Đón khách hàng tới chơi nhà nhưng lại loay hoay chần chờ nên sẵn sàng món ngon cuối tuần gì? hay lo không có quá nhiều thời gian vào bếp chế biến, đừng lo lắng, cửa hàng chúng tôi sẽ khiến cho bạn với danh sách 20+ món ngon cuối tuần đơn giản và dễ dàng dưới đây. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Gợi ý 100+ món ngon vào cuối tuần cho gia đình
Món ngon đãi khách
Gà nướng mật ong
Sự phối kết hợp vị ngọt của mật ong với thịt con gà nướng giòn dai tạo cho món ăn thu hút khó cưỡng. Miếng thịt con gà nướng phía bên ngoài có màu kim cương óng đã mắt kích thích mạnh mẽ thị giác, giết mổ gà phía bên trong chín phần nhiều thấm các gia vị vừa ăn không trở nên quá thô càng khiến người ăn uống mê mẩn. Món ngon cuối tuần từ thịt con kê này là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn đến mâm cơm đãi khách ngày cuối tuần của tương đối nhiều gia đình.
Bạn đang xem: Các món ngon đãi khách cuối tuần
Tôm nướng muối ớt
Là món ăn quen thuộc, cùng mùi vị đậm đà, thơm và ngon và nhất là cách tiến hành tương đối đối kháng giản, không mất quá nhiều thời gian chế tao nên tôm nướng muối ớt được không hề ít người yêu thích. Tôm nướng chín giòn, có chút cay của ớt, vị mặn của muối ướp hòa quyện mang về trải nghiệm thú vị cho những người thưởng thức.
Hàu nướng mỡ hành
Danh sách món nướng ngon vào buổi tối cuối tuần không thể thiếu thốn hàu nướng mỡ chảy xệ hành. Hàu (hay có cách gọi khác là hào) là loại thủy sản chứa rất nhiều dưỡng chất xuất sắc cho sức khỏe. Hàu nướng giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên quyện thuộc vị to của mỡ chảy xệ hành khiến người ăn uống “xiêu lòng” tức thì từ thứ nhất thưởng thức. Với món ăn này, các chúng ta có thể chế biến bằng cả lò vi sóng hoặc phòng bếp than hoa buộc phải vô cùng tiện lợi nhé.
Cua hấp/luộc
Cua luộc/ hấp cũng là món ngon cuối tuần đãi khách hàng được rất nhiều chị em chuyên lo việc bếp núc lựa chọn. Đây là bí quyết chế biến dễ dàng giúp ngày tiết kiệm thời gian tối ưu vừa rất có thể giữ được vị ngọt tự nhiên và thoải mái của cua biển khơi tươi. Đĩa cua hấp/luộc có red color gạch rất đẹp mắt, không có mùi tanh, giết thịt thơm ngọt, không rụng càng, bày trên mâm cơm chắc chắn rằng sẽ khiến tất cả mọi fan đều trầm trồ với thích thú.
Món ngon cho nhỏ bé cuối tuần
Cá viên chiên
Cá viên chiên luôn là những món ngón cho bé xíu không thể thiếu đối với nhiều gia đình. Đây vốn được xem như là món nạp năng lượng vặt “huyền thoại” chiếm cảm tình của băn khoăn bao nhiêu người từ trước mang đến nay. Cách tiến hành lại rất solo giản, chúng ta hoàn toàn có thể cùng trải nghiệm và truyện trò với bé, tương đối thú vị buộc phải không nào?
Cháo cá lóc
Cháo cá lóc là món ăn đặc thù nổi tiếng của siêu thị vùng tây nam Bộ nước ta. Cháo cá lóc là 1 trong món ăn uống giàu dinh dưỡng cùng mùi vị thơm ngon, thanh ngọt thu hút người thưởng thức. Món nạp năng lượng này chứa được nhiều dưỡng chất tốt nhất có thể cho sức mạnh và đặc biệt là cân xứng với các lứa tuổi. Vày đó, bạn cũng có thể yên tâm chế tao cho anh chị cùng thưởng thức vào từng dịp vào ngày cuối tuần để tẩm bổ, nạp tích điện hiệu quả.
Cháo cua biển
Cua đại dương là nhiều loại hải sản được nhiều phụ huynh ưu tiên lựa chọn bào chế cháo mang đến trẻ nhỏ bởi giá chỉ trị dinh dưỡng cao. ở bên cạnh đó, cua biển cũng dễ ợt kết hợp với nhiều nguyên liệu khác khi đun nấu cháo như cà rốt, mồng tơi, túng bấn đỏ… tùy từng sở thích, tuổi của bé, các mẹ rất có thể chọn vật liệu kết hợp tương xứng nhé.
