Các ai đang tìm kiếm các món nhậu 1-1 giản để cùng rai rai cùng chúng ta bè, đồng nghiệp vào thời gian cuối tuần. Lúc này Naifood sẽ giới thiệu cho các bạn danh sách các quán nhậu đơn giản và dễ dàng dể chế biến nhất. Ví như bạn chưa chắc chắn lên thực solo nào tương xứng cho bữa tiệc nhậu thì cùng dịch vụ thương mại Naifood tham khảo nội dung bài viết dưới phía trên nhé!
Nếu chúng ta không có thời gian đi chợ, nấu bếp nướng, hãy đọc dịch vụ làm bếp tiệc tại nhà của Naifood nha. Nai Food chuyên hỗ trợ dịch vụ để tiệc sinh nhật, đặt tiệc cưới hỏi, đặt tiệc thôi nôi mang lại bé, đặt tiệc buffet, để tiệc BBQ, đặt tiệc tất niên cuối năm tại tp hcm và những tỉnh thành lấn cận.
Bạn đang xem: Top 79 các món nhậu đơn giản dể làm tại nhà không nên bỏ qua
CN1: 21 Hà Huy Giáp, Phường Thành Lộc, Quận 12, TP.HCM
CN2: 86 Đường số 7, KDC Cityland, P.7, Q.Gò Vấp, TP.HCM
Món nhậu ngon dễ dàng và đơn giản chế biến hóa từ cá
Cá là trong những món ăn đựng nhiều chất dinh dưỡng cân xứng cho thực đối chọi món nhậu solo giản. Chỉ một nguyên vật liệu là cá cơ mà các bạn cũng có thể chế phát triển thành ra các món nạp năng lượng như cá chiên, cá hấp, cá kho,… trường hợp bạn chưa biết nên chuẩn bị món gì nhằm nhậu thì hoàn toàn có thể tham khảo các món nạp năng lượng chế biến đổi từ cá bao hàm các món sau:
Cá lóc nướng riềng sả;Cá lóc hấp cuốn bánh trángCá chép làm bếp bung;Cá chép hấp bia;Cá bống mú sốt xì dầu;Cá hồi nóng chanh mật ong
Cá thu rán giòn sốt ớt cay;Lẩu cá lăng măng chua
Cá lăng nướng muối bột ớt.Cá chim nướng muối ớt.Lẩu cá diêu hồng.Lẩu cá hú
Cá chép hấp gừng sả
Bài viết đã gợi nhắc về bí quyết món nhậu đơn giản tương tự như cách chế biến những món ăn sao cho lôi kéo nhất mà chúng ta cũng có thể tự học để bào chế cho gia đình. Những món ăn này khá dễ dàng thực hiện chỉ việc bạn áp dụng theo công thức mà nội dung bài viết vừa giới thiệu.
1 hầu hết món nhậu dân dã đơn giản ngày hè2 các món nhậu bình dân đơn giản ngày mưa3 các món nhậu dân gian đơn giản mùa đôngNếu bạn dường như không biết làm món nhậu nào vừa đơn giản dễ dàng lại vừa ngon nhằm đãi khách. Tuyệt chỉ đơn giản dễ dàng là mong mỏi lai rai, tỉ tê với đồng đội vào đều ngày quánh biệt. Vậy hãy tham khảo ngay các món nhậu bình dân, đơn giản dễ làm tận nơi với rất đầy đủ món cho cả mùa hè và ngày đông mà dân nhậu ko thể bỏ lỡ trong nội dung bài viết dưới đây.
Những món nhậu dân dã đơn giản ngày hè
Mùa hè nắng nóng là mùa mà đa số người cực kì thích uống bia nhậu lai dai. Mà lại để cuộc nhậu được vui và thăng hoa hơn, thì phải gồm mồi nhậu ngon. Hãy thuộc Hùng Việt tìm hiểu các chế biến các món nhậu ngon dễ có tác dụng cho mùa hè để lai rai cùng ly bia giá nhé
Nộm sứa
Nguyên liệu
Sứa: 500gr cọ sạch, thái miếng mỏng tanh vừa ăn, chần sơ qua nước sôi tiếp nối ngâm vào nước đá.Hành tây, ớt cọ sạch, cắt lát mỏngXoài xanh, dưa leo, củ cà rốt rửa sạch, bào sợi nhỏ
Rau thơm
Tỏi, ớt, lạc rang, chanh, nước mắm, đường
Cách làm
Pha các thành phần hỗn hợp gia vị: 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 muỗng chanh, cùng tỏi, ớt băm.Cho sứa với hành tây cùng ớt vào trộn cùng hỗn hợp nước mắm vừa pha. Cuối cùng cho các loại rau quả đã chuẩn bị vào rồi trộn số đông để ngấm gia vị. Vì thế là xong xong món nhậu nộm sứa vô cùng lôi cuốn rồi.
