Miền đất gạo trắng nước trong Cần Thơ sở hữu những nét ẩm thực đặc trưng với các món ngon hấp dẫn. Dù chỉ là những món ăn bình dị nhưng khi thưởng thức lại mang đậm đà khó quên. Những món ngon Cần Thơ này chắc chắn sẽ làm bạn phải xao xuyến và có thể chinh phục tín đồ ẩm thực. Hãy cùng Go2Joy tìm hiểu về những món ngon của vùng đất này qua thông tin sau.
Bạn đang xem: Các món ngon ở cần thơ
1. Lẩu cá linh bông điên điển
Trong làng ẩm thực Cần Thơ nói chung và ẩm thực miền Tây thì món lẩu cá linh có lẽ vô cùng quen thuộc. Món ăn này mang những hương vị đặc trưng hấp dẫn với cá linh tươi ngon cùng với bông điên điển và các loại nguyên liệu đặc trưng của miền Tây.Cá linh non có vị ngọt kết hợp cùng với vị giòn giòn, chua chua của bông điên điển mang đến cho bạn những cảm nhận khó quên. Món lẩu này, có thể ăn cùng với cơm, hay bún đều được. Thưởng thức một nồi lẩu, sẽ giúp bạn tiếp nạp năng lượng sảng khoái, có được món ngon đặc trưng của miền gạo trắng nước trong.
Gợi ý địa điểm ăn:
Quán lẩu mắm Cần Thơ: số 162 Trần Ngọc Quế, Quận Ninh Kiều, Cần ThơLẩu mắm Má Năm: số 98 đường Huỳnh Cương, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
2. Cá lóc nướng trui Cần Thơ
Khi đi du lịch vùng sông nước, câu hỏi ăn gì ở Cần Thơ là điều nhiều người thắc mắc. Vùng sông nước này có nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mọi thực khách. Trong đó, món cá lóc nướng trui là một trong những đặc sản dân giã được nhiều du khách yêu thích khi ghé đến vùng đất này.
Món cá lóc nướng trui không quá cầu kỳ nhưng thưởng thức một lần thôi cũng đủ làm bạn xiêu lòng. Cá lóc khi được bắt lên sẽ đem sơ chế sạch sau đó xiên que tre và phủ rơm để nướng. Khi chín, cá lóc sẽ có hương vị thơm lừng ăn kèm với rau thơm, nước mắm me tạo nên hương vị hấp dẫn cực kỳ.
Gợi ý địa điểm ăn:
Quán An: 15 – 19 – 21 Trần Văn Hoài – P. Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Cần ThơĐồng Xanh: 211 Nguyễn Văn Linh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Quán Mẫn: 184 Huỳnh Cương, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
3. Lẩu mắm ở Cần Thơ
Muốn biết Cần Thơ ăn gì ngon thì không thể nào bỏ qua món lẩu mắm. Trong nền ẩm thực của miền Tây sông nước, lẩu mắm là một món ăn luôn được ưa chuộng. Từ những người dân bản địa cho đến các du khách đều yêu thích món ngon này. Món lẩu mắm mang hương vị đặc trưng của mắm miền Tây sẽ khiến bạn bị cuốn hút.
Từ những loại nguyên liệu như: mắm, cá, tôm, heo quay, các loại rau đặc trưng; bạn sẽ có được một nồi lẩu mang hương vị đặc sắc. Thưởng thức món lẩu này cùng với bún sẽ còn gì tuyệt vời bằng. Bạn có thể tìm được rất nhiều quán lẩu mắm tại vùng đất Tây Đô này.
Gợi ý địa điểm ăn:
Lẩu mắm Cần Thơ: 162 Trần Ngọc Quế, Quận Ninh Kiều, Cần ThơQuán lẩu mắm: 24/41 Trần Việt Châu, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Lẩu mắm Má Năm: 98 đường Huỳnh Cương, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
4. Nem nướng Cái Răng Cần Thơ
Nằm trong danh sách món ăn ngon Cần Thơ, không thể nào thiếu được món nem nướng Cái Răng thơm ngon khó cưỡng mà bạn không thể bỏ qua. Món nem nướng này được biến tấu một chút so với những nơi khác chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.
Món nem nướng mang đậm hương vị đặc trưng của miền Tây được nặn thành từng que, không giống như loại nem nướng miền Trung. Ăn nem nướng với bánh tráng cùng các loại rau sống và nước chấm đặc biệt sẽ khiến bạn bất ngờ về độ ngon.
Gợi ý địa điểm ăn:
Nem nướng Hải Vân: số 98 Đề Thám, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.Nem nướng Thanh Vân: số 17 Hòa Bình, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.5. Bánh cống ở Cần Thơ
Món ăn đặc sản Cần Thơ có rất nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, bánh cống là một trong những món ăn bình dị, dân giã nhưng lại được rất nhiều du khách yêu thích. Bạn sẽ bị lôi cuốn với món bánh cống tại xứ sở này.
Vào những buổi chiều tối, các quầy bánh cống lại trở nên nhộn nhịp tấp nập tại Cần Thơ. Món ăn này không chỉ được du khách yêu thích mà ngay cả người dân tại đây cũng rất ưa chuộng. Bánh cống gồm những nguyên liệu đơn giản chỉ là bột, đậu xanh và tôm nhưng món ăn này lại tạo sức hút lạ thường để bạn khó có thể bỏ qua.
