giết thịt heo cù kho cải chua là món ăn khá không còn xa lạ và thường xuất hiền lành trong mâm cơm trắng gia đình. Làm thịt heo tảo được giòn thơm, kết hợp với cải chua được kho đậm đà đã tạo nên một món ăn uống rất bắt miệng và chuyển cơm. Với bí quyết làm cực kỳ đơn giản bên dưới đây, bạn đã sở hữu được một món thịt heo xoay cải chua đậm đà, gửi cơm rồi!
Sau lúc luộc xong, vớt ra cùng để ráo, dùng nĩa đâm phần domain authority để khi chiên, da giòn hơn.
Bạn đang xem: Cách làm heo quay kho cải chua
Làm lạnh chảo dầu, rán thịt heo cho vàng giònSau lúc chiên, cắt miếng vừa ăn.
Làm sốt kho:
Xào 30g dầu nạp năng lượng + 25g hành tím băm + 5g sả băm cho vàng thơm rồi tắt bếp, mang lại 200g nước thanh lọc vào.Bật bếp, nêm 15g gia vị bột canh + 10g tương ớt + 30g nước tương + 5g mặt đường + 1g ngũ vị mùi hương + 30g dầu hào.Dùng nồi, quăng quật ½ phần cải chua vào, kế đến cho thịt heo, tiếp nối cho phần cải chua còn lại, nhằm củ kiệu lên trên, đổ sốt kho vào, bít nắp cùng kho 15-20 phút.Bước 3: Thưởng thức
Cho đầu hành cùng ớt hiểm đập cho dập để tăng mùi thơm.Ăn kèm với cơm trắng.Chúc bạn thành công với cách làm làm thịt heo con quay kho cải chua đậm đà, chuyển cơm này nhé!
Mẹo vặt
Khi chiên thịt nhớ bịt nắp, chiên ngập dầu.TAGS
CÁC BÀI VIẾT HỮU ÍCH:Các bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn bằng các liên kết sau
Nguyên liệu
Thịt heo ( ba rọi ): 500gCải chua
Củ kiệu
Đầu hànhỚt
Muối
Đường
Bột ngọt
Dầu hào
Nước tương
Hành tím
Dầu ăn
Màu dừa
Mọi fan cũng tìm kiếm kiếm
Món nạp năng lượng khác
Hướng dẫn phương pháp làm làm thịt heo chiên xù Tonkatsu Nhật bản mềm ngon đậm đà
1
Xem cách nấu
Cách có tác dụng Cơm cháy kho bôi giòn rụm, càng ăn uống càng mê
1
Xem giải pháp nấu
Cách có tác dụng món da heo chiên giòn xóc tỏi ớt giòn rụm, khôn cùng ngon tại nhà
1
Xem cách nấu
Cách làm Thịt Heo chiên Nước Mắm domain authority giòn thịt mượt ngon
1
Xem bí quyết nấu
Cách làm cho Sườn Xào Chua Ngọt Chay thơm ngon đúng vị
1
Xem bí quyết nấu
Cách làm cho Thịt Heo Kho Cải Chua
1
Xem cách nấu
CÁCH LÀM ẾCH XÀO MĂNG THƠM NGON, CÔNG THỨC NẤU CHUẨN
1
Xem phương pháp nấu
CÁCH LÀM BÒ XÀO CỦ HÀNH ( BÒ XÀO HÀNH TÂY ) THỊT BÒ MỀM NGON
1
Xem biện pháp nấu
CÁCH LÀM THỊT KHO MẮM RUỐC VÀ CƠM CHÁY RẤT NGON
1
Xem phương pháp nấu
Cách làm cho Gà nướng muối ớt ngon
1
Xem cách nấu
LIÊN KẾT NHANHDạy làm bếp ăn
Dạy trộn chếDạy làm bánh
Dạy mở quán
Dạy tuyệt kỹ thầy YGiới thiệu Netspace
Đội ngũ giảng viên
Cơ sở đồ dùng chất
Giá trị bởi cấp
Mô hình marketing học viên
Chính sách tiền học phí (bảo lưu)Hình thức thanh toán học phí
Netspace Đà Nẵng3 Phan Thành Tài, Tp.Đà Nẵng
Netspace Biên Hoà283 Đồng Khởi, Tp.Biên Hoà
Netspace Hà Nội259-261 Hoàng Văn Thái, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
Netspace Đà Lạt60 Hùng Vương, P.9, TP. Đà Lạt
Netspace Nha Trang63 Bạch Đằng, P.Tân Lập, TP. Nha Trang
LỊCH KHAI GIẢNGNetspace TP.HCMNetspace Hà Nội
Netspace Đà Nẵng
Netspace Đà Lạt
Netspace Biên Hoà
Netspace Nha Trang
www.netspace.edu.vn - tuyensinh
netspace.edu.vn
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC GỌI):
Home
Miễn phí
Chat Zalo
Chat
Giới thiệucaret
Học nấu ăn ăncaret
Bếp Việtcaret
Bếp Hoacaret
Bếp Âucaret
Bếp Nhậtcaret
Bếp Chaycaret
Học trộn chếcaret
Học có tác dụng bánhcaret
Học bí quyết - quản ngại lýcaret
Khóa học tập Onlinecaret
Blogcaret
Tin tứccaret
Học viêncaret
Thư viện videocaret
netspace.edu.vn
Hotline: 1800 646 497
Thịt heo con quay kho cải chua là món ăn không thực sự xa lạ với nhiều người. Mặc dù nhiên, cùng với cách bào chế và tẩm ướp các gia vị theo một giải pháp rất khác dưới đây, các bạn sẽ có thêm 1 trải nghiệm mới mẻ với món ăn này.
