Cách hấp gà bằng nồi cơm trắng điện là giữa những món nạp năng lượng được chế biến bằng nồi cơm điện, ngoài bài toán nồi cơm điện dùng để làm nấu cơm ra. Để ý muốn biết chi tiết cách thực hiện món kê hấp bởi nồi cơm điện như thế nào? Mời các bạn đọc ngay nội dung bài viết sau phía trên nhé.
Bạn đang xem: Món gà hấp bằng nồi cơm điện
Gà hấp nồi cơm điện là 1 cách hấp gà mà không yêu cầu dùng mang lại nước nhưng vẫn đảm bảo được độ chín và mềm của thịt. Giải pháp làm này vừa đảm bảo gà không bị mất đi quá các chất bồi bổ vào nước luộc, vừa giúp giữ lại được mùi vị thơm phức của sả tốt lá chanh mà họ sử dụng để ướp.
1. Nguyên vật liệu và dụng cụ phải làm
- con gà ta làm cho sẵn 1 bé (khoảng 1 - 1.5kg).
- muối hạt hột 500 gr.
- cải bắp trắng 1 gr.
- Tỏi 2 củ.
- Sả 7 cây.
- củ cà rốt 1 củ.
- Lá chanh 5 lá.
- Nồi cơm điện, tô, dao, thớt, ....
2. Phía dẫn giải pháp hấp gà bằng nồi cơm điện cấp tốc chóng
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
+ Thịt kê rửa với nước, sau đó rửa với rượu trắng để gia công sạch với khử mùi thịt gà, ở đầu cuối rửa lại với nước cùng để ráo.
+ cải bắp thái nhỏ, dìm với nước muối bột pha loãng cùng rửa sạch.
+ cà rốt gọt vỏ, bào gai nhỏ.
+ rau xanh thơm nhặt gốc, rửa sạch.
+ Tỏi bóc tách vỏ cùng giã nhuyễn, sả cắt từng khúc một và đập dập, lá chanh cọ sạch.
- Bước 2: cách ướp gà
+ Trộn những gia vị: hạt tiêu, muối, hạt nêm, tỏi theo tỉ lệ thành phần 1:1:0.5:1 vào một cái tô. Đeo bít tất tay tay nilon vào rồi thoa mọi hỗn hợp hương liệu gia vị lên mọi mình gà, từ ngoài vào trong, từ trên xuống dưới.
+ Ướp thịt con kê trong khoảng thời gian từ 5 - 6 tiếng để các gia vị thấm vào thịt thì tới lúc sử dụng cách hấp gà bởi nồi cơm trắng điện các bạn sẽ thấy thịt gà khi ăn bạn cảm xúc thịt ngọt, chắc khi đưa lên miệng.
- Bước 3: Hấp gà bằng nồi cơm điện
+ các bạn cho vào lòng nồi cơm điện một tấm muối hột dày khoảng chừng 1.5 - 2 cm, xếp thêm một tấm sả rồi đặt con gà đã ướp đủ thời gian vào.
+ Bật chế độ "Cook" trong tầm 40 phút là con kê đã chín đều.
+ Nếu kê quá to không chín, chúng ta cũng có thể bật lại cơ chế "Cook" vào 10 phút nữa.
Lưu ý: ko để con kê tiếp xúc trực tiếp với muối sẽ có tác dụng gà bị thâm nhập vị mặn của muối làm mất đi đi vị ngọt, béo tất cả chứa vào thịt gà. Món ăn uống sẽ mất ngon.
Xem thêm: Địa Chỉ Món Ngon Đà Nẵng Khó Lòng Chối Từ, 19 Địa Điểm Ăn Uống Đà Nẵng Cần Phải Biết
- Bước 4: làm cho nước chấm
+ chúng ta có thể chấm thịt con kê với muối bột tiêu hoặc nước mắm, tùy thuộc theo sở thích.
+ muối hạt tiêu: chúng ta dùng muối, ít tiêu bột (có thể thêm ớt băm), lá chanh thái nhỏ, sau cùng là cầm ít nước cốt chanh.
+ Nước mắm: chúng ta pha nước mắm nam ngư với bột ngọt, ớt băm, tiêu bột cùng lá chanh thái sợi.
- Bước 5: Thành phẩm với thưởng thức
+ khi thịt kê chín, các bạn chặt nhỏ dại rồi thưởng thức, thêm bắp cải, cà rốt và rau thơm để ăn kèm. Thịt con kê hấp muối bằng cơm điện đã thơm hương thơm sả, đậm chất hơn khi sử dụng với muối bột tiêu hoặc nước mắm, thêm vị giòn của rau xanh sống thì không chê vào đâu được.
3. Những xem xét khi triển khai món gà hấp
- hãy chọn mua con kê ta, không lựa chọn gà công nghiệp do thịt không ngon dễ bị bở thịt.
