng luộc
- Canh quả cà chua trứng
- Tráng miệng: Bưởi
Mâm cơm ngon cho mái ấm gia đình thêm gắn thêm kết.
Mâm cơm 18- Tai heo cuốn bánh tráng
- Tráng miệng: Bưởi
Món tai heo cuốn buôn bán tráng thơm ngọt, kỳ lạ miệng giúp thực đơn hàng ngày thêm đa dạng.
Mâm cơm trắng 19- thai sữa bò xào dưa cải giá
- Súp lơ luộc
- Canh quả cà chua trứng
- Tráng miệng: Quýt
Thêm một mâm cơm với các món ăn đối chọi giản, dễ làm.
Mâm cơm trắng 20- rau xanh lang luộc
- Su hào xào
- Cá diêu hồng om dưa chua
- Canh túng xanh đun nấu tôm
- Tráng miệng: Táo
Mâm cơm luôn luôn là nơi đón nhận các thành viên trong nhà.
Mâm cơm trắng 21- Tôm rim
- Đậu hũ nóng cà chua
- Cải thảo luộc
- Canh rong biển
Mâm cơm ngon để cả mái ấm gia đình thưởng thức.
Mâm cơm 22- Cá diếc kho cải chua
- quả mướp đắng chà bông
- Cà xào
- Canh túng bấn nấu sườn
- Tráng miệng: Ổi
Một nhắc nhở cho mâm cơm trắng gia đình của khách hàng đổi món.
Mâm cơm 23- Cá cơm kho nhạt
- Canh hến quả cà chua dứa
- rau củ sống
- Tráng miệng: hãng apple ngọt
Thực đơn hàng ngày kỳ lạ miệng, gửi cơm.
Mâm cơm 24- giết thịt kho mắm ruốc
- Trứng con gà sốt cà chua
- rau cải luộc
- Canh khổ qua nấu bếp tôm
- Tráng miệng: Táo
Đổi món ăn mỗi ngày cho thực đơn mâm cơm trắng thêm đa dạng, phong phú.
Mâm cơm 25- Cá cơm trắng kho
- Gỏi cá khô xoài
- Canh bắp cải rau sống
- Tráng miệng: Bưởi
Mâm cơm mái ấm gia đình với các món ăn uống dân giã nhưng không kém phần hấp dẫn.
Mâm cơm 26- Cá nục kho thứ hạng Huế
- Canh túng bấn xanh
- cải bắp luộc
- Khoai lang luộc
- Tráng miệng: Dưa vàng
Mâm cơm solo giản, phù hợp trong hồ hết ngày đông.
Mâm cơm 27- Cá bống kho tiêu
- Đậu que, củ cà rốt luộc
- Canh tôm
- Tráng miệng: Bưởi
Mâm cơm mái ấm gia đình thơm ngon, trong vị.
Mâm cơm trắng 28- Cá cơm trắng rim đậu phộng
- bí xanh xào
- Đậu que củ cà rốt luộc
- Canh rong biển
- Tráng miệng: Ổi
Thực deals ngày với các món ăn bình dân, bửa dưỡng.
Mâm cơm 29- Giò lụa
- Ngọn bí xào
- Đậu phộng mắm tỏi
- Canh bí xanh nấu bếp tim
- Tráng miệng: Mít
Thực deals ngày 1-1 giản, dễ làm.
Mâm cơm trắng 30- Cá bống kho tiêu
- Cá nục kho vẻ bên ngoài Huế
- túng bấn xanh xào đậu phộng
- Đậu que luộc
Mám cơm gia đình miền Trung mang những đặc thù riêng biệt.
Mâm cơm mái ấm gia đình miền Nam
Nếu như ẩm thực miền bắc chú trọng sự tinh tế và sắc sảo và ước kỳ, miền trung bộ đậm đà mùi vị thì văn hóa ẩm thực miền nam bộ mang nét chân chất, giản đối chọi rất riêng.Miền Nam luôn được thiên nhiên ưu đãi tương đối nhiều sản vật đa dạng, phong phú. Ẩm thực Nam bộ mang đường nét phóng khoáng, hoang dã vày chính vạn vật thiên nhiên trù phú cùng hào phóng của miền sông nước phương Nam.