Thịt heo tảo kho cải chua được biến tấu với gia vị bắt đầu là nước tương và nước dừa
Những từng miếng thịt heo quay thấm phần đa gia vị, đậm đà mùi nước tương và đặc biệt là ngọt thanh tự nước dừa sẽ khiến bạn thích thú. Nước tương là các gia vị “bí mật” khi tiến hành món nạp năng lượng ngon vn này, không thực sự mặn, giúp thịt gồm màu sắc bắt mắt hơn… Hãy cùng ghi lại cách có tác dụng thịt heo tảo kho cải chua nước tương, ngay tiếp sau đây để bạn cũng có thể làm phong phú hơn cho bữa ăn của bản thân mỗi ngày nhé!
Chuyên Đề Lẩu - Nướng
9,600,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề cơm trắng Văn Phòng
11,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Cốt các Dòng Lẩu Việt Nam
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bún Cá Hà Nội
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Hàu Nhật 16 Vị
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì Trộn Trứng Lòng Đào
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề bò Hàu Xốt Cay – Xốt Phô Mai
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Lẩu Bò: Lẩu bò Thập Cẩm – Lẩu Đuôi Bò
800,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề con kê Rán – Khoai Tây, Khoai Lang chiên Lắc Phô Mai
799,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì dạng hình Hàn
1,000,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Mục Lục
Cách làm thịt heo tảo kho cải chua nước tươngNguyên liệu làm thịt heo tảo kho
400g thịt cha rọi quay300g dưa cải (chọn phần cọng)2 cọng hành lá1 trái ớt sừng1 hoa hồi
Dầu điều
Hành tím băm1 trái dừa xiêm
Gia vị: tiêu sọ đập dập, dầu ăn, đường, bột ngọt, nước tương
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học thổi nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!
Cách có tác dụng thịt heo con quay kho cải chua nước tương
Sơ chế nguyên liệu
Bạn giảm thịt heo xoay thành khối gồm chiều dài khoảng 4cm.
Xem thêm: Cách Làm Heo Quay Thịt Heo Bằng Lò Nướng, Cách Làm Heo Quay Bằng Lò Nướng
Đập dập và giã nát 1 cọng hành lá.
Bỏ hạt, đập dập, băm bé dại ½ trái ớt sừng.
Dưa cải cắt ngắn khoảng chừng 5cm.
Cắt giết mổ thành khối tất cả chiều dài khoảng tầm 4cm
Ướp hương liệu gia vị cho thịt
Cho thịt con heo vào đánh ướp thuộc hành lá băm, ớt băm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng canh nước tương với trộn đều tất cả lên xếp thịt thấm gia vị.
Xào dưa chua trước khi kho
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu với 2 muỗng cafe hành tím băm, phi thơm rồi mang đến dưa cải vào xào. Với giải pháp xào dưa cải trước khi kho thuộc dầu ăn uống và hành tím phi để giúp cho khía cạnh dưa cải se lại, dậy mùi thơm hơn. Sau khi xào sơ qua dưa cải, bạn trút ra dĩa nhằm riêng.
Cải chua cần xào trước khi kho
Kho thịt con heo quay cùng dưa cải chua
Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 1 không nhiều dầu điều, 1 hoa hồi và 1 ít tiêu sọ đập dập hòn đảo đều rồi liên tiếp cho thịt heo tảo vào đến săn lại. Sau đó, bạn cho vào giết thịt 3 muỗng canh nước tương, liên tiếp đảo phần lớn cho ngấm gia vị.
Tiếp theo, bạn cho nước dừa vào khoảng xâm xấp mặt thịt và cả phần dưa cải vào kho trong một tiếng với mức lửa liu riu. Lưu giữ ý, bạn tránh việc đậy nắp trong quá trình kho.
Cho dưa chua vào xào bình thường với thịt
Trình bày món heo quay kho dưa chua
Múc làm thịt heo với dưa cải ra dĩa, rưới nước xốt kho lên trên. Cuối cùng, bạn cho ớt sừng cắt khoanh tròn, hành lá thái sợi lên trên cùng thưởng thức.
Cách có tác dụng thịt heo con quay kho cải chua rất đơn giản và bất kì ai trong họ cũng rất có thể thực hiện tại được. Món tiêu hóa là hội tụ không hề thiếu các yếu ớt tố: thịt xoay chín mềm, không bị nát thấm phần đa gia vị; dưa cải cũng bắt buộc đậm đà… Chúc các bạn thành công!
Bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể học hỏi thêm những công thức chế tao món Việt theo tiêu chuẩn nhà mặt hàng hay đơn giản và dễ dàng là các món ăn ngon phục vụ cho bữa cơm hàng ngày tại những khóa học tập nấu ăn uống của Hướng Nghiệp Á Âu. Đừng quên điền thông tin vào form dưới để được tư vấn miễn giá thành về chương trình học thích phù hợp với bạn nhé!
