NHỮNG MÓN NGON AN GIANG - NHỮNG MÓN NGON Ở AN GIANG

Bông điên điển nấu với cá linh được xem như là đặc sản của miền sông nước An Giang, đặc biệt là vào mùa nước nổi. Lẩu cá linh bao gồm màu sắc đã mắt cùng vị chua thanh của nước dùng, cá linh phệ ngậy xương mềm, tất cả quyện thành một mừi hương thoang thoảng, thơm ngon.

Lẩu cá linh bông điên điển

Địa chỉ tham khảo:

Món bún nước kèn Châu Đốc là sự biến tấu giữa bún cá và bún cà ri tạo ra một những món ngón vị khôn cùng lạ miệng. Bún gồm nước lèo ngọt thanh của xương cá, vị béo đặc trưng của nước cốt dừa, cay nồng của ớt, bùi bùi của lạc rang, thường ăn lẫn bánh mì.

Bún nước kèn Châu Đốc An Giang

Địa chỉ tham khảo:

Bún cá ngon độc nhất phải kể tới là Long Xuyên, bún ở đây cũng một dự vị siêu riêng, đặc trưng bún cá Long Xuyên tất cả vị bún nhạt cùng thơm mùi hương nghệ. Nước cần sử dụng ngọt được ninh tự xương, ăn kèm với rau củ muống bào, bắp chuối…. Mlem mlem.

Bún cá Long Xuyên

Địa chỉ tham khảo:

Cháo bò Tri tôn được nấu bằng gạo lúa mùa “sóc Khmer” tạo thành nét sệt trưng, khác hẳn các khu vực khác. Đặc biệt, nếu còn muốn món cháo có mùi vị đậm đà, thì thêm trái chúc chua thanh vào tô cháo và ăn uống chậm lờ đờ để cảm thấy được vị ngon của món ăn này nhé.

Cháo trườn Tri Tôn An Giang

Địa chỉ tham khảo:

Bánh canh bò viên thường xuyên được dân An Giang làm cho bằng nguyên vật liệu khá đối chọi giản, tất cả sợi bánh canh, trườn viên và thịt chân giò. Món bánh canh ngon sẽ sở hữu vị ngọt, giòn, dai cùng thơm của miếng trườn cùng nước lèo bao gồm công thức bào chế riêng hương vị đậm đà.

Bánh canh trườn viên Bảy Núi

Địa chỉ tham khảo:

Bánh canh Vĩnh Trung tương đối ngon với lạ mồm được chế tao từ gạo phụ nữ Nhen, vày cô Neang Oanh Na làm ra. Bánh canh Vĩnh Trung khác biệt so với các loại bánh canh vị cọng bánh dẹp với dẻo dẻo có hương vị đậm đà thơm ngon cạnh tranh cưỡng.

Bánh Canh Vĩnh Trung Tịnh Biên

Địa chỉ tham khảo:

Cơm Nị – Cà Púa là nhì món ăn không thể tách rời nhau cùng hòa quyện tạo nên một mùi vị thơm ngon. Cơm Nị nấu bếp rất cầu kì cùng cẩn thận. Khi cơm trắng gần chín thì rưới nước cốt dừa hoặc sữa vào trong nồi rồi đun nấu tới chín. Để cho khẩu vị lạ hơn, thì sẽ cho thêm nho khô trộn cùng cơm.

Cơm Nị – Cà Púa An Giang

Còn món Cà Púa được làm giảm bớt mùi thịt bò bằng cách đổ rượu cùng gừng vào, tiếp nối cho thịt trườn vào xào cùng dừa khô, cà ri tự chế biến theo khẩu vị, ớt muối. Đến An Giang lưu giữ thử món này một lần để hiểu nó ngon như thế nào nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Cơm tấm Long Xuyên lừng danh trứ danh trên An Giang. Dù vậy món ăn bình dân nhưng cơm trắng tấm tại chỗ này rất duyên dáng thực khách kẹ ăn. Đặc trưng của món cơm tấm Long Xuyên là sự tỉ mỉ, gồm tâm trong quy trình ướp nguyên liệu và cách trình bày thức ăn.