Tôm rang muối ớt
Nguyên liệu
Tôm: 500gr sơ chế sạch sẽ rồi ướp với các gia vị mắm, tỏi, ớt, hạt nêmDưa chuột, rau xà lách, rau mùi, ớt rửa sạch
Bơ: 2 muỗng
Gia vị: muối hạt, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tỏi
Cách làm
Công thức muối ớt: Giã bé dại 2 thìa muối, ½ muỗng hạt nêm, 3-4 quả ớt
Phi thơm tỏi băm đến dậy hương thơm rồi mang lại tôm vào đảo đều tay với lửa nhỏ.Sau lúc tôm chuyển sang màu đỏ gạch thì cho hỗn hợp muối ớt cùng bơ vào đảo đều khoảng từ 3-5 phút cho ngấm đều hương liệu gia vị thì tắt bếp.
Ếch xào lăn – món nhậu bình dân
Nguyên liệu
Ếch tươi: 8 con, làm sạch chặt miếng nhỏ vừa nạp năng lượng rồi ướp cùng hành tím băm nhỏ dại và mắm, đường, hạt tiêu, bột nghệ, cà riNấm mèo: 5-6 tai cắt chân, ngâm nóng, rửa sạch sẽ rồi mang thái thành từng gai vừa ăn
Hành tây thái miếng, sả băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, ớt, rau ngò, lạc rang
Nước cốt dừa: 1 chén bát nhỏ
Gia vị: Đường, phân tử nêm, tiêu, muối, bột nghệ, bột cà ri
Cách làm
Hành tím, sả phi thơm rồi cho thịt ếch vào xào cho đến lúc săn lại
Cho tiếp hành tây, nấm, ớt và đảo khoảng 3-4 phút rồi cho nước cốt dừa vào nấu nhỏ dại đến lúc sánh lại. Nêm gia vị vừa ăn uống rồi tắt bếp.Lưu ý, món nhậu ếch xào lăn này rất cần phải ăn nóng new ngon. Vì vậy nên nấu trước lúc ăn 15 phút để đảm bảo an toàn giữ hương thơm vị tuyệt đối hoàn hảo nhất khi ăn.
Vịt rang muối
Nguyên liệu
Thịt vịt: 1kg làm cho sạch với rửa qua bởi rượu trắng, chặt miếng vừa ăn và ướp với nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ănBột ngô hoặc bột năng:100gr
Trứng gà: 1 quả
Gừng, sả
Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, muối chuyên
Muối chăm làm con gà vịt rang muối: 2 thìa
Cách làm
Đập trứng vào sơn lớn, đổ bột vào một trong những bát riêng, lăn làm thịt vịt qua trứng rồi lăn qua một lớp bột và cho vào chảo dầu để rán giòn. Chiên đến lúc sả vàng, dậy mùi thơm là được.Sau khi đã chiên xong, lại tiếp tục bắc chảo new lên đổ giết mổ vịt vừa cừu vào. Thêm thảnh thơi 2 thìa muối bột rang vịt vào trong chảo rồi đảo đều. Sau cùng cho thêm sả băm vào hòn đảo thêm 2-3 phút thì tắt phòng bếp là xong.
Nộm đu đủ tai lợn
Nguyên liệu
Tai lợn: 500gr sơ chế sạch sẽ sẽ, luộc chín và xắt miếng mỏngĐu đủ: 1 quả xanh nạo vỏ cọ sạch, bào sợi rồi ướp hương liệu gia vị mắm, đường, muối hạt rồi núm ráo nước
Lạc rang: 100grỚt, rau xanh răm, rau xanh ngò, chanh
Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, muối
Cách làm
Cho đu đủ đã thế ráo nước, tai lợn và chén lớn trộn hầu như cùng tỏi băm, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa chanh, 1 thìa bột ngọt.Cho đu đầy đủ đã cầm ráo nước, tai heo vào âu trộn đầy đủ cùng tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 thìa chanh, ớt giảm lát. Giờ đồng hồ thì tạo ra đĩa, rải rau xanh thơm cùng đậu phộng lên rồi hưởng thụ thôi.