Phở cuốn hải sản
Là trong số những món ngon vào ngày cuối tuần dễ làm nên nhiều gia đình đưa phở cuốn vào thực đơn. Phở cuốn vốn là món ăn truyền thống cuội nguồn nổi giờ của người tp. Hà nội nhưng bằng hương vị thơm ngon, lôi cuốn món nạp năng lượng này được đông đảo thực khách mếm mộ và mày mò cách thực hiện tận nơi để hưởng thụ cùng gia đình. Bánh phở tráng mỏng, cuộn giết và các loại rau củ củ phía bên trong chắc chắn đã là bữa sớm hoàn hảo hỗ trợ dinh dưỡng mang lại các bé nhỏ đấy.
Món ăn uống vặt
Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm cũng là 1 trong món ăn đặc thù của nhà hàng ăn uống xứ Hà Thành. Đây là món ăn uống dân dã, quen thuộc, có mùi vị đậm đà khiến người ăn khó quên cho dù chỉ mới thưởng thức qua lần đầu. Món ăn này còn có sự “góp mặt” của nhiều nguyên liệu thân thuộc như bún, đậu phụ chiên, rau sống, làm thịt lợn luộc, mắm tôm, bánh tráng…
Khoai tây chiên
Từ trước mang đến nay, khoai tây chiên luôn được bình chọn là món ăn uống vặt “quốc dân”. Khoai tây chứa được nhiều tinh bột và các vitamin A, C, B6… cùng những khoáng hóa học khác, carotenoit và phenol tự nhiên, folate, niacin, magie, photpho, sắt cùng kẽm… nên món ăn uống này có tác dụng cung cấp chất xơ, kháng ung thư ruột, tăng kỹ năng hấp thụ glucose sút nồng độ cholesterol cùng chất mập cho khung người hiệu quả. Phần lớn miếng khoai tây cừu giòn, tất cả độ bùi, ngọt, ngậy vừa phải luôn luôn tạo hứng thú cho người ăn.
Bánh xếp chiên
Bánh xếp cừu là món ăn khoái khẩu của tương đối nhiều người. Món ăn uống chiếm trọn tình yêu của người nạp năng lượng bởi lớp vỏ quanh đó giòn tan, phần nhân thơm, thấm các gia vị đậm đà. Món nạp năng lượng này còn được nghe biết với tên gọi Gun Mandu, vốn nguồn gốc xuất xứ từ nền độ ẩm thực đất nước Hàn Quốc. Bánh xếp cũng đều có cách tiến hành tương từ với món Gyoza của xứ sở hoa anh đào Nhật Bản.
Bánh tráng nướng/ trộn
Cuối tuần chạm mặt gỡ anh em nhưng chần chờ nên hưởng thụ món nạp năng lượng gì? Đừng băn khoăn, nên chọn ngay bánh tráng trộn/nướng. Đây đầy đủ là hồ hết món ăn uống vặt thân quen thuộc đặc biệt là đối với giới trẻ. Bánh tráng trộn/ nướng thông dụng rộng rãi, mở ra trên khắp lối phố. Món ăn có sự hòa quyện của các nguyên liệu không còn xa lạ như xoài, khô bò, rau củ răm, trứng cút… làm cho hương vị khác biệt giúp cuộc truyện trò trở bắt buộc thú vị hơn.
Các món vào ngày cuối tuần dễ làm
Canh chua cá lóc
Canh chua là món ăn uống dân dã, dễ tiến hành có hương vị thơm ngon, thanh mát rất tương xứng với những bữa cơm gia đình ngày cuối tuần. Đặc biệt, món nạp năng lượng này rất không còn xa lạ với mâm cơm của tín đồ dân ở vùng sông nước Nam cỗ nước ta. Vị chua, ngọt của các vật liệu thơm, cà chua, đậu bắp, bội bạc hà, giã đỗ, cá quả kích ưng ý vị giác người ăn trong những ngày rét bức.