Cơm tấm Long Xuyên

Một đĩa cơm tấm gồm tất cả sườn, bì, đồ dùng chua và trứng kho, đủ đến thực khách no căng bụng

Địa chỉ tham khảo:

Gỏi sầu đâu nghỉ ngơi An Giang khởi nguồn từ món ăn uống của fan Khmer. Lá sầu đâu được chế biến thành nhiều món nạp năng lượng ngon, đặc biệt quan trọng lạ miệng là có món gỏi. Trong quá trình chế biến, để tránh nhàm chán fan dân đã biến tấu thành các món gỏi như gỏi sầu đâu tôm, gỏi sầu đâu thịt, gỏi sầu đâu cá sặt, gỏi sầu đâu thô cá lóc,…

Gỏi sầu đâu An Giang

Gỏi sầu đâu An Giang là món đặc sản miền Tây tạo thương lưu giữ cho du khách phương xa cũng tương tự những người con An Giang xa quê.

Địa chỉ tham khảo:

Gỏi đu đầy đủ đâm tên nghe đã biết cách chế biến ra sao rồi. Với bí quyết chỉ gồm vùng núi Tri Tôn mới sáng chế ra như: ba khía, mắm ruốc, hột vịt, làm thịt nướng trộn tầm thường sợi đu đủ, chế tạo món nạp năng lượng có vị mặn nhưng không thật gắt cùng với rất nhiều hương vị khác nhau, có tác dụng thực khách khó khăn quên.

Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn

Địa chỉ tham khảo:

Món xôi xiêm sinh hoạt Tân Châu khét tiếng ngon nhất vùng. Xôi xiêm tại chỗ này có vị ngọt và khủng của sầu riêng, kèm đậu xanh với nước dừa, so với những bạn ưu ăn uống ngọt thì món này rất hợp.

Xôi xiêm Châu Đốc

Địa chỉ tham khảo:

Cá linh là con cá nhỏ, xương không quá cứng, ăn có vị lớn thường lộ diện nhiều vào mùa nước cộng đồng hàng năm. Người dân An Giang đã biến tấu thêm cá linh vào món bánh phồng.

Bánh phồng cá linh

Thịt cá linh được đem gói như gói bánh tét hấp bí quyết thủy rồi để nguội. ở đầu cuối đem bổ thành lát mỏng tanh đem phơi thô là thay đổi món bánh phồng cá linh.

Địa chỉ tham khảo:

Xôi Phồng là đặc sản nổi tiếng An Giang nổi tiếng được thiết kế từ nếp dẻo chiên vàng ươm, giòn thơm cực kỳ ngon ăn cùng với gà quay chấm với một chút ít xì dầu hoặc tương ớt, có tác dụng tăng mùi vị cho món ăn uống hơn.

Xôi phồng

Địa chỉ tham khảo:

Điều đặc trưng của món bánh xèo Núi Cấm là bánh được ăn kèm với trăng tròn loại rau củ rừng sạch cùng tươi từ thiên nhiên được hái trên Núi Cấm, hòa trộn thành hương thơm vị đặc trưng khó tả.

Bánh xèo Núi Cấm An Giang

Địa chỉ tham khảo:

Điểm nhấn của món bánh tằm so bì Tân Châu là bánh tằm thường được ăn kèm với làm thịt xíu mại, thịt nướng và so bì thịt. Toàn bộ cho vào đĩa, rưới lên một nước cốt dừa và nước mắm chua ngọt khiến cho một món nạp năng lượng vừa bao gồm vị mặn, vị béo, vừa bao gồm vịt ngọt với vị cay của ớt.

Bánh tằm phân bì Tân Châu

Địa chỉ tham khảo:

Đến An Giang cấp thiết không nói tới Bánh bò thốt nốt Châu Đốc. Món bánh bò tại chỗ này có màu đá quý tươi bắt mắt, có vị mềm, xốp lại thơm hòa quấn với nhau phối kết hợp thêm nước cốt dừa khủng béo ngọt ngọt vượt ngon. Trường hợp đi Châu Đốc mà quên test món bánh bò thốt nốt này thì thiệt thiếu sót nha.