Gợi ý địa điểm ăn:
Bánh cống bà Út Lư: số 18 Trần Văn Hoài, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.Bánh cống Cô Út: đường Nguyễn Trãi, hẻm 86, An Cư, Quận Ninh Kiều, Cần ThơQuán bánh cống Huê Viên: số 32 Đề Thám, Phường An Cư, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
6. Bún tôm khô Cần Thơ
Cần Thơ ăn gì là điều mà nhiều người thắc mắc khi đến với vùng đất này. Nếu bạn chưa biết ăn gì thì hãy thử qua món bún tôm khô, đây là một trong những món ngon tại Cần Thơ được yêu thíchđược nấu từ tôm khô tạo nên hương vị nước lèo ngọt thanh nhưng vẫn đậm đà.
Cùng với đó là những miếng da lợn, tiết, chả tôm được thêm vào cho món ăn thêm hương vị. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mới lạ hấp dẫn.
Gợi ý địa điểm ăn:
Quán bún tôm khô Cái Răng: đường Lý Thường Kiệt, Quận Cái Răng, Cần Thơ.Quán bún tôm: ĐT 923, Phường An Bình, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.Một số khách sạn nghỉ dưỡng lý tưởng ở Cần Thơ mà Go2Joy đề xuất cho bạn:
7. Cá kèo nướng ống sậy
Trong những món ăn ngon Cần Thơ không thể nào thiếu đi món cá kèo nướng ống sậy. Đây là một trong những món ngon được rất nhiều du khách yêu thích khi đặt chân đến Cần Thơ mang những hương vị mới lạ mà có thể lần đầu bạn được thưởng thức qua.
Món cá kèo này được chế biến khá đơn giản. Cá kèo sau khi đánh bắt được đem đi làm sạch, sau đó ướp qua những loại gia vị và cho vào ống sậyđược nướng trên bếp than đỏ hồng tương tự như cơm lam nướng. Thưởng thức món cá này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của cá kèo cùng với hương thơm của sậy sẽ làm bạn nhớ mãi.
Gợi ý địa điểm ăn:
Nhà hàng Hoa Sứ: Khu du lịch Ninh KiềuĐồng Xanh: 211 Nguyễn Văn Linh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
8. Lẩu bần Cần Thơ
Nói đến những món ăn đặc sản Cần Thơ cũng không thể nào thiếu món lẩu bần. Chỉ nghe qua tên thôi cũng đủ khiến nhiều người tò mò nhưng lại khá quen thuộc với rất nhiều người dân nơi đây. Món ăn mang những hương vị đặc trưng riêng thơm ngon khó cưỡng.
Món lẩu này có vị thanh thanh dịu nhẹ, không gây ngán. Mỗi khi đến mùa bần, sau khi thu hoạch xong là mọi người lại có được một nồi lẩu ngon. Chính vì vậy, món ăn này không chỉ là một món đặc sản còn là tuổi thơ của nhiều người.
Gợi ý địa điểm ăn:
Khu du lịch Phù Sa – Cái Răng: Thành phố Cần ThơCác nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ
9. Bánh hỏi mặt võng Phong Điền
Đến với vùng đất Phong Điền Cần Thơm không thể nào bỏ qua món đặc sản bánh hỏi mặt võng. Điều đặc sắc ở món bánh hỏi này chính là cách tạo hình những chiếc bánh như một mặt võng.
Bánh hỏi sẽ được ăn kèm với thịt nướng, heo quay, các loại rau thơm, mỡ hành, nước mắm pha… Nếu như không thưởng thức qua món bánh hỏi này sẽ là một thiếu sót vô cùng lớn cho bạn khi đến Cần Thơ.
Gợi ý địa điểm ăn:
Quán 3CE: 390 P1 Lộ Ngân Hàng, Phường An Khánh, Quận Ninh Kiều, Cần ThơLò bánh hỏi Mặt Võng Út Dzách: 509 ấp Nhơn Bình, Xã Nhơn Ái, Phong Điền, Cần Thơ
10. Vịt nấu chao Cần Thơ
Nếu bạn chưa biết đến Cần Thơ nên ăn gì thì hãy thưởng thức qua món vịt nấu chao thơm ngon hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Món ngon này mang những hương vị đặc trưng hòa quyện với nhau vô cùng phù hợp.
Vịt nấu chao Cần Thơ sẽ ngon hơn nhờ vào phần chao trắng và cách nêm nếm mang hương vị đậm đà, còn có khoai môn, nấm, nước dùng sền sệt có vị ngọt thanh. Đây sẽ là một món ăn tối tại vùng đất Tây Đô vô cùng hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua.
Gợi ý địa điểm ăn:
Vịt nấu chao Thành Giao: hẻm 1 Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần ThơLẩu vịt nấu chao: số 1/8 Lý Tự Trọng, Phường An Lạc, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
11. Hủ tiếu khô
Món hủ tiếu khô có lẽ không quá xa lạ với nhiều người nhưng ở mỗi một vùng miền lại mang những hương vị thơm ngon khác nhau. Có dịp đến Cần Thơ, bạn nên một lần thưởng thức qua món hủ tiếu khô tại đây.
