Mề con kê nướng nghệ mật ong sa tế, nghe tên món thôi cũng đã làm khuynh đảo các tín trang bị mê đồ gia dụng nướng rồi đúng không ạ nào? Vị ngọt thanh của mật ong hoà quyện cùng với các hương vị thêm vào đó màu vàng tự nhiên và thoải mái của nghệ, ướp xong xuôi đem lên nướng, thật là kích đam mê khứu giác mà. Còn chần chờ gì nữa, xem cách chế tao món này qua nội dung bài viết dưới đây.
Bạn đang xem: Cách ướp mề gà nướng
1. Vật liệu cần chuẩn chỉnh bị
500 gram mề gà1 nhánh sả tươi3 tép tỏi1 muỗng cafe mật ong nguyên chất1 muỗng nhỏ canh nước mắm ngon (hoặc xì dầu)1 muỗng canh đường trắng1 muỗng nhỏ canh dầu hào½ muống nêm canh bột nghệ (Tham khảo cách làm cho bột nghệ để ướp giết nướng lên màu đúng chuẩn)½ muỗng cafe hạt nêm½ muỗng coffe hạt tiêuHành hoa, vừng, sa tế, xiên tre (khoảng 20 chiếc)Các loại rau ăn kèm như xà lách, rau củ thơm, rau răm, dưa chuột,…
2. Chế tao mề kê nướng nghệ mật ong ngon tuyệt nhất tại nhà
2.1 phương pháp làm sạch sẽ mề gà không thể mùi hôi cùng sơ chế các nguyên liệu khác
Mề gà chọn các loại thật ngon, sau khi mua về cắt ra có tác dụng đôi, moi không còn phần chất không sạch ra. Sau đó, cạo sạch (tránh để nước vào bởi vì rất cạnh tranh để cạo sạch lớp vỏ dính ở mề). Kế đến, sử dụng muối trắng hoặc giấm nạp năng lượng bóp kỹ mề gà khoảng chừng 5 phút. Rửa lại mề gà thêm vài lần nữa với nước cho thật sạch sẽ rồi nhằm ráo. Giảm mề con gà thành đa số miếng to lâu năm theo chiều ngang, dày chừng 5 mm.
2.2 phương pháp tẩm ướp hương liệu gia vị mề con gà nướng mật ong sa tế cùng với bột nghệ
Mề gà sau khoản thời gian làm sạch bỏ vào tô lớn.Thêm tỏi, sả, hành hoa, 1 muỗng cafe mật ong, ½ muỗng coffe hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ canh dầu hào, ½ muỗng coffe hạt nêm, sa tế, ½ muỗng nhỏ canh bột nghệ, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh xì dầu hoặc nước mắm nam ngư vào tô rồi trộn thiệt đều.
2.3 giải pháp nướng mề con gà xiên que ướp nóng sa tế mật ong
Luộc sơ xiên tre hoặc ngâm xiên tre trong nước lạnh 5 phút để xiên không bị cháy lúc nướng. Sau đó, mang đến mề con gà vào xiên, từng xiên tự 4 – 6 miếng mề gà xếp không quá dày cũng không thật thưa, dàn khoảng cách thật phần lớn để trong lúc nướng mề con kê sẽ mau chín.
2.4 hoàn thành món mề con gà nướng và trang trí rất đẹp mắt
Xếp các loại rau ăn lẫn như rau xanh thơm, rau củ xà lách, rau củ răm,.. Vào đĩa rồi đặt các xiên mề gà nướng lên bên trên. Sau đó, bày dưa chuột bao phủ xiên mề gà. Rắc thêm ít vừng lên các xiên mề con kê để món nạp năng lượng trông lôi kéo hơn. Khi ăn uống nhớ cuộn thêm những loại rau củ này vào mề kê để ăn với và chấm cùng với tương ớt, xì dầu hoặc bất kỳ loại nước mắm chấm nào bạn yêu mến nhé.
Xem thêm: Phân Tích Thị Trường Vàng - Phân Tích Vàng Đặc Biệt Từ Anh
Những miếng mề gà được tẩm ướp hương liệu gia vị đậm đà, khi nhai đang giòn sần sật. Ăn kèm món ngon này cùng các loại rau củ xanh, chấm thêm chút nước tương thơm ngon sẽn mang lại cho mình một kinh nghiệm vị giác mớ lạ và độc đáo tuyệt hảo.