Bánh trườn thốt nốt Châu Đốc

Địa chỉ tham khảo:

Dân cư của An Giang đa phần là fan Chăm nên có khá nhiều món ăn uống của tín đồ Chăm say mê thực khách. Nói đến là món bánh chăm tất cả màu rubi ươm nhìn rất bắt mắt, bên phía ngoài giòn, phía vào lại xốp mềm nạp năng lượng rất vừa miệng. Món ăn vừa bình dân mộc mạc, vừa gần cận thân thuộc.

Bánh siêng An Giang

Địa chỉ tham khảo:

Đến An Giang các bạn sẽ thấy nhỏ lía được tín đồ dân bắt bên dưới sông lên hết sức nhiều. Một món nạp năng lượng dân dã, nhỏ lía thường xuyên được xào với tỏi, cực kỳ thơm với đậm vị ngọt khôn cùng ngon.

Lía Tân Châu

Địa chỉ tham khảo:

Tung lò mò được gia công từ giết xay trộn cùng cơm nguội và nhiều loại gia vị tạo ra thành phẩm tất cả vị chua, vị ngọt trộn lẫn vị béo của mỡ chảy xệ bò, ăn sâu vào thấy dẻo dai. Đây là món nạp năng lượng ngon, bổ dưỡng của bạn Chăm sinh hoạt An Giang được nhiều người ưu chuộng.

Tung lò mò ( Lạp xưởng bò)

Địa chỉ tham khảo:

Cà na mọc được trồng rất nhiều ở An Giang, cho mùa các trái cà na xanh căng mọng có greed color hình bầu dục to bởi đầu ngón tay đến khi chín ngả quý phái màu rubi nhạt vị chua nhuốt nhuốt chát chát. Cà mãng cầu được đập nát ăn chung với muối bột ớt, vừa ngọt, vừa giòn siêu ngon, hấp dẫn vô cùng.

Xem thêm: Món Ngon Chân Gà - Tổng Hợp 30+ Món Ngon Từ Chân Gà Siêu Hấp Dẫn

Cà mãng cầu Đập An Giang

Địa chỉ tham khảo:

Dưa xoài được thiết kế từ số đông quả xoài non, nhỏ, gọt vỏ, quăng quật hạt rồi dìm vào nội địa muối hoàn thành xả sạch.

Dưa Xoài quay Lao Giêng

Với phương pháp gia vị ướp đặc thù An Giang, miếng dưa xoài giòn, thơm ngon. Dưa xoài ngơi nghỉ đây được gia công tự nhiên ko thêm phụ gia, giỏi hàn the tuy nhiên vẫn giữ lại được lâu.

Địa chỉ tham khảo:

Cá rô mề kho rau răm trong số những món ngon ẩm thực ăn uống giản gị mà lại có mùi vị độc đáo, phát triển thành món ăn uống được tương đối nhiều người rất yêu thích tịa An Giang.

Cá rô mề kho rau củ răm An Giang

Cá rô vào mùa rất mập mập đem kho đến khi mặt phẳng thịt cá hơi nứt là cá chín với nước kho cá đậm màu gồm độ sệt, rắc thêm chút tiêu, rau xanh răm ăn lẫn cơm trắng với rau luộc chấm nước cá kho thì hao cơm trắng lắm.

Địa chỉ tham khảo:

Một trong số những đặc sản níu chân khác nước ngoài khi cho Châu Đốc là món trườn bảy món. Bảy món bò danh tiếng ở trên đây gồm tất cả lòng trườn luộc, bò đun bánh hỏi, cháo bò, bò khìa bánh mì, bò xào lá giang, bò lúc lắc. Bảy món món nào thì cũng ngon món như thế nào cũng cuốn hút thực khách nên thử.

Địa chỉ tham khảo:

Bò leo núi Tân Châu được bào chế từ trườn tơ với phương pháp chế biến, tẩm ướp đặt biệt. Đầu tiên nướng một miếng mỡ bụng heo trên nhà bếp than hồng, khi mỡ heo tan ra thì để từng miếng thịt bò lên với phết thêm không nhiều bơ, nướng chín dâng lên mùi giết thơm lừng, ngọt lịm của miếng thịt trườn tươi ngon.