Đây là một trong những món ăn bình dân nhưng lại được người dân yêu thích. Món hủ tiếu sợi dai dai cùng với các loại thịt xá xíu, thịt bằm, tôm… hòa quyện cùng nhau tạo nên hương vị khó quên.
Gợi ý địa điểm ăn:
Số 12 Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Cần ThơHủ tiếu mì Sa Đéc: 34A Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
12. Bánh tét lá cẩm
Bánh tét lá cẩm là món ăn quen thuộc cũng là món ăn truyền thống của người Cần Thơ. Món bánh tét sử dụng lá cẩm để xào nếp tạo nên một màu sắc đặc biệt cũng như tăng độ dẻo ngon.
Món bánh tét lá cẩm tại Cần Thơ được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau từ nhân mặn cho đến loại nhân ngọt. Mỗi loại đều mang đến cho bạn hương vị thơm ngon đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức món bánh tét Cần Thơ cũng có thể lựa chọn món ăn này về làm quà cho người thân.
Gợi ý địa điểm ăn:
Gần chợ nổi Cái Răng, Phường An Bình, Quận Ninh Kiều, Cần ThơBánh té chị Tư Đẹp: 102 Hai Bà Trưng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
13. Bánh xèo củ hủ dừa
Nằm trong danh sách những món ăn ngon Cần Thơ không thể thiếu bánh xèo củ hủ dừa. Đây là một món ăn mang những hương vị thơm ngon khác biệt so với loại bánh xèo của miền Trung. Thưởng thức món bánh xèo của Tây Đô, bạn sẽ cảm nhận được những hương vị dân giã nhưng lại tuyệt hảo vô cùng.
Phần củ hủ dừa là phần non của đọt cây dừa, có màu trắng mang hương vị giòn giòn thanh mát. Món bánh xèo này được kết hợp với tôm, thịt cùng củ hủ dừa. Bánh xèo có vỏ nóng giòn, ăn với nước mắm pha và các loại rau sống vô cùng hấp dẫn.
Gợi ý địa điểm ăn:
Quán bánh xèo 7 Tới: 45 Hoàng Quốc Việt, Quận Ninh Kiều, Cần ThơBánh xèo Ngọc Ngân: 74 Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Bánh xèo Tân Định: Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
14. Ốc nướng tiêu xanh
Trong nền ẩm thực Cần Thơ có đa dạng các món ăn ngon và món ốc nướng tiêu xanh là một trong số đó được rất nhiều người yêu thích. Nếu có dịp đến với vùng đất này, bạn nên thưởng thức quá món ốc này để cảm nhận được những hương vị thơm ngon lạ kỳ.
Ốc được sử dụng là loại ốc bươu được làm sạch với nước vo gạo. Ốc được ướp hạt tiêu, nước mắm để tạo hương vị đậm đà. Khi nướng lên, mùi hương của tiêu tạo nên sự kích thích vị giác khiến ai cũng phải thòm thèm.
Gợi ý địa điểm ăn:
Quán ốc Mậu Thân: 23 – 24 Mậu Thân, Quận Ninh Kiều, Cần ThơQuán ốc đêm 77: 305 đường Nguyễn Văn Linh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Quán ăn La Cà: 118 Trần Văn Khéo, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
15. Bánh tằm bì
Nhắc đến món ăn ngon Cần Thơ, không thể nào thiếu đi món bánh tằm bì. Đây là món ăn đặc sản đại diện cho vùng đất này mang nét dân giã này khiến biết bao người phải xao xuyến bởi hương vị đặc sắc.
Xem thêm: @ cách coi chân gà đá hay bằng 3 bí quyết của các sư kê hay dùng
Bánh tằm bì được phủ một lớp bì giòn giòn cùng với một ít giá sống, rau thơm và nước cốt dừa. Thưởng thức một phần bánh tằm bì này, bạn sẽ cảm nhận được sự hấp dẫn lạ kỳ với món ngon miền quê sông nước này.
Gợi ý địa điểm ăn:
Bánh tầm xíu mại: 16B1 Ung Văn Khiêm, Quận Ninh Kiều, Cần ThơBánh tằm bì: Hẻm 2 đường Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Quán Hồi Đó: 56 Trần Bình Trọng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
16. Lẩu cá kèo
Ẩm thực miền Nam nổi tiếng với món lẩu cá kèo có xuất xứ từ vùng quê sông nước Cần Thơ. Đây là một món ngon dân giã, bình dị với những người miền quê. Thưởng thức món lẩu này bạn sẽ cảm nhận được sự nồng ấm, hương vị tuyệt vời của các nguyên liệu đặc trưng từ miền sông nước.
Lẩu cá kèo tại đây có hương vị chua ngọt mang những nét đặc trưng của món ăn miền Tây. Vào những ngày trời mưa, thưởng thức một nồi lẩu cá kèo nồng ấm thì còn gì tuyệt vời bằng. Bạn sẽ có được một món ăn đặc sắc và vô cùng hấp dẫn tại thành phố Tây Đô xinh đẹp.