Mực xào chua ngọt
Nếu muốn lựa món xào ngon vào buổi tối cuối tuần để chiêu đãi cả nhà, bạn tránh việc bỏ qua mực xào chua ngọt. Món ăn uống này không chỉ là có bí quyết làm 1-1 giản, nguyên liệu rất đơn giản mà còn có hương vị đậm đà, hấp dẫn phù hợp ăn với cơm nóng. Vững chắc chắn, cả nhà sẽ thấy ngon miệng hơn với không ngớt lời trầm trồ món ngon này đâu.
Vịt nấu chao
Ngoài những phương pháp chế biến quen thuộc như luộc, nướng, kho, với giết vịt các chúng ta cũng có thể chế trở thành món giết vịt thổi nấu chao để đón tiếp cả nhà. Đây là món ăn rất gần gũi và rất rất được quan tâm tại khu vực Tây nam Bộ. Món ăn uống này thường được dùng kèm với bún tươi, những loại rau ăn cùng rau muống, xà lách, cải cay, mùi tàu… hưởng thụ món ăn lẫn gia đình, anh em vào đầy đủ ngày thời tiết se lạnh lẽo thì còn điều gì khác tuyệt hơn.
Lẩu thái
Lẩu Thái có vị chua chua, cay cay làm say đắm người ăn. Đây cũng là món nạp năng lượng có cách triển khai tương đối đơn giản dễ dàng với sự phối hợp của các loại nguyên liệu rất gần gũi như mực, tôm, ngao, giết thịt cá, những loại rau như rau củ muống, rau cần nước, nên tây, rau nhút, cải thảo, cải bó xôi, bắp chuối, kèo nèo, giá chỉ đỗ và những loại nấm. Không chỉ tiện lợi, tiết kệm thời hạn mà chế biến món lẩu này trên nhà, các bạn sẽ còn có thời gian cùng thưởng thức, nói chuyện với những thành viên trong gia đình.
Trứng ngâm tương
Trứng dìm tương (hay còn được gọi là trứng mayak) là món ăn có bắt đầu từ Hàn Quốc, đang “làm mưa làm gió” cộng đồng mạng trong suốt thời hạn qua. Món ăn có color bắt mắt, mùi vị đậm đà, thơm dậy vị, phệ ngậy cực kỳ đưa cơm. Cùng với đó, nguyên liệu dễ dàng lại không mất nhiều sức lực lao động chế thay đổi đã có thể thu được thành phẩm đạt điểm 10 ngay từ lần đầu chế biến rồi.
Thịt kho tàu
Thịt kho tàu là món ăn truyền thống lâu đời của người việt nam thường xuất hiện thêm trong lúc lễ, Tết. Ngày nay, món ăn uống này cũng thường xuyên xuyên xuất hiện trên mâm cơm hằng ngày của không ít gia đình. Món nạp năng lượng có sự hòa quấn của các nguyên vật liệu thịt, trứng thấm vị đậm đà, màu sắc sắc bắt mắt vô cùng hấp dẫn. Ở miền Bắc, món ăn này không dùng tới các nguyên vật liệu trứng cùng nước dừa, còn ở miền trung bộ và nam giới thì được biến tấu thêm nguyên liệu trứng vịt hoặc măng tre.
Cá ngừ kho thơm
Cá ngừ là loại thủy sản giàu protein và những dưỡng hóa học như DHA, Omega – 3, Taurin, EPA… Đặc biệt, hàm lượng DHA cao quá trội vào cá ngừ giúp cửa hàng sự sinh ra tế bào não, nâng cấp trí nhớ và làm cho giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc hội triệu chứng mất đầu óc hiệu quả. Sự phối hợp giữa cá ngừ với thơm, cà chua, ớt làm cho món ăn uống hấp dẫn, ngon mồm đậm vị vừa tốt nhất có thể cho mức độ khỏe.
Cá hấp bia
Nấu món ngon vào buổi tối cuối tuần ngày hè, các bạn không thể bỏ lỡ món cá hấp bia. Đa số những loại cá đều hoàn toàn có thể chế phát triển thành theo phương pháp hấp bia. Cách thực hiện đơn giản, hương vị của bia để giúp khử đi mùi tanh tanh của hải sản, đẩy mùi vị thơm ngon của món ăn. Cùng với món ăn uống này, các bạn cũng có thể thưởng thức cùng cơm nóng hoặc sẵn sàng thêm bánh tráng, rau sống cuốn ăn kèm thường rất ngon miệng.