Mực nướng muối bột ớt
Nguyên liệu
Mực: 400gr rửa sạch, cắt vài con đường trên bề mặtỚt, hành củ, tỏi băm nhỏGia vị: hạt nêm, bột nghệ, dầu ăn, muối
Cách làm
Cho hành,củ, tỏi, ớt băm bé dại vào trộn đông đảo cùng hạt nêm, bột nghệ, muối. Mang đến mực vào chén hỗn hợp gia vị, trộn đông đảo rồi ướp từ 30 phút đến 1 giờ đồng hồ cho các gia vị ngấm đều. Tiếp đến nướng bởi than hoa hoặc lò nướng, nồi chiên không dầu. Khi mực chín phần đa thì bỏ ra sắp ra dĩa và sẵn sàng chuẩn bị nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh ngày hè thôi.
Ngao hấp sả dứa
Nguyên liệu
Ngao tươi: 1kg ngâm với muối bột ớt từ 4-5 giờ hoặc qua đêm nhằm ra hết đất cát rồi rửa sạchSả: 10 cây cắt thành từng khúc đôi
Dứa: 1 quả thái miếng vừa ăn
Gia vị: Ớt, nước mắm, đường, muối
Cách làm
Ngao sau khi sơ chế sạch sẽ sẽ, bỏ vào nồi thuộc sả, ớt, dứa, đường, nước mắm, muối, trộn các rồi trộn nước ngập xăm xắp. Bật bếp, đun sôi đến khi nghêu mở miệng không còn thì tắt bếp. Múc ra bát và thưởng thức ngay khi nóng để cảm giác được trọn vẹn hương vị tươi ngon nhé.Lưu ý, món nhậu dân dã đơn giản này còn có hương vị ngọt thanh nên cực kì tốn mồi, chính vì vậy nên cân nặng nhắc khối lượng ngao khi có tác dụng để không bị hết mồi sớm vào bữa nhậu nhé!
Đậu phụ chấm mắm tôm
Nguyên liệu
Đậu phụ trắng: 3 miếngRau thơm, ngò gai
Gia vị: Mắm tôm, dầu ăn, đường, chanh, tỏi, ớt, muối
Cách làm
Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn, rán vàng 2 mặt, chú ý đừng cừu quá giòn né đậu bị khô. Chưng nước mắm nam ngư tôm với dầu nạp năng lượng đun sôi, đường, chanh, bột ngọt, ớt, tỏi băm nêm nếm vừa ăn. Đun mang đến khi các thành phần hỗn hợp sánh lại thì đổ ra bát, hưởng thụ với đậu rán và rau thơm thì tốn bia đề xuất biết.
Các món nhậu dân gian đơn giản ngày mưa
Hến xúc bánh đa
Nguyên liệu
Hến tách vỏ sẵn: 300gr rửa sạch bằng muối, để ráoSả, gừng, ớt, hành tím, tỏi xay nhỏ
Rau thơm: rau xanh răm, rau củ ngò, hành lá cắt nhỏ
Bánh đa, lạc rang
Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước mắm, muối, dầu ăn, ớt bột
Cách làm
Đây là món nhậu rất là dễ làm tuy nhiên lại khôn xiết tốn bia mà các bạn nên thử để nhậu với đồng đội nhé.Hành, tỏi phi thơm, rồi đến gừng, sả, ớt băm vào hòn đảo đến lúc dậy mùi hương thì mang lại hến vào đảo khoảng 2-3 phút. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn uống thì bắc ra, bỏ thêm rau thơm lên bên trên là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi.
Bạch tuộc xào sả ớt
Nguyên liệu
Bạch tuộc: 500gr sơ chế sạch bởi muốiSả, ớt, tỏi xay nhỏ, rau củ răm, dưa chuột, rau thơm cọ sạch
Gia vị: Sa tế, muối, hạt nêm, nước mắm, đường
Chế biến
Bạch tuộc nhỏ để nguyên bé hoặc thái đôi, ướp thuộc sa tế, muối, hạt nêm, nước mắm cùng đường trong tầm 30 phút cho 1 giờ.Phi thơm tỏi, sả băm bé dại rồi đến bạch tuộc vào, tiếp tục cho sa tế, nước mắm nam ngư vào đảo nhanh trong tầm 3 phút thì tắt bếp. Nếu là 1 người thích ăn thủy hải sản và là dân nhậu chăm thì chắc chắn là không thể bỏ lỡ món nhậu rất là hấp dẫn này.