Gợi ý địa điểm ăn:
Lẩu cá kèo Chị Tôi: 27- 29 Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần ThơQuán Ao Sen 2: 37 Cách Mạng Tháng 8, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
17. Ba khía rang me
Đây là một món ăn dân giã chỉ có tại vùng sông nước phù sa. Tuy nhiên, khi thưởng thức món ăn ngon này, bạn sẽ có cảm nhận sâu sắc về những nét ẩm thực bình dị nhưng lại làm nên tên tuổi khắp cả một vùng miền. Nếu như có dịp đến với Cần Thơ, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ba khía rang me – một trong những loại đặc sản hấp dẫn của vùng đất này.
Món ăn này được chế biến từ những con ba khía tươi ngon rang cùng với nước cốt me. Sau đó cho ít đậu phộng lên trên là đã có một món đặc sản hấp dẫn. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mặn mặn của ba khía, vị bùi bùi của đậu phộng và vị chua của me hòa quyện với nhau mang đến một hương vị mê hoặc bất kỳ ai.
Gợi ý địa điểm ăn:
Đường Đinh Tiên Hoàng, Quận Ninh Kiều, Cần ThơCác quán ăn trên đường Đinh Tiên Hoàng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
18. Bánh đúc Cần Thơ
Bạn đã khá quen thuộc với món bánh đúc có ở khắp mọi miền nhưng bánh đúc Cần Thơ lại mang những nét ẩm thực đặc trưng với cách chế biến truyền thống của người dân đất phương Nam.
Nếu như ở miền Bắc, món bánh đúc là loại mặn ăn với nước mắm thì miền trung ăn với mắm nêm. Ở Cần Thơ, món bánh đúc tại đây có hai loại là bánh ngọt và bánh mặn. Bánh đúc mặn ăn với thịt tôm, nước cốt dừa, còn bánh đúc ngọt cũng ăn với nước cốt dừa nhưng có thêm phần bánh màu xanh lá dứa.
Gợi ý địa điểm ăn:
Quán Thím Tư: 44A Mạc Thiên Tích, Quận Ninh Kiều, Cần ThơXôi chè Dì Đẹp: 98 Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
19. Chuối nếp nướng Cần Thơ
Một trong những món ngon Cần Thơ mà bạn không thể bỏ lỡ đó chính là món chuối nếp nướng dân giã, bình dị nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Thưởng thức món chuối nếp nướng tại đây, bạn sẽ ấn tượng bởi những hương vị cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn lạ thường.
Những phần chuối được bọc với nếp và quấn là chuối sau đó mang nướng trên bếp than. Ăn kèm món này với nước dừa, bột bán, đậu phộng thì còn gì tuyệt vời bằng. Hương vị của món ăn này thơm dẻo của nếp nướng, ngọt dịu của chuối, vị béo của nước cốt dừa, vị bùi của đậu phộng mang đến những hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Gợi ý địa điểm ăn:
35/78 Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Cần ThơNgã tư Xô Viết Nghệ Tĩnh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Cuối đường Đề Thám, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
20. Cơm cháy kho quẹt
Có lẽ không ai mà không biết món cơm cháy kho quẹt thơm ngon này, đây là một trong những đặc sản của vùng đất Cần Thơ. Bạn nên một lần thưởng thức hương vị thơm ngon, sự hấp dẫn của những miếng cơm cháy kèm với kho quẹt.
Cơm cháy kho quẹt tuy đơn giản nhưng lại khá kỳ công. Để có phần cơm cháy hiện nay, người ta sẽ sử dụng kỹ thuật áp chảo để có miếng cơm cháy vừa lửa không bị xém. Chấm miếng cơm cháy cùng với kho quẹt, rau củ luộc mang đến một hương vị khó cưỡng.
Gợi ý địa điểm ăn:
Lô 15 chợ đêm Trần Phú, Quận Ninh Kiều, Cần ThơDì Ba: 28A Mạc Thiên Tích, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Món ngon Cần Thơ mang những nét ẩm thực đặc trưng của vùng sông nước miền Tây với hương vị dân giã, bình dị làm người ta phải xao xuyến. Nếu có dịp đến đây, chắc chắn bạn nên một lần thưởng thức qua các món ngon tại xứ Tây Đô này. Nếu bạn đang chuẩn bị đi du lịch Cần Thơ, hãy tải ứng dụng đặt phòng,Go2Joy để lựa chọn loại phòng phù hợp và đặt phòng nhanh chóng đơn giản.
Trên hành trình khám phá xứ sở xinh đẹp Cần Thơ, bạn sẽ không thể nào bỏ qua những địa điểm ăn chơi, những mỹ vị mang nét văn hóa ẩm thực độc đáo của miền Tây sông nước. Liệu bạn có tò mò Cần Thơ có gì mà mê hoặc du khách bốn phương đến vậy? Hãy cùng Tico Travel trải nghiệm 1 ngày ăn sập Cần Thơ, thưởng thức top 25 món ngon Cần Thơ hấp dẫn nhất mọi thời đại nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Gợi ý các resort Cần Thơ đẹp được yêu thích nhất
Bật mí các khách sạn Cần Thơ đẹp, giá rẻ, gần chợ nổi
Top 10 homestay Cần Thơ đẹp bắt mắt gần trung tâm thành phố 2023
1. Bánh xèo Cái Sơn – Món ngon Cần Thơ nổi tiếng
Mở đầu cho chuỗi những món ngon Cần Thơ mà bất cứ khách du lịch nào cũng phải đến ăn thử một lần trong đời chính là Bánh xèo Cái Sơn. Là một món ăn quen thuộc nhưng lại mang đậm màu sắc riêng của vùng miền quê sông nước.