Gợi ý 30 mâm cơm mái ấm gia đình miền Nam
Dù bận rộn với quá trình nhưng chị Lê nhân từ ngày nào thì cũng phải làm bếp ăn tối thiểu một lần mang đến gia đình. Chị trung ương sự, vô cùng thích thổi nấu ăn, vừa âu yếm chồng con, vừa được thực hiện đam mê làm bếp.
Bữa cơm gia đình là cơ hội để các thành viên trong mái ấm gia đình quây quần và trải nghiệm những món ăn ngon, tẩm bổ và đậm đà hương vị quê nhà.Bếp Lửa Việt vẫn gợi ý cho chính mình top 10 món ăn không thể không có trong dở cơm gia đình, hãy thuộc theo dõi trong nội dung bài viết sau đây!Ý nghĩa bữa ăn gia đình
Bữa cơm mái ấm gia đình là một phần quan trọng của văn hóa và cuộc sống thường ngày của người việt nam Nam. Nó không chỉ là là một bữa ăn đơn thuần mà còn là một dịp để các thành viên trong mái ấm gia đình quây quần cùng mọi người trong nhà và share những thú vui nỗi ai oán trong cuộc sống . Bữa cơm gia đình giúp kết nối tình cảm yêu thương của con fan lại với nhau hơn.
Bữa cơm gia đình lại có chân thành và ý nghĩa rất lớn trong truyền thống văn hóa của người việt nam Nam
Top 10 món ăn không thể thiếu trong dở cơm gia đình
Mỗi vùng miền bao hàm món ăn đặc trưng riêng, phù hợp với khí hậu và nguồn nguyên liệu sẵn có. Tuy nhiên, có những món ăn luôn luôn luôn lộ diện trong bữa cơm gia đình của người việt nam Nam.
Thịt kho
Thịt kho rất rất gần gũi và được hâm mộ bởi nhiều gia đình Việt. Làm thịt kho có rất nhiều cách có tác dụng khác nhau, phụ thuộc vào vùng miền với khẩu vị của từng người. Một vài món giết thịt kho thông dụng là thịt kho tàu, giết kho tiêu, thịt kho măng, làm thịt kho trứng cút… Món ăn này còn có vị ngọt mềm của thịt, đậm chất của nước sốt với thơm lừng của các gia vị như hành tỏi, tiêu, nước mắm, đường…
Món giết kho mùi vị đậm đà
Thịt kho ăn kèm với cơm nóng với dưa chua hoặc canh rau quả sẽ tạo cho bữa cơm trắng ngon miệng cùng hấp dẫn cho cả gia đình. Đây cũng chính là món ăn uống dễ làm và ngon miệng, chỉ việc sơ chế thịt, ướp gia vị, chiến thắng nước màu cùng kho lửa nhỏ tuổi cho cho đến khi thịt thật chín là xong. Thịt kho có thể để được lâu trong phòng mát tủ lạnh và nạp năng lượng dần trong không ít ngày. Món ăn này phù hợp cho mọi ngày bận rộn hoặc vào cuối tuần khi ao ước nấu những để nạp năng lượng dần.
Cá kho tộ
Cá kho tộ là 1 trong món ăn truyền thống lâu đời của người Việt, nhất là ở miền Nam. Món ăn này còn có vị ngọt mặn mà của cá, hòa quấn với vị lớn ngậy của nước dừa và nước mắm, những gia vị như hành tỏi, tiêu, ớt… một số trong những loại cá thông dụng để kho là cá bống, cá basa, cá lóc… cách làm cá kho tộ cũng không thật khó, chỉ cần sơ chế cá sạch sẽ, ướp gia vị, rán sơ rồi cho vào niêu đất cùng nước dừa và nước mắm. Kho lửa bé dại cho cho đến lúc cá chín mềm và nước sốt đặc lại là xong.