Gỏi bò tái chanh
Nguyên liệu
Thịt thăn bò: 500gr cọ sạch, thái lát mỏngTỏi băm nhỏ, hàm tím phi thơm, cà rốt thái sợi, lạc rang, rau củ thơm
Xà lách,lạc rang, rau củ thơm, bánh phồng tôm
Gia vị: Muối, nước cốt chanh, dầu mè, mắm
Cách làm
Công thức gỏi trườn tái chanh: Tỏi, ớt băm trộn đều cùng dầu mè, bột ngọt, nước mắm, chanh, ớt. Thịt trườn chần qua nước sôi khoảng tầm 30 giây rồi cho vào âu trộn phần đông cùng hành băm băm, cà rốt, rau xanh răm, nước sốt. Đến khi ngấm hương liệu gia vị thì ăn kèm cùng xà lách, lạc rang cùng bánh phồng tôm thì tốt cú mèo.
Xem thêm: Tổng Hợp Các Loại Sơn Trên Thị Trường Được Sử Dụng Nhiều Nhất
Chân kê sốt thái
Nguyên liệu
Chân gà: 1kg chặt song hoặc rút xương cọ sạchXoài xanh: 2 trái gọt vỏ, thái miếng bé dại vừa ăn; cóc bào tử cạo vỏ, rửa sạch té miếng vừa ăn
Gia vị: Nước mắm, đường, quất, tương ớt, ớt bột, tương ớt, vừng rang
Cách làm
Món chân con kê sả tắc nóng Thái này có cách làm gần giống món chân gà sả tắc, hương thơm vị cực kì đưa miệng.Chân kê luộc với 2 thìa muối, sả, gừng trong 10-15 phút; vớt ra thả vào chậu thau nước đá ngâm mang lại giòn.Công thức nước sốt: 4 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 4 thìa nước cốt quất, tương ớt, bột ớt bỏ theo lượng vừa ăn, vừng rang. Trộn đầy đủ đến khi tất cả hổn hợp đặc sánh
Trộn rất nhiều chân gà, xoài, cóc cho nước sốt vừa làm, ướp trong 30 phút đến 1 giờ để gia vị được ngấm kỹ là có thể thưởng thức được rồi.
Gỏi cá trích
Nguyên liệu
Cá trích tươi: 500gr mổ sạch rửa qua bởi muối và giấm, lọc xươngGừng, chanh, tỏi, ớt hiểm băm nhỏ, lạc, những loại rau thơm, mè rang
Bánh tráng nướng, bánh tráng nhằm cuốn
Gia vị: Bột ngọt, giấm gạo, nước mắm, muối
Cách làm
Cho cá trích róc xương vào trộn những cùng gừng, tỏi băm nhỏ tuổi rồi nhằm ướp trong 10-15 phút rồi vớt ra, bóp hết nước.Công thức làm nước sốt: đến 3 thìa nước mắm, 2 thìa cốt chanh, tỏi, ớt, gừng băm nhỏ, mè, lạc rang trộn đến lúc nước sốt sánh lại.Trộn đều các trích cùng với nước sốt vừa làm, ướp tự 15-20 phút đến ngấm đều các gia vị là có thể thưởng thức được luôn.Với khí hậu nóng như mùa hè, đều món nhậu dân dã đơn giản như gỏi cá trích cuốn rau củ có mùi vị thanh mát chắc chắn rằng sẽ cực kì thích hòa hợp đó.
Sụn gà chiên bơ tỏi
Chuẩn bị
Sụn gà: 50grBột chiên giòn đổ ra tô
Trứng kê đánh đều; ớt, tỏi, sả băm nhỏ
Bia, bơ thực vật
Gia vị: Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu
Cách làm
Sụn gà cài đặt về rửa không bẩn với nước muối, để ráo nước rồi ướp với muối, đường, nước mắm, tiêu trong vòng 20-30 phút mang lại ngấm gia vị.Cho bột cừu giòn, trứng, bia trộn phần đông với nhau và để bột nghỉ 5-10 phút.Cho sụn con gà vào chén bột, phủ một lớp áo bột rồi cừu giòn bởi dầu ăn.Dùng bơ phi thơm tỏi, ớt, sả, băm nhỏ, rồi cho sụn gà vừa cừu giòn vào đến thấm bơ khoảng chừng 2 phút thì tắt bếp. Cho ra đĩa là hoàn toàn có thể nhâm nhi được rồi.