Cắn một miếng bánh xèo Cần Thơ ăn kèm với các loại rau tươi mát, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng tinh tế giữa vị thơm ngon của thịt, tôm và sự thanh nhẹ của xà lách, lá lốt,… Nước chấm cũng được chế biến theo bí quyết rất riêng để lại vị ngọt trên đầu lưỡi. Điều khác biệt mà chỉ bánh xèo nơi đây mới có là phần vỏ bánh. Vỏ bánh khô, mỏng , được tráng bằng mỡ heo dậy nên mùi thơm đặc trưng độc nhất vô nhị.
2. Bánh Tằm bì
Thức dậy ở một nơi xa, đến với Cần Thơ thì ăn sáng gì?. Một trong những địa điểm quen thuộc mà người dân Cần Thơ lựa chọn cho bữa sáng của mình chính là món bánh Tằm bì. Cái tên nghe có vẻ độc lạ nhưng lại là món quà dân giã gắn bó với người dân xứ “gạo trắng nước trong”.
Sợi bánh Tằm bì thoạt nhìn qua như sợi bánh canh nhưng dai và mịn hơn một chút. Một bát đầy đủ sẽ được bày trên một chiếc đĩa lòng sâu, phủ lên từng lớp rau thơm, giá đỗ, lớp bánh tằm trắng và cuối cùng là lớp bì heo xắt nhỏ đi kèm với nước cốt dừa và mỡ hành. Một món ngon Cần Thơ nổi tiếng như này, bạn đã suýt xoa vì thèm chưa nào?
3. Nem nướng Cái Răng
Nổi tiếng nhất nhì Cần Thơ, Nem nướng Cái Răng được mệnh danh là món ngon Cần Thơ số 1 mà nhiều bạn trẻ mê mẩn. Qua nhiều công đoạn sơ chế tỉ mỉ, từng chiếc nem nướng ra đời hấp dẫn nhìn chỉ muốn ăn liền.
Nem nướng ở Cái Răng được chế biến từ thịt lợn tươi băm nát, vo tròn thành từng viên nhỏ xiên vào que tre rồi nướng lửa nhỏ trên than hồng. Bạn có thể ăn kèm cùng với bánh mì, bánh tráng, bún hay chỉ đơn giản gói cùng với rau thơm, dưa chua là đã đủ để thưởng thức thứ cao hương mỹ vị nhà làm này rồi. Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn chấm loại nước tương mắm tỏi cay cay đấy!
4. Bún tôm khô Cái Răng
Sau khi thưởng thức nem nướng Cái Răng, đừng vội di chuyển đến địa điểm khác, hãy ghé qua Lý Thường Kiệt để thưởng thức món Bún tôm khô Cái Răng – đặc sản món ngon Cần Thơ hấp dẫn nhiều thực khách.
Nhiều người nói món này giống với bún riêu nhưng thực chất hương vị vẫn có những điểm khác biệt. Nếu để ý kỹ bạn có thể cảm nhận được vị ngọt từ nước lèo chưng tôm khô xào và huyết vịt. Ngoài ra, một bát bún tôm khô đầy đủ sẽ có thêm chút tôm khô, giò chả, riêu cua, tóp mỡ,… rưới thêm một chút mắm ruốc thì ngon tuyệt vời.
5. Bánh Cống
Nếu chỉ đem theo 50.000VNĐ trong túi mà loanh quanh Cần Thơ không biết ăn gì? Để Tico Travel dẫn bạn đến cửa hàng Bánh Cống – đỉnh cao ẩm thực Cần Thơ.
Bánh Cống – món ngon Cần Thơ được chế biến từ các loại bột gạo, bột mì đúc nhân tôm nguyên con, đậu xanh và một chút thịt bằm. Sau đó, đầu bếp sẽ chiên bánh lửa to, ngập dầu cho đến khi vỏ bánh chuyển vàng và giòn là chúng ta đã có thể thưởng thức rồi. Nhâm nhi vài chiếc bánh Cống với nước mắm ớt dưa chua cho một buổi chiều tan ca thì còn gì hạnh phúc bằng!
6. Bánh hỏi heo quay Phong Điền
Phong Điền – cái tên không còn quá xa lạ khi đến với Cần Thơ và hút khách bởi sự tươi mới của những vườn cây trĩu quả. Thế nhưng mấy ai biết đến một món ngon Cần Thơ, một đặc sản siêu hấp dẫn: Bánh hỏi heo quay Phong Điền.
Hình thù của chiếc bánh hỏi này nhìn rất ngộ nghĩnh, được kết dính bởi những lưới bột gạo đan xen vào nhau. Cắn từng lớp bánh xếp chồng lên cùng những miếng thịt heo quay vàng thơm, giòn tan và một chút tương chua cay thì quả thật là thiên đường. Nếu thưởng thức món này ở miền Nam thì bạn sẽ thấy rõ hương vị béo ngậy của mỡ hành đó.
7. Cu đất nướng mọi
Đến với miền Tây sông nước, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn vặt như bánh xèo hay bún tôm khô, Tico Travel sẽ giới thiệu cho bạn một đặc sản ngon nức lòng: Cu đất nướng mọi.