Bò leo núi Tân Châu

Địa chỉ tham khảo:

Bọ rầy là món nạp năng lượng vô cùng dân gian nhưng đang trở thành đặc sản vô cùng rất dị tại vùng Bảy núi. Bọ rầy được chiên lên, khi lấn sâu vào miệng có vị thơm và ngon và béo ngậy.

Bọ Rầy Bảy núi

Địa chỉ tham khảo:

Thịt heo rừng thổi nấu mướp được coi là niềm trường đoản cú hào của tín đồ dân vùng Bảy Núi nói riêng, của tín đồ Châu Đốc An Giang nói chung. Món thịt heo rừng đun nấu mướp Châu Đốc, một món ăn có hương vị lạ mà quen, khác biệt mà đậm đà đặc thù của miền nước nổi.

Thịt heo rừng làm bếp mướp Châu Đốc

Địa chỉ tham khảo:

Gà hấp lá trúc là một trong đặc sản danh tiếng của bạn An Giang. Nguyên vật liệu gà vào món ăn uống là con kê thả vườn, gà được làm sạch, mổ ruột cho thêm nấm, hành vào mang đến thơm, để một lớp lá trúc bên dưới gà rồi mang hấp chín, dậy vị thơm lừng kèm color hấp dẫn.

Gà hấp lá trúc An Giang

Địa chỉ tham khảo:

Món con kê đốt Ô Thum lá trúc trứ danh có nguồn gốc từ Campuchia. Con gà nướng thiết yếu có màu quà bóng, thơm nức, các vật liệu thấm đa số vào con kê vừa hòa quyện mùi hương thơm đặc thù của lá chúc. Khi ăn uống chấm muối hạt ớt chanh, ăn lẫn gỏi bắp nửa thì quá tuyệt.

Gà đốt lá chúc Ô Thum

Địa chỉ tham khảo:

Món ếch nướng được lột sạch da cùng tẩm gia vị theo cách riêng của con tín đồ An Giang, thêm ít nghệ tươi tạo màu sắc hấp dẫn. Một món ngon, hương vị lạ miệng, đến An Giang bạn nhất định phải thử thưởng thức.

Ếch kẹp nướng Tri Tôn

Địa chỉ tham khảo:

Chuột đồng được nướng trên bếp than hoa khoảng 30 phút, thịt chín mềm và ngọt, xé ra phía bên trong có màu trắng và mùi vị hơi như là thịt gà, miếng thịt sẽ nóng mang chấm với muối hạt tiêu thêm chanh ớt đã dậy lên hương thơm vị đặc trưng của món nướng. Những người dân sành ăn coi chuột nướng như món ăn uống ngon, bổ, rẻ, thứ đặc sản mà không kiếm được đâu khác ko kể vùng sông nước này.

Chuột đồng nướng muối hạt ớt An Giang

Địa chỉ tham khảo:

Nhìn bé bò cạp có hơi đáng sợ nhưng trườn cạp được sản xuất thơm ngon ưa nhìn thì vẫn đánh gục được đầy đủ vị khách hàng sành ăn. Tín đồ dân vùng Bảy Núi thường chế tao bò cạp chiên giòn, nhưng dần già sáng chế ra các công thức chế tao món nạp năng lượng khác nhau.

Bò cạp An Giang

Như trườn cạp xiên que nướng, trườn cạp xào sả ớt, bò cạp cừu bơ… bò cạp sau khoản thời gian chế biến ngừng thì ăn nóng ngay lập tức kèm với những loại rau thơm, dưa chuột, cà chua và chấm với muối hạt tiêu chanh thì ngon không còn sẩy con bà bảy.

Địa chỉ tham khảo:

Đến An Giang mua gì về có tác dụng quà

Đến ăn uống không thôi thì sao đã dòng nư được nhỉ. Một chút ít quà rước về cho người thân yêu thương cũng là chủ kiến sáng xuyên suốt đấy nhé! 

Châu Đốc là xứ sở của mắm với tương đối nhiều loại mắm ngon tự cá nước ngọt như mắm cá lóc, cá sặc, cá linh…Bạn rất có thể ghé chợ Châu Đốc nhằm chọn cài mắm, trường hợp muốn bạn cũng có thể thử trước khi chọn mua, và ngân sách chi tiêu các loại mắm cũng không giống nhau.