Theo webnauan.vn
Nhà hàng Lò Đất BBQ – tiệm nướng & lẩu tự chọn
Món mề con kê xiên nướng thơm thơm, giòn giòn thú vị chắc chắn rằng sẽ khiến anh chị tò mò, không một ai nỡ làm lơ đâu nhé. Vào phòng bếp cùng PasGo nào những chị em!
Nhắc cho món nướng, kiên cố hẳn ai ai cũng nghĩ cho thịt nướng, sườn nướng ... Chứ ít người biết đến món mề kê xiên nướng. Món này nghe lạ tai là mặc dù thế ngon lắm nhé. Mề con kê nướng giòn sừn sựt, thơm phức mũi, vị đậm chất hấp dẫn. Một trong những ngày cả gia đình đã chán những món giết thịt cá quen thuộc thì các bạn hãy thử làm ngay món mề kê xiên nướng nhé, đảm bảo cả nhà sẽ ưa thích mê.
Bước 3:
-Nếu có bếp than hoa, các bạn đặt lần lướt những xiên lên vỉ, thỉnh thoảng quết 1 lớp dầu ăn mỏng manh lên mề gà, nướng cho đến lúc mề con kê vàng hồ hết hai phương diện là được.
-Nếu áp dụng lò nướng, bạn bật nhiệt độ ở mức 200 – 230 độ khoảng chừng 10 phút rồi đến mề con gà vào nướng vào 15 phút. Tiếp nối lấy ra, quết một lớp dầu ăn lên trên mề gà, lật lại nướng tiếp mặt bên kia trong 15 phút là được.
-Đặt xiên mề con kê ra đĩa, trang trí bởi rau xà lách, dưa con chuột thái lát...
Yêu mong thành phẩm:
Mề con gà nướng chín đều, màu vàng nâu bắt mắt. Từng miếng mề giòn sần sật, vị đậm chất mặn ngọt vừa nên xen lẫn vị cay cay của ớt, thơm lừng mùi hương hành sả. Món này tuyệt vời nhất nhất là lúc cuốn rau củ xanh, dưa chuột chấm với chút nước mắm tỏi ớt, ăn lẫn cơm nóng cũng ngon nhưng để ăn uống chơi, nhâm nhi với một ít bia thì càng tuyệt vời. Ngoại trừ ra, mề gà đựng một lượng protein khổng lồ, lượng hóa học béo rất thấp rất xuất sắc cho khung hình và bột nghệ vào món kê nướng xiên còn giúp trị ho. Thế cho nên bạn ko thể làm lơ món mề con kê nướng xiên vào thực đối kháng cho bữa cơm gia đình nhé. Chúc bạn thành công!
Tuy nhiên, ví như quá mến mộ món mề con gà nướng mà không muốn mất công chế biến thì đừng lo, Pas
Go xin gợi ý cho chính mình nhà mặt hàng Sườn No.1 cùng với món mề con gà xiên nướng ngon chủ yếu hiệu. Dù chúng ta có đề nghị tín đồ dùng của món nướng thì chắc rằng bạn cũng sẽ “đổ gục” trước rộng 40 món nướng đủ các sắc thái, mùi vị tại đây.
Đến cùng với Sườn No.1, bạn như lạc vào bàn tiệc thịnh soạn, thu hút với tiệc buffet 100 món ấn tượng.
Bên cạnh thực 1-1 hấp dẫn, không khí rộng rãi, thoáng mát với hồ hết gam màu rực rỡ, dễ nhìn của Sườn No.1 cũng là điểm thu hút thực khách mang đến với đơn vị hàng. Hãy từ bỏ thưởng đến mình một buổi để đến thưởng thức món ăn tuyệt đối hoàn hảo từ nhà hàng Sườn No.1 nhé.
Đừng quên đặt bàn qua Pas
Go - Ứng dụng để bàn tiên phong- để nhận ra ưu đãi cuốn hút từ nhà hàng Sườn No.1.