Món ngon Cần Thơ này được chế biến từ thịt chim cu đất – loài chim nhỏ xuất hiện nhiều ở các đồng ruộng miền Tây. Mọi người có thể ăn Cu đất dưới nhiều dạng khác nhau như xào, hấp,.. nhưng đỉnh nhất thì chắc chắn là nướng mọi trên bếp than hồng rồi. Chỉ cần cắn một miếng, chấm với muối tiêu xanh là sẽ cảm nhận được hết hương vị ngọt ngào của mật ong, cay cay của ớt và vỏ ngoài dai dai của thịt chim cu.
8. Pizza hủ tiếu
Nếu chưa từng được thử Pizza hủ tiếu thì chắc chắn là sự thiếu sót lớn trong cuộc hành trình khám phá món ngon Cần Thơ của bạn. Được ví như một chiếc pizza Ý mang hồn Việt, Pizza hủ tiếu tạo nên bản sắc riêng trên từng chiếc bánh.
Khác với những chiếc bánh pizza truyền thống, ở đây những chiếc pizza được tạo khuôn đáy bằng hủ tiếu tròn được chiên vàng và phủ lên trên là lớp trứng mỏng mix đậu phộng rang cùng chút thịt khìa rưới nước cốt dừa béo ngậy. Sự kết hợp hoàn hảo của từng gia vị tạo nên siêu phẩm đánh gục mọi thực khách.
9. Bánh tét lá cẩm Cần Thơ
Giống như bánh chưng, bánh tét cũng là một thứ quà mà bất kỳ người con nào đi xa cũng nhớ mãi, đặc biệt là chiếc bánh tét lá cẩm của người dân Cần Thơ. Món ngon Cần Thơ này gây ấn tượng với thực khách bởi sắc tím lá cẩm độc đáo được xào với vỏ bánh sốt cốt dừa.
Cuộn tròn trong lớp vỏ nếp dẻo mềm mại là lớp nhân đỏ thơm ngậy của trứng vịt muối và thịt lợn. Đối với những người thích ăn ngọt, người nấu hoàn toàn có thể thay thế nhân thành chuối chín hoặc đậu để tăng vị. Bánh tét lá cẩm Cần Thơ chính là món quà du lịch tuyệt vời để mang về dành tặng những người thân yêu.
10. Lẩu bần Phù sa
Ở miền Tây nổi tiếng một loại quả đặc biệt là trái bần – một loại cây mọc nhiều ở ven sông. Trái bần cũng được chế biến thành nhiều món ăn như cá kho bần, gỏi bông bần,…nhưng ở Cần Thơ hay ở khu du lịch Phù Sa thì nổi tiếng là món Lẩu bần Phù Sa.
Gọi ngay một nồi lẩu bần, bạn sẽ xuýt xoa trước vị chua ngọt của nước lèo từ trái bần chín rưới sốt me ăn kèm với một vài loại cá diêu hồng hay basa,…. và các loại rau thơm để cân bằng hương vị. Một món ngon Cần Thơ mang đậm nét dân dã “hương đồng gió nội”, liệu bạn có muốn thưởng thức?
11. Ba khía rang me
Tiếp tục với danh sách những món ngon Cần Thơ, cùng khám phá một món ăn hải sản sống vùng nước ngọt miền Tây cực ngon nhưng cũng cực hiếm: Ba khía rang me. Nếu bạn đến với Cần Thơ vào khoảng tháng 8 – tháng 10 thì thật tuyệt vời, đây là mùa ba khía ngoi lên, rất dễ dàng bắt những con béo ngậy.
Người nấu có thể chế biến ba khía với nhiều kiểu khác nhau, song Ba khia rang cùng với me đem lại cảm giác thân thuộc nhất. Thịt ba khía đỏ tươi ngọt hòa quyện cùng vị chua chua của nước sốt me, của mè tạo nên thứ ẩm thực tuyệt hảo ăn một lần, nhớ cả đời. Táp vào quán nhỏ trên đường Đinh Tiên Hoàng, bạn có thể thưởng thức những đĩa ba khía ngon ngất ngây.
12. Lẩu cá kèo
Là tín đồ mê những món lẩu nước, Lẩu cá kèo chính là sự lựa chọn hàng đầu trong danh sách món ngon Cần Thơ nhất định bạn phải thử. Cá kèo là loài vật giàu chất dinh dưỡng, giàu chất đạm, ít béo và vô cùng dễ ăn. Một nồi lẩu cá kèo sẽ hấp dẫn vị giác của thực khách không chỉ bởi chính hương vị béo ngậy của cá kèo nguyên con, bị tươi mát của bắp chuối bào sợi, rau nhút, lá giang… mà còn từ mùi hương thơm nức lan tỏa trên nồi lẩu sùng sục.
13. Lẩu mắm Cần Thơ
Một đề xuất thú vị khác dành cho những người nghiện lẩu không gì khác ngoài Lẩu mắm Cần Thơ – một đặc sản miền Tây bạn không thể bỏ qua. Nếu được thưởng thức Lẩu mắm tại nơi đây, bạn sẽ được cảm nhận từng giai đoạn khung bậc cảm xúc với hương vị khác nhau.