Sách trườn xào dứa
Chuẩn bị
Sách bò: 500grDứa, cà chua, rau cần tây rửa sạch, cắt khúc
Gừng tươi, ớt, chanh, giấm, tỏi
Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, đường, muối, dầu hào
Cách làm
làm sạch, chần sơ với nước sôi kèm vài ba lát gừng khoảng tầm 1 phút tiếp nối thái mỏng.Sách bò rửa sạch sẽ với muối bột hạt với rượu trắng, chần sơ với nước sôi, gừng, hành tím từ 1-2 phút. Để nguội sau đó thái miếng vừa ăn.Phi thơm hành, tỏi băm, cho dứa và cà chua vào xào qua 2 phút. Tiếp nối cho sách trườn vào xào cùng với lửa lớn, đến khi chín cho tiếp cần tây gia vị vào xào cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt nhà bếp và thưởng thức thôi.
Các món nhậu dân gian đơn giản mùa đông
Chim cút cừu – món nhậu dễ dàng nhất
Nguyên liệu
Chim cút: 6 con làm sạchHành tây thái lát mỏng, xà lách cọ sạch
Gia vị: Tỏi băm, ngũ vị hương, mật ong, dầu hào, xì dầu, muối, dấm, tiêu
Cách làm
Chim phới làm sạch, ướp cùng tỏi băm ngũ vị hương, mật ong, dầu hào, muối, dấm tiêu trong vòng 15-20 phút.Đun nóng dầu, mang đến chim vào rán vàng cùng với lửa nhỏ. Khi chim chín vàng phần đông 2 mặt, thì đã tạo ra đĩa bao gồm giấy lót thấm dầu.Món chim chiên tất cả cách làm cực kỳ đơn giản cơ mà lại cực kì đưa miệng cùng tốn bia. Đặc biệt gồm thêm một đĩa muối bột tiêu chanh hoặc chén nước chấm mắm tỏi ớt thì càng ngon nhức nách.
Lòng lợn xào dưa chua
Chuẩn bị
Lòng lợn: 500gr Dưa chua cọ sạchHành tím và tỏi băm nhỏ, cà chua, rau củ răm, thì là, hành lá
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột canh, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm
Lòng lợn rửa sạch mát với muối hoặc rượu trắng để khử giảm mùi hôi, cắt từng khúc một vừa nạp năng lượng và chần qua với nước sôi.Phi thơm hành, tỏi băm thì cho cà chua thái miếng vào xào khoảng chừng 5 phút. Liên tục cho dưa chua vào đảo cùng mang lại thơm thì mới cho lòng vào hòn đảo đều. Sau khi lòng sẽ săn lại rồi nếm nếm các gia vị vừa ăn uống thì tắt bếp. Món này nên ăn uống nóng thì đã thơm ngon hơn nhé.
Lẩu con gà ớt hiểm
Mùa đông mà có nồi lẩu bốc khói nực nội thì nóng người đề nghị biết. Thuộc học bí quyết làm món lẩu con gà ớt hiểm cực kỳ hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu
Gà ta: 1 con khoảng chừng 1,3kgỚt hiểm: 50grHành tím, tỏi, hành tây, củ cải trắng, mộc nhĩ đông cô, kỷ tử, sả rửa sạch, để ráo riềng sả cắt khúc, đập dập; nước dừa
Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, bột canh
Rau sống ăn uống lẩu
Cách làm
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với hành tỏi, băm, nước mắm nam ngư và chiên vàng.Cho con gà vừa cừu vàng, nước dừa cùng ớt hiểm nguyên trái vào ninh thuộc 1,5 lít nước. Đến khi nước sôi mang đến hành tây, củ cải, nấm, kỷ tử vào nấu bếp cùng. Thường xuyên đun sôi trong 15 phút thì nêm và nếm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp hoặc vặn bé dại lửa để ăn uống cùng những loại rau củ nhúng.Món nhậu đơn giản và dễ dàng này bao gồm vị cay nồng của ớt hiểm cùng vị ngọt đậm chất của con gà và những loại củ quả. Cực kì thích hợp cho những bữa nhậu vào mùa đông, uống thuộc ly rượu cay nhâm nhi đúng theo quên lối về.