Canh trứng cà chua
Canh trứng quả cà chua là món ngon vào cuối tuần rẻ, bổ dưỡng, chế biến hối hả chỉ trong khoảng 10 – 15 phút thực hiện. Chỉ cần 2 trái trứng, 2 quả cà chua chín, 1 nhánh hành lá và một trong những gia vị là bạn đã sở hữu thể “biến hóa” thành bát canh bắt mắt, mùi vị thơm ngon ăn cùng cơm rét rồi đấy.
Lẩu đuôi bò
Bên cạnh lẩu Thái, lẩu đuôi trườn cũng là món lẩu ngon vào buổi tối cuối tuần được nhiều bà bầu nội trợ mày mò để chế tao chiêu đãi cả nhà. Không những có giá chỉ trị bổ dưỡng cao, món ăn còn tồn tại vị ấm nóng, đậm đà và ngọt mát có tác dụng say lòng tín đồ thưởng thức. Với món ăn này chắc chắn sẽ khiến cho bạn tạo cần một bữa ăn không thiếu thốn chất đạm, không kém phần tân tiến giúp mọi fan ngon miệng hơn.
Vậy là các bạn vừa bao gồm trong tay gợi ý danh sách 20+ món ngon cuối tuần rồi. Trên đây rất nhiều là rất nhiều món nạp năng lượng quen thuộc, có hương vị thơm ngon và đặc biệt là cách tiến hành đơn giản. Đừng không tự tin ngần gì, hãy bắt tay tiến hành ngay để chiêu đãi anh chị em hoặc đãi khách nhé.
Ngày hay đã bận bịu và nhanh chóng rồi, thật khó khăn để hầu như người thiếu phụ cùng gia đình hay khách hàng quý hoàn toàn có thể thưởng thức những món ngon cuối tuần. Chỉ gồm dịp nghỉ ngơi ngơi để nấu nướng phục vụ vì thế hãy để tcnongnghiep.edu.vn giúp cho bạn list ra top đôi mươi món dễ dàng làm, dễ dàng ăn giành cho các bà nội trợ nhé.
1-Vịt kho rau củ
*Nguyên liệu:
-Vịt nguyên con, chặt miếng vừa ăn
-Muối, nước mắm, gừng giã, caramel, dầu điều
-Đậu que được nhặt sạch, bổ thành khúc. Củ cà rốt cắt miếng, bắp non cắt đôi.
*Cách chế biến:
-Ướp làm thịt vịt với ½ muỗng muối, 2 muỗng nước mắm cùng với gừng được giã nhỏ, 1 muỗng caramel, 1 thìa dầu điều.
-Xào sơ vịt, kế tiếp cho nước cốt dừa vào, để lửa nhỏ trong vòng 15 phút rồi kế tiếp mới nếm nếm thêm nước, cà rốt, đậu que với bắp non vào.
-Kho đến lúc rau củ mượt thì vớt vịt ra.
2-Gà làm bếp măng chua
-Gà ta 500gr
-Trứng con gà non
-Măng chua 300gr
-Hành, rau củ thơm, ớt
-Gia vị bao hàm nước mắm, bột nêm, gừng, xả
*Cách chế biến:
-Thịt con kê rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, đem ướp cùng với nước mắm, gừng, hạt nêm cùng xả trong tầm 20 phút.
-Măng chua rửa sạch sẽ với nước, xé nhỏ dại theo thớ.
-Cho măng vào xào trước, hòn đảo đều tay, nêm cùng với nước mắm cùng hạt nêm thế nào cho vừa. Xào măng cho đến khi măng săn lại là được.
-Sau khi thịt kê đã thâm nhập gia vị, đổ vào xào với trứng con gà non. Khi nào gà sát chín thì mới đổ măng vào xào cùng.
-Đổ hai chén nước nóng vào hỗn hợp gà với măng, hâm sôi rồi đem hớt bọt. Liên tiếp đun âm ỉ trong khoảng 10 phút, nêm các gia vị vừa ăn.
-Sau lúc tắt bếp, đến hành và rau thơm vào món ngon vào cuối tuần đãi khách này.
3-Gà nướng chao
-Một nhỏ gà 1kg
-Nước chao: 2 muỗng
-Chao đỏ: 3 viên
-Mật ong: 3 muỗng
-Dầu hào: 2 muỗng
-Rượu đun nấu ăn: 40ml
-Hành, gừng băm nhuyễn
*Cách chế biến:
-Để có tác dụng món ngon vào cuối tuần ngày hè hấp dẫn này, trước hết bạn phải rửa không bẩn thịt gà, lọc không còn xương.