Món lẩu mắm Cần Thơ này là sự kết tinh của rất nhiều nguyên liệu và gia vị từ mắm nguyên chất chắt lọc thành nước nấu lẩu thơm lừng rồi đến các loại cá tươi và hơn 20 loại rau điển hình như rau muống bào, rau trụng, mồng tơi,….. Tất cả đều đậm chất miền Tây sông nước. Ngoài ra, có thể thêm một vài loại thịt lợn hoặc bò để món ngon Cần Thơ này trở nên hợp khẩu vị hơn.
14. Chuối nếp nướng Cần Thơ
Đến với Cần Thơ, phải thử chuối nếp nướng – một món ngon Cần Thơ, món ăn vỉa hè cực ngon mà ngày nào cũng đón hàng trăm lượt khách đến thưởng thức. Xôi nếp được bọc trong những trái chuối và một lớp lá chuối nướng qua than hồng, tạo hình nhỏ nhắn, bé xinh vừa miệng người ăn.
Thực khách sẽ vô cùng hài lòng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa sự giòn dai của lớp vỏ, sự mềm mại của chuối chín rưới thêm nước cốt dừa béo ngậy thơm ngon. Những miếng bánh chuối nếp nướng ngon sẽ mang màu vỏ nâu và lớp nhân mềm không bị nhũn. Nếu du lịch tại Cần Thơ hãy mua vài chiếc bánh “của ngon, vật lạ” này về làm quà cho bạn bè và những người thân yêu nhé!
15. Đuông dừa Cần Thơ
Tiếp đến, một món ngon Cần Thơ dành cho các thực khách sành ăn, chịu chơi và thích trải nghiệm những thứ mới lạ: Đuông dừa Cần Thơ. Đuông dừa béo ngậy như những chiếc kẹo dẻo mềm, bò ngoe nguẩy tuy có chút ghê sợ nhưng nếu ăn được sống thì sẽ vô cùng bổ ích vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, điển hình là protein.
Thưởng thức đuông dừa sống với nước mắm nhĩ ớt cay thơm lừng thật sự là một tuyệt phẩm. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt bùi của đuông vỡ ra lan tỏa trong miệng, cực gây nghiện. Một lưu ý nhỏ dành cho bạn là nhớ bỏ đi phần đầu đuông để tròn vị hơn nhé!
16. Bánh đúc mặn Cần Thơ
Dạo quanh Cần Thơ chắc hẳn bạn sẽ nhìn thấy những gánh rong chở đầy những hương vị dân dã đậm chất tình quê, đặc biệt là món ăn thân thuộc Bánh đúc mặn Cần Thơ. Xuất hiện từ khắp mọi miền tổ quốc nhưng về đến miền Tây, bánh đúc mang những nét đặc trưng riêng biệt.
Bánh đúc mặn được chế biến từ bột gạo xay trộn cốt dừa, đem hấp rồi rắc nhân gạch tôm mặn, thịt bằm và các loại rau thơm, dưa leo bằm…tạo nên một thứ mỹ vị ngon tuyệt. Cắn một miếng bánh đúc trắng nõn tắm mắm chua ngọt ở chợ Cái Răng, đảm bảo rằng sẽ nhớ món ngon Cần Thơ này cả đời!
17. Phở cá Cần Thơ
Phở cá Cần Thơ một món ăn vừa quen mà vừa lạ, là một đặc sản ngon nhưng ít người biết của miền quê sông nước. Ra đời dưới bàn tay của một đầu bếp gốc Bắc, Phở cá Cần Thơ là sự hòa quyện tinh tế giữa ẩm thực Hà Nội và Cần Thơ.
Điểm khác biệt so với những món phở truyền thống, Phở cá đem lại những cảm giác rất riêng từ nước lèo được chế biến từ đầu cá và nước xương hầm nguyên chất đến những miếng cá lọc xương chiên vàng thơm ngọt. Món ngon Cần Thơ này sẽ đi kèm cùng bát nước chấm cay đậm vị cùng nhiều loại rau thơm khác nhau để cân bằng vị giác.
18. Ốc nướng tiêu xanh
Nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã, Cần thơ luôn ghi dấu những trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách, đặc biệt không thể nhắc đến một món ngon Cần Thơ mang đậm vị xứ Tây Đô: món Ốc nướng tiêu xanh. Nguyên liệu để tạo ra siêu phẩm này chính là những con ốc bươu to bằng bàn tay em bé. Sau khi đem luộc ốc, đầu bếp đem chúng lên bếp than củi và nướng trong khoảng thời gian nhất định rồi đổ một lớp sốt tỏi tiêu lên trên khi thấy ốc chín đủ.
Một nguyên liệu khác không thể thiếu là tiêu xanh. Với công dụng đẩy mùi tanh và vị bùn trang ốc, tiêu xanh lấp ló trong lòng những chú ốc nhỏ nhìn vô cùng đẹp mắt. Vậy còn chần chừ gì không nhâm nhi ngay một đĩa ốc bươu nướng tiêu xanh đặc biệt này nào!
19. Chuột đồng Cần Thơ
Ẩm thực Cần Thơ luôn đem lại những điều bất ngờ cho thực khách, nơi biến những điều không thể thành có thể, biến những thứ kỳ lạ thành đặc sản nước nhà. Món ngon Cần Thơ thể hiện rõ giá trị đó chính là Chuột đồng Cần Thơ.