- Không nên mua gà đông lạnh.
- bạn cũng có thể dùng thêm lá chanh khi hấp nhằm món ăn thơm hơn.
- bắt buộc sơ chế bắp cải, cà rốt, rau xanh thơm gần lúc con kê chín để không thay đổi vị giòn mang đến rau.
Vậy là các chúng ta cũng có thể hoàn toàn triển khai cách hấp gà bằng nồi cơm điện nhưng mà không cần lo ngại gì nữa. Hy vọng các bạn thực hiện thành công. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
Luộc gà bởi nồi cơm điện là một trong lựa lựa chọn đúng đắn,tcnongnghiep.edu.vngiúp các bạn tiết kiệm thời hạn và có đến cho bạn và gia đình một bữa tiệc ngon và vấp ngã dưỡng.
Chuẩn bị 30 phút
Xử lý 60 phút
Dành cho 2-3 người
Luộc con kê bằng các cách thường thì không phải chuyện đơn giản vì phải điều chỉnh nhiệt cao thấp hợp lý để con gà không chín. Với giải pháp luộc gà bằng nồi cơm điện, bạn không cần lo ngại nhiều về câu hỏi chỉnh lửa to nhỏ mà vẫn dành được món gà cực khéo, thịt gà vừa chín cho tới và không biến thành khô. Cùng vào bếp với tcnongnghiep.edu.vn để gia công món con gà hấp hành bằng nồi cơm điện nhé.
1. Thành phần mang lại gà hấp
Gà nguyên nhỏ 1,5kg400g muối hạt hột6 sả (sả)1 miếng gừng100ml rượu trắng10g phân tử tiêu3 củ hành tím20 là chanh4 quả ớt nguy hiểm2 thìa cafe muối2 muỗng canh bột ngọtThành phần mang đến gà hấp:
Lưu ý khi chọn gà: – lúc mua gà làm cho sẵn cần chọn những bé gà gồm da màu đá quý nhạt, da mịn, không tồn tại vết bầm, không có đốm đen.- khi mua gà còn sống, đối với gà trống nên lựa chọn gà trống. Mọi con bao gồm mào đỏ tươi, mỏ không nhão, chân thẳng, da kim cương bóng, mắt ko lờ đờ, cơ thể di chuyển linh hoạt .. Đối với kê mái hãy chọn những con tất cả mào đỏ tươi, tránh chọn hầu hết con. Các loại cỏ nhỏ, da trắng, có không ít cục, trông có vẻ như mệt mỏi.
2. Phương pháp làm kê hấp cơm
BƯỚC 1 CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU– băm nhuyễn gừng đến vào chén với 100m rượu trắng. Đổ hỗn hợp gừng cùng rượu trắng vào mình kê đã làm cho sạch, xoa đầy đủ lên mình con gà để khi luộc con kê được thơm và không trở nên hôi. Sau đó, các bạn rửa sạch con gà một đợt tiếp nhữa và để thật ráo nước.
Sơ chế làm thịt gà
Băm nhuyễn 3 củ hành tím cho vô âu khác cùng với 2 thìa muối, 2 thìa bột ngọt, 4 trái ớt sừng băm nhuyễn.
Sơ chế làm thịt gà
BƯỚC 2 ƯỚP GÀCho các thành phần hỗn hợp hẹ tây, muối, gia vị mì chính vừa băm vào, xoa đa số lên bản thân gà xong để 10 phút cho các thành phần hỗn hợp thấm vào da gà.
Sơ chế làm thịt gà
BƯỚC 3 GÀ HẤPCho vào nồi cơm 400g muối, 6 củ sả, hành tím thái mỏng, 10 lá chanh. Kế tiếp cho con kê đã ướp vào và rắc thêm 10 lá chanh lên trên.
Bật nồi cơm trắng điện sang chế độ nấu, sau 25 phút bốc khói, mở nắp với chọc sâu dưới da gà địa điểm dày độc nhất vô nhị của miếng thịt, nếu như nước hồng ko chảy ra là con gà đã chín. Cuối cùng, che nắp lại cùng đợi khoảng 10 phút là xong.
Hấp gà
3. Thành phẩm
Gà chặt miếng vừa ăn, thịt gà thơm mùi hương sả, tiêu với vị the the của lá chanh khiến cho món gà xé phay hết sức hấp dẫn. Hoàn toàn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh để tăng thêm vị ngon của món gà hấp muối.
Thịt mềm, mọng nước, thơm ngon.
Với cách làm dễ dàng và đơn giản này là bạn đã có một món nạp năng lượng vô cùng gần gũi nhưng cũng không kém phần thơm và ngon rồi đề nghị không nào? Chúc may mắn.