-Nghiền nhuyễn chao đem trộn cùng với dầu hào, mật ong, rượu để gia công sốt ướp. Rưới nước nóng lên giết thịt gà.
-Bọc gà bằng giấy bạc, cho vào túi nilong buộc chặt xong để ngấm trong vòng 1 giờ.
-Cho kê vào lò nướng ở ánh sáng 200 độ C trong tầm 40 phút.
4-Cá hấp củ sen
-Cá diêu hồng được khứa xéo 2 đường 2 bên
-Rượu: 2 muỗng
-Bột ngọt: 1 muỗng
-Muối: 2 muỗng
-Tiêu: ½ muỗng
-Hành lá giảm khúc, ½ lượng gừng.
-Sen gọt vỏ, cắt khoanh mỏng 3mm. Súp lơ cắt miếng, kỉ tử, ớt giảm sợi.
*Cách chế biến:
-Ướp cá cùng với rượu, bột ngọt, muối, tiêu. Kế tiếp đem nhồi hành lá với gừng vào bụng cá, nhằm ngấm.
-Đem cá hấp cùng với súp lơ xanh và củ sen trong vòng 20 phút. Rắc kỉ tử, ớt, gừng thái sợi lên trên, mang hấp tiếp khoảng 10 phút rồi tiếp nối rưới 2 thìa dầu đun nóng dần lên thân cá. Đây là món ngon cuối tuần dễ làm cho mà các mẹ không nên bỏ qua.
5-Canh chua đun nấu cá hồi
-Đầu cá hồi cọ sạch, chặt miếng vừa ăn.
-Muối 1 muỗng, nước mắm 1 muỗng, tiêu 1/3 muỗng.
-1 trái ớt hiểm, tỏi xay 1 muỗng.
-Măng chua cọ sạch, cà chua 1 trái cắt múi cau.
-Rau thơm rửa sạch, nước me.
*Cách chế biến:
-Đầu tiên phi thơm tỏi xay nhuyễn với dầu ăn, rồi tiếp đến đem 1 nửa ướp với cá, 1 nửa đem xào sơ cùng với cà chua.
-Đun sôi 1,5l nước, đổ 3 muỗng nước me vào, hớt bọt. Thêm măng chua, cà chua vào, đun nhỏ tuổi lửa, đổ 2 thìa muối, 1 muỗng đường, 2 thìa nước mắm, 3 muỗng gia vị bột ngọt vào nếm vị chua ngọt vừa ăn. Tiếp đến bỏ đầu cá hồi vào đun sôi rồi nếm nếm thêm một muỗng cà chua băm.
6-Trứng hấp tôm nấm
-Tôm cắt hạt lựu.
-Hạt nêm 1/3 muỗng, hành tím băm 1 muỗng, tiêu ¼ muỗng, đường ¼ muỗng, mì chính 1/3 muỗng.
-Cà rốt bào sợi, cắt nhỏ. Hành lá giảm nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Nấm rơm cọ sạch, ngâm nước muối.
-Trứng gà.
*Cách chế biến:
-Đem trứng con gà đánh rã rồi thêm 1 muỗng nước gà, 1 muỗng nước tương, 1/3 thìa bột ngọt.
-Phi thơm hành tím, vào tôm, cà rốt và nấm.
-Bỏ hành lá cùng ½ muỗng dầu mè vào tất cả hổn hợp trên.
-Đem tất cả hổn hợp đổ vào trứng, múc ra những bát con mang hấp.
-Nên thưởng thức món ngon vào buổi tối cuối tuần cho nhỏ bé này lúc còn nóng.
7-Gỏi kê trộn rau củ răm
-Lườn gà: 1 cái
-Hành tây: 1 củ, xắt mỏng, đem trộn cùng với giấm, đường, ngâm đến ráo nước
-Rau răm: mang nhặt rửa sạch sẽ với nước.
-Ớt 1 trái, xay nhuyễn với đường. Chanh 1 trái, hành củ 3 củ, tỏi, tiêu
-Giấm 1 chén
*Cách chế biến:
-Gà đem về sơ chế, rửa sạch mát với muối.
-Đổ 2l nước, nêm 1 muỗng café đường, nửa thìa café muối, nửa thìa café bột ngọt. Đợi nước sôi thì thả con gà vào luộc.
-Sau khi kê chín, rước ngâm với nước nguội rồi thanh lọc xương cùng xé giết thành từng sợi.