Món cá kho tộ
Cá kho tộ ăn cùng với cơm nóng cùng dưa chua hoặc canh rau trái sẽ tạo nên bữa cơm trắng ngon miệng với hấp dẫn cho cả gia đình.
Trứng chiên
Trứng rán là món nạp năng lượng giàu protein và hóa học béo, xuất sắc cho sức khỏe. Trứng chiên có màu quà óng ánh, kết cấu mềm cùng bùi, hương vị thơm ngon. Trứng chiên có thể ăn kèm với cơm, bánh mì, mì xào… hoặc có tác dụng món chay cho tất cả những người ăn kiêng.
Món trứng cừu được bào chế rất solo giản, cấp tốc gọn
Trứng chiên có thể làm theo rất nhiều cách không giống nhau như trứng ốp la, trứng chiên cà chua, trứng cừu hành… Món ăn này còn có cách có tác dụng rất dễ, chỉ cần đánh chảy trứng hoặc để nguyên lòng đỏ, bỏ vô chảo lạnh với dầu nạp năng lượng và các gia vị như muối, tiêu, hành lá. Canh lửa cho tới khi trứng chín vàng phần đông là bạn đã có được món trứng phi thơm ngon cho bữa ăn gia đình.
Nem rán
Nem rán có bắt đầu từ miền Bắc, nhưng sau này được lan truyền và đổi khác khắp các vùng miền.
Nem rán gồm vị ngọt thịt, bùi bùi của lạc rang với hành phi, thơm lừng của các loại rau thơm. Nem rán thường xuyên được ăn kèm với nước chấm làm cho từ nước mắm, đường, dấm, tỏi, ớt với cà rốt, đu đầy đủ xắt hoa. Nước chấm có vị chua ngọt, mặn mà lại và cay cay. Nem rán còn được ăn với với bún tươi, rau xanh sống như xà lách, ghê giới, quế… để tăng thêm sự thanh mát và cân đối cho món ăn.
Nem rán rất có thể dùng thông thường với bún với cơm thường rất ngon
Mắm chưng
Những tín đồ ở miền Tây sông nước không người nào là không biết đến món mắm chưng. Mắm chưng có lớp trên rubi ươm của lòng đỏ trứng, lớp dưới màu nâu sẫm của mắm cùng thịt. Mắm dùng làm chưng thành món ăn rất có thể là mắm cá linh, mắm cá lóc, mắm cá thu… bọn chúng được trộn thuộc thịt bằm, trứng con kê hoặc trứng vịt và các gia vị như hành tỏi, ớt, tiêu, đường… rồi hấp phương pháp thủy cho đến khi chín.
Mắm chưng ăn kèm với cơm nóng và rau sinh sống sẽ khiến cho bữa nạp năng lượng hấp dẫn
Rau củ xào
Rau xào là 1 trong món ăn không kém phần ngon miệng và vấp ngã dưỡng. Rau xào có thể dùng nhiều một số loại rau củ khác nhau, như rau muống, cải ngọt, bắp cải, cà rốt, ớt chuông… chỉ cần rửa sạch rau củ, cắt nhỏ dại và xào cấp tốc trên chảo cùng với dầu ăn, tỏi xay và những gia vị.
Rau xào là món ăn uống giàu vitamin với khoáng chất, giỏi cho mức độ khỏe
Rau xào có color đẹp mắt, kết cấu giòn ngọt và hương vị thơm ngon. Xung quanh ra, món nạp năng lượng này có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc mì, bún.
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn được rất nhiều người hâm mộ bởi sự thanh mát, nhẹ nhàng và đa dạng. Gỏi cuốn rất có thể làm với nhiều loại nhân khác nhau, trường đoản cú tôm thịt, trườn xào, chả giò, tai heo cho tới các nhiều loại chay như nấm, đậu phụ, rau củ. Gỏi cuốn được cuốn bằng bánh tráng mềm, trong suốt, kèm theo những loại rau sống như xà lách, húng quế, ghê giới… với bún tươi.