Cá hấp bia
Nguyên liệu
Cá cá trắm (Bất kỳ các loại cá tùy sở thích): 1kg cọ sạchHành lá, do đó rửa sạch, thái khúc; Gừng thái sợi, tỏi, ớt băm nhỏ
Cà chua xẻ múi cau
Bia
Gia vị: Nước mắm, phân tử tiêu, bột canh, dầu ăn
Cách làm
Cá mổ sạch, cọ lại với muối, ướp cá với gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, gừng trộn đều để các gia vị ngấm đều.Xếp cà chua, cá lên đĩa, đổ bia vào nấu khoảng chừng 15 phút là cá chín. Rải thêm hành, vậy nên lên phía bên trên là có thể thưởng thức ngay.
Cá non nướng
Nguyên liệu
Cá đuối: 1 conCà rốt, của cải trắng giảm sợi mỏng tanh rồi ngâm với giấm, tỏi, sả băm, hành lá cắt nhỏ, chanh tươi
Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu, giấm
Cách làm
Cá non sở chế với rửa sạch, nhúng qua nước sôi để làm sạch nhớt rồi ngâm với giấm cùng rửa sạch.Ướp cá cùng với ớt, tỏi, tiêu, phân tử nêm, nước mắm, mỡ thừa hành vào 15 phút. Nướng bằng than hoa hoặc bếp nướng trong 20 phút, trong những lúc nước quét thêm ngấn mỡ hành nhằm cá không xẩy ra khô.Sau khi chín thì ăn cùng với cà rốt, rau thơm vẫn ngon rộng nhé!
Phá lấu lòng bò
Nguyên liệu
Lòng bò: 2kgNước cốt dừa, gừng, hoa hồi, lá cà ri, quế, riềng xay, tỏi, hành tím băm
Gia vị: Bột ngũ vị hương, bột cà ri, cà ri dầu, color thực phẩm, đường, phân tử nêm, muối, bột ngọt, tiêu
Cách làm
Lòng bò rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, ướp cùng với ngũ vị hương, bột cà ri, cà ri dầu, color thực phẩm, đường, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu.Phi thơm hành, tỏi, riềng, quế, hoa hồi, lá cà ri rồi mang lại lòng trườn vào xào cho săn lại. Nếm nếm thêm 2-4 lít nước dừa pha loãng vào nấu ăn sôi cùng lửa lớn, đến lúc sôi thì vặn nhỏ hầm trong 30 phút. Cho tiếp tục 300 ml nước cốt dừa đặc vào rồi nếm nếm các gia vị vừa ăn thì tắt bếp.Món nhậu này khá quánh biệt, với mùi vị đậm đà bạn hãy chuẩn bị thêm bánh mì hoặc bánh nhiều để ăn với sẽ ngon hơn nhé.
Gà nấu ăn là giang
Nguyên liệu
Gà: 1 con 1,5kgLá giang tươi 300gr cọ sạch, để ráo
Hành, tỏi, gừng, ớt sừng băm nhỏ
Rau ngò, hành lá và các loại rau củ sống nạp năng lượng kèm
Gia vị: Nước mắm, muối, phân tử nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
Cách làm
Gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa nạp năng lượng và ướp với các gia vị: nước mắm, muối, phân tử nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.Phi thơm hành, tỏi xay rồi đến gà vào xào vào 5 phút sau thì rước ra. Đun sôi sả, hành tím cùng với 2 lít nước, cho đến lúc sôi thì bỏ thịt gà vào. Vò sơ lá giang rồi bỏ vô nồi đun sôi cùng. Nêm nếm các gia vị vừa nạp năng lượng thì tắt bếp.
Thịt ngan cháy tỏi
Nguyên liệu
Ngan: một nửa con
Tỏi thái lát, gừng, tỏi, ớt băm nhỏ
Gia vị: Đường, phân tử nêm, tiêu, rượu, dầu hào, nước tương
Cách làm
Thịt ngan làm sạch, chặt miếng bé dại vừa ăn, ướp cùng với gừng, tỏi, ớt băm cùng những gia vị đã chuẩn bị.Phi đá quý ½ lượng tỏi thái theo từng lát thì đến ngan sẽ ướp các gia vị vào đảo đều tay. Thấy lúc thịt ngả đá quý thì mang đến ½ số tỏi sót lại vào đảo đều đến khi chín thì tắt bếp.
Trên đây Hùng Việt vẫn hướng dẫn các bạn cách có tác dụng hơn 20 món nhậu rất là đặc biệt. Tuy nhiên công việc bận bịu nhưng hãy dành cho mình một ngày gần nhất để rủ đồng đội cùng nhau làm hầu hết món nhậu lai rai, tâm sự để thư giãn, thoải mái hơn nhé!