Mắm châu đốc

Địa chỉ tham khảo:

Khô bò cũng là đặc sản khét tiếng ở Châu Đốc, và rất nhiều khác nước ngoài mua về tặng đồng đội mỗi khi tới An Giang. Mỗi các loại khô bò sẽ sở hữu mùi vị đặc trưng riêng, tùy thuộc vào nhu cầu, chúng ta có thể làm đá quý hay làm cho mồi nhậu cũng đa số ok hết. 

Khô bò Châu Đốc

Địa chỉ tham khảo:

Về An Giang, thì chúng ta nhất định buộc phải thử khô rắn An Phú. Các loại rắn làm khô là một số loại rắn thấp tiền hay là rắn nước, rắn bông súng, ri voi, ri cá… khô rắng khôn cùng ngon cùng lạ miệng. Làm quà cũng khá hay ho, khô rắn đem nướng lên. Nhậu tầm thường vơi bia, lai rai lai rai cực kỳ vào chuyện nha. Chưa kể còn có rất nhiều kiểu chế tao rồi đem ăn với cơm cũng khá là bắt cơm. 

Khô rắn An Phú

Địa chỉ tham khảo:

Tung lò mò còn tồn tại cái tên gọi khác là “lạp xưởng”. Có lẽ rằng tùy mỗi chỗ mà cách gọi khác nhau. Tung Lò dò không hầu như là đặc sản lừng danh ở An Giang, vừa để được thời gian lâu, vừa có mùi vị thơm ngon với rất nhiều cách thức chế trở thành như hấp, chiên hay nướng….

Tung lò mò

Này nhưng nướng ra dùng kèm cơm hoặc xôi thì ngon ha, hôm nào nhậu thì thêm chút bia, chút rau sống nữa. Ta nói ngồi cho tới sáng không thấy muốn nghỉ luôn luôn á. 

Địa chỉ tham khảo:

Dưa xoài có mùi vị dễ ăn, chua ngọt rất ngon, vì bao gồm thời gian bảo quản lâu phải dưa xoài An Giang xuất xắc được khác nước ngoài mua về làm cho quà tặng cho số đông người.

Dưa xoài

Dưa Xoài An Giang muối không có bị chua hay bị ngọt vượt đâu. Chín vừa vị, chấm thêm muối là ăn bá cháy bọ chét luôn. Từng tội nạp năng lượng xoài nhiều dễ nóng trong những số ấy nha. Yêu cầu là các bạn nên chuẩn bị tinh thần để tiết chế phiên bản thân ngoài món ăn uống gây nghiện này nha! 

Địa chỉ tham khảo:

Cốm dẹp đang trở thành đặc sản khét tiếng của An Giang, với biện pháp sử dụng tiện lợi nên tải về được hưởng thụ và làm quà tặng đều hay vời.

Cốm dẹp

Cốm dẹp mang đi nấu xôi cốm tuyệt nấu trà cốm,… đều rất thơm với bùi. Color lại ưa nhìn nữa, ăn uống một lần là lưu giữ mãi hương vị đó. 

Địa chỉ tham khảo:

Đường thốt nốt dùng để làm nấu chè có một mùi vị đặc trưng không thể chê vào đâu được. Miếng mặt đường ngọt thanh nấu ăn hay uống kèm trà cũng ngon. Đường thốt nốt được nấu cùng đóng khuôn, tiếp đến cắt ra nhìn như những khúc mía.

Đường Thốt Nốt An Giang

Trông vừa giỏi hay mà lại còn đẹp mắt, vị con đường thốt nốt thì ngọt miễn bàn luôn. Mà lại ngọt hình dáng cuốn lắm nha. Ăn không cơ mà cũng cảm giác thơm ngon, không có kháy cổ quá đâu. Để mà lại nói thì đó luôn là món ăn uống tuổi thơ unique nhất kia nha. 