Gỏi cuốn ăn lẫn với gia vị chấm chua ngọt hoặc mắm nêm đậm đà, cay cay
Gỏi chua ngọt
Món khai vị thông dụng trong ẩm thực thịnh hành của người việt là món gỏi. Gỏi có tương đối nhiều loại không giống nhau, tùy theo nguyên liệu và giải pháp chế biến. Gỏi thông thường sẽ có vị chua ngọt, mặn mà lại và thơm nức của nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt và những loại rau thơm. Gỏi còn được trang trí bằng đậu phộng rang, hành phi, bánh phồng tôm… để tăng lên độ giòn với bắt mắt.
Món gỏi chua ngọt
Gỏi là món ăn thanh mát, giúp kích say đắm vị giác với tăng cảm xúc ngon miệng, thường ăn với với bánh tráng, bánh nhiều nem hoặc cơm trắng để làm cho bữa ăn ngon.
Canh chua
Canh chua gồm vị chua thanh mát, ngọt tự nhiên và thoải mái và cay nhẹ. Có thể nấu với rất nhiều loại cá như cá lóc, cá bông lau, cá hú… hoặc những loại giết thịt như giết thịt bằm, làm thịt gà… nguyên liệu chính để chế tác vị chua đổ canh là me chua, sấu hoặc dứa. Không tính ra, canh chua còn có các loại rau củ như cà chua, đậu bắp, giá bán đậu… và những loại rau xanh thơm như rau củ ngổ, rau xanh răm, hành lá…
Món canh chua cá
Một biện pháp nấu canh chua đơn giản là sơ chế vật liệu sạch sẽ, xào phi thơm hành tỏi, đến cá hoặc giết mổ vào xào đến khi săn rồi đổ nước vào nấu ăn canh. Kế tiếp cho me chua hoặc dứa vào để tạo nên vị chua, nêm nếm các gia vị vừa ăn uống rồi cho những loại rau củ vào nấu bếp chín. Sau cuối cho rau thơm và hạt tiêu vào là trả thành. Bữa ăn gia đình sẽ tuyệt vời nhất hơn khi gồm món canh chua phối kết hợp cá kho tộ.
Canh sườn rau củ
Món canh này còn có hương vị ngọt thanh, bửa dưỡng, tương thích dùng cho tất cả những người đang cần phục sinh sức khỏe. Sườn được cọ sạch, trằn qua nước sôi để nhiều loại bỏ bụi bờ và mùi hôi, kế tiếp ninh bình thường với rau xanh củ và gia vị cho đến khi chín mềm.
Món canh sườn hầm rau củ củ
Như vậy, phòng bếp Lửa Việt đã reviews đến các bạn top 10 món ăn không thể không có trong bữa cơm gia đình người Việt. Hy vọng bài viết này sẽ giúp đỡ bạn bao gồm thêm ý tưởng phát minh cho bữa cơm ngon và thu hút cho gia đình mình!
—----
Bếp Lửa Việt - Suất nạp năng lượng công nghiệp có hơi ấm mùi vị Việt
Với hơn 12 năm ghê nghiệm, nhà bếp Lửa Việt từ bỏ hào là giữa những đơn vị dẫn đầu trong nghành nghề cung cấp giải pháp về thực phẩm với suất ăn uống công nghiệp. Chúng tôi có một đội nhóm ngũ nhân viên cấp dưới dày dặn gớm nghiệm, được đào tạo và huấn luyện kỹ lưỡng và siêng nghiệp, khẳng định đem mang lại cho người tiêu dùng dịch vụ unique nhất, đều suất ăn uống công nghiệp đảm đảm bảo an toàn sinh bình yên thực phẩm và rất đầy đủ chất dinh dưỡng.