Vào mùa gặt đến, chuột đồng xuất hiện với số lượng cực lớn, lại vô cùng béo mũm mĩm nên đây là thời điểm thích hợp để tạo ra những món ăn hảo hạng tuyệt vời. Thịt chuột đồng có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như chiên, nướng,… điển hình là chuột đồng rim mắm ăn cùng với xoài xanh bào sợi và các loại rau xanh. Các công đoạn sơ chế đều được đảm bảo sạch sẽ và chuyên nghiệp nên đừng quá lo lắng vì nỗi sợ loài động vật này nhé!
20. Vịt nấu chao
Vịt nấu chao Cần thơ không chỉ là đặc sản của riêng Cần Thơ mà còn nằm trong danh sách 100 món ăn Việt Nam tiêu biểu được công nhận bởi tổ chức Kỷ lục Việt Nam. Sở dĩ đạt được vị trí cao như thế là vì hương vị độc đáo ngon quên lối về của Vịt nấu chao Cần Thơ.
Cẩn thận và tỉ mỉ trong từng công đoạn, từng thớ thịt vịt được tẩm ướp với nước sốt đậm đà cùng nước chao đỏ làm dậy mùi, dậy vị khiến người ăn “ngon mắt, ngon miệng” vô cùng. Đừng quên gọi thêm vài quả trứng vịt lộn và tàu hũ kỵ để có thể tận hưởng hết được hương vị hoàn hảo của món ngon Cần Thơ này nhé!
21. Cá kèo nướng ống sậy
Cần Thơ luôn mang đến những món ăn không nhỉ ngon miệng mà còn trang trí vô cùng bắt mắt. Đến với Cần Thơ, bạn nhất định phải thưởng thức món Cá kèo nướng ống sậy hay còn được gọi là “Sậy nhốt cá kèo”.
Món ngon Cần Thơ này trở nên hấp dẫn thực khách là bởi hương vị ngọt chất từ cá tươi. Cá kèo được làm sạch, ướp gia vị với rượu mùi đặt trong từng ống sậy rồi đem lên nướng lửa nhỏ cho đến khi sậy ngả vàng. Mùi thơm tỏa ra sẽ làm kích thích những chiếc bụng đói của du khách.
22. Rượu mận Sáu Tia
Trong các bữa nhậu, chúng ta không thể nào thiếu đi chút cồn để làm bữa tiệc thêm hấp dẫn. Đến với Cần Thơ hãy sắm ngay một chai rượu mận Sáu Tia – đặc sản rượu mận số 1 miền Tây sông nước.
Sản xuất từ những trái mận vùng An Phước cùng chiết xuất mạch nha được lên men tự nhiên, không sử dụng hóa chất tạo nên hương thơm đặc trưng mà chỉ Cần Thơ mới có. Nhâm nhi vài ly rượu mận sẽ không khiến bạn cảm thấy nhức đầu, mệt mỏi mà ngược lại còn giúp tăng khả năng tiêu hóa, tốt cho sức khỏe.
23. Gà Đá Hầm Sả
Lạc giữa lòng Cần Thơ vào giữa đêm hôm khuya khoắt, bạn sẽ đi đâu để lấp đầy chiếc bụng đói? Gà Đá Hầm Sả là một món ngon Cần Thơ bạn không thể bỏ qua. Thịt gà tơi, mềm được chọn lọc từ những chú gà đá tơ và hầm với một vài loại gia vị đơn giản như sả, ớt,…. Ăn kèm với đĩa bún hoặc bánh mì, bạn sẽ cảm nhận được hết thứ quà tuyệt vời của vùng đất nơi đây.
24. Cơm cháy kho quẹt
Cơm cháy kho quẹt là lựa chọn tiếp theo khi đặt chân đến Cần Thơ. Tuy xuất hiện ở các vùng miền trên đất nước nhưng Cơm cháy kho quẹt Cần Thơ lại mang những nét riêng biệt. Vẫn giữ được nét truyền thông nhưng thêm những gia vị phá cách, kho quẹt chan tép mỡ, tôm khô trộn nước dừa, thêm chút hành vi đem đến hương vị thơm nức mũi. Cơm cháy cạnh bày ra đĩa cùng đĩa rau củ tạo nên sự hài hòa từ mắt nhìn đến vị giác.
25. Chè Hẻm
Kết thúc hành trình du hí Cần Thơ, cùng dừng chân tại một tiệm ăn tráng miệng cực hot tại quận Ninh Kiều mang tên Chè Hẻm. Nhiều thực khách đánh giá cao quán chè là bởi sự tinh tế trong từng nguyên liệu.
Không chỉ có thực đơn với các món chè đa dạng, từ chè hạt sen, chè đậu đen đến các loại sâm bổ lượng, Chè Hẻm còn có các combo siêu tiết kiệm lại được trải nghiệm nhiều món. Chè ở đây thanh mát được nấu bằng đường phèn, không quá ngọt, phù hợp với những người thích sự dịu ngọt. Bên cạnh đó, quán cũng phục vụ nhiều món mặn đi kèm, bạn cũng có thể tham khảo nhé!
Khám phá Top 25 món ngon Cần Thơ cùng Tico Travel, bạn đã hào hứng du lịch tới thiên đường ẩm thực tại miền Tây sông nước này chưa nhỉ?