Địa chỉ tham khảo:

Mây tua được trồng các ở vùng Châu Đốc, An Giang. Lúc chín, ruột có màu quà vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, nạp năng lượng rất ngon miệng, mua về để làm món ngon An Giang quà tặng kèm cho bạn thân, bằng hữu cũng cực kì hay.

Mây tua An Giang

Trái này thỉnh thoảng thấy có phân phối ở sài Gòn, nhưng mà mà tui nghĩ đồ cài đặt tận mối cung cấp lúc nào cũng tươi với ngon hơn nhỉ.

Địa chỉ tham khảo:

Lời kết

Ăn gì? sở hữu gì có tác dụng quà lúc đến An Giang? chắn chắn chắn bạn đã có câu trả lời rồi chứ. Hy vọng các bạn sẽ có rất nhiều trải nghiệm đáng nhớ tại An Giang. Cùng đừng quên reviews cho chúng tôi về đông đảo món ngon An Giang mà các bạn đã thưởng thức nhé. Cũng đừng quên để lại phản hồi nếu bạn có nhu cầu Diachiamthuc.vn reivew về đầy đủ món nạp năng lượng khác nha. 

  DIACHIAMTHUC.VN GỢI Ý BÀI VIẾT VỀ AN GIANG:

✪ đứng top #35 địa điểm du kế hoạch An Giang miền Tây sông nước hết sức HOT

✪ nhận xét An Giang – vớ tần tật khiếp nghiệm du ngoạn tự túc

✪ Top 25+ nhà hàng quán ăn An Giang ngon kèm địa chỉ nổi tiếng nhất

Những thắc mắc thường gặp về đặc sản nổi tiếng An Giang

Mây sợi An Giang, Đường Thốt Nốt An Giang, Cốm dẹp, Dưa xoài, khô rắn An Phú, khô bò, Mắm,….

Lẩu mắm An Giang, Lẩu cá linh bông điên điển, Bún nước kèn Châu Đốc An Giang, Bún cá Long Xuyên, Cháo bò Tri Tôn An Giang, cơm Nị – Cà Púa An Giang,….

Xôi xiêm Châu Đốc, Bánh phồng cá linh, Bánh xèo Núi Cấm An Giang, Bánh tằm so bì Tân Châu, Bánh trườn thốt nốt Châu Đốc, Bánh siêng An Giang,….

An Giang là một vị trí du lịch nổi tiếng với cảnh quan sông nước hữu tình, khá nổi bật với mọi cánh đồng với hàng trăm ngàn cây thốt nốt chạy dài, hay khét tiếng với ngọn núi Thất Sơn bí hiểm với những mẩu chuyện tâm linh, và luôn luôn phải có nét đặc thù vùng khu đất miền Tây với cây trái sai quả, mùa nước nổi mặt hàng năm,...

Đây là 1 món được nói tới khá thỉnh thoảng bạn cho vùng An Giang, bánh bò được gia công bằng đường thốt nốt - chủng loại cây đặc trưng của xứ An Giang. Bánh được nướng trên lửa vừa, đảo đều tay buộc phải vỏ xoàn ươm, dẻo dẻo, đặc biệt là vị ngọt thanh không lẫn vào đâu được. Quanh đó ra, một số nơi còn nêm ít cơm dừa giảm nhuyễn lên trên mặt bánh bò tạo cho vị bùi bùi hấp dẫn.

Với hồ hết nguyên liệu đơn giản như bột gạo, mặt đường thốt nốt với nước dừa, các bạn sẽ có một cảm nhận khác hoàn toàn của món bánh bò nơi đây, hiếm ở đâu có được.

Bạn cũng hoàn toàn có thể chọn bánh bò thốt nốt làm quà cho mái ấm gia đình và bạn thân, để mọi tín đồ nếm qua được đặc sản nổi tiếng vùng bảy núi với giá chỉ tầm 45,000 VND/ ổ. Trên Châu Đốc và Tân Châu, bạn sẽ dễ dàng sở hữu được món bánh trườn này với mùi hương vị đặc thù thơm ngon. Tuy nhiên, cơ hội mua các bạn cần chú ý cách thức bảo vệ và hạn sử dụng để hoàn toàn có thể mang về thưởng thức đúng chuẩn nhé.