Xem thêm: Sôi Động Lễ Hội Ẩm Thực Sài Gòn Ngày Nay ', Sôi Động Lễ Hội Ẩm Thực Sài Gòn
-Hành tím rước xắt lát mỏng, cho vô chảo phi thơm.
-Trộn thịt con kê với hành tây, rau xanh răm và hành tím vẫn phi vàng.
-Trong danh sách gợi ý món ngon cuối tuần, đây là một món ăn không thể vứt lỡ.
8-Canh ngao chua
-1kg ngao
-1 trái dứa, 2 quả cà chua, 2 quả sấu xanh.
-Hành lá, rau răm, thìa là, 1 củ gừng.
Nước mắm, bột canh, dầu ăn, muối
*Cách chế biến:
-Cà chua rửa sạch, lấy ½ quả thái hạt lựu, ½ quả bửa cau. Đập dập gừng, thái lát hành khô, rửa sạch sẽ rau răm với hành lá, dứa thái thành từng miếng vừa ăn.
-Đem luộc ngao, nhặt mang phần thịt, tiếp nối đem ướp với nước mắm, bột canh và 1/3 hành khô.
-Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào cùng. Khi quả cà chua đã chín nhừ, đổ ngao vào xào bình thường để thâm nhập gia vị. Múc ngao và quả cà chua ra bát, đưa đổ nước nghêu luộc vào nồi với bật bếp đun sôi. Thả vào nước 2 trái sấu, gừng cùng dứa thái miếng, đun trên nhà bếp khoảng 10 phút.
-Đổ nghêu và cà chua vào, đun thêm khoảng chừng 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn.
-Cho hành lá, rau xanh răm thái nhỏ, chờ sôi rồi tắt bếp. Múc món ngon vào ngày cuối tuần mùa hè này ra bát để thưởng thức.
9-Canh chua cá lóc
*Nguyên liệu:
-Cá lóc: 500gr
-Cà chua 2 quả, dứa ¼ quả, 1 cây bạc hà, me ngào 30gr, đậu bắp 200gr, tỏi 2 tép, hành khô 1 củ.
-Muối 40gr, mặt đường 30gr, bột nêm 40gr.
-Mùi tàu, rau thơm, giá đỗ 100gr, 2 quả ớt.
-Dầu ăn
*Cách chế biến:
-Rửa sạch mùi tàu, giá đỗ, rau xanh thơm. Đối cùng với cây tệ bạc hà, tước vỏ, cắt thành từng khúc rồi lấy ngâm cùng với nước muối loãng. Cọ sạch, cắt thành từng khúc đậu bắp, cà chua rửa sạch, té cau, dứa cắt lát mỏng. Băm nhuyễn hành, tỏi, ớt thái lát.
-Cho hành, tỏi vào phi thơm, rồi cho cá quả vào rán giòn.
-Đổ 1,2l nước cùng me ngào vào đun sôi, vớt hết lớp bọt bong bóng phía trên.
-Sau lúc thịt cá của món ngon vào cuối tuần canh chua cá quả sắp chín tới, mang lại cà chua, đậu bắp, dọc mùng, giá bán đỗ vào, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn. Khi cá đã chín tới, cho những loại rau thơm vào đun cùng.
10-Gà chiên xù
-300gr giết ức gà
-1 trái trứng
-1 túi bột chiên xù, 1 chén bột ngô
-Muối, tiêu, phân tử nêm, dầu ăn
*Cách chế biến:
-Rửa không bẩn ức gà, cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp giết thịt với muối, tiêu cùng chút phân tử nêm trong vòng 1 giờ.
-Nhúng từng miếng thịt kê vào bột ngô, sau đó nhúng vào các thành phần hỗn hợp trứng rồi ở đầu cuối lăn qua 1 lớp bột xù.
-Đổ ngập hết trong dầu chảo, thả thịt con kê vào cừu vàng trong vòng 5 phút. Món ngon vào ngày cuối tuần cho gia đình này được khá nhiều người trẻ yêu mến vì dễ dàng làm, dễ dàng ăn.
11-Gà sốt Nhật Bản
-Tỏi, gừng.
-2 thìa xì dầu
-2 thìa nước nghiền dứa
-1 thìa mặt đường nâu
-3 thìa bé dại rượu gạo
-1 thìa nhỏ dầu vừng
*Cách chế biến:
-Rửa không bẩn đùi gà, lọc bỏ da. Đem chiên gà bên trên chảo nhưng không cần dầu ăn.
-Băm bé dại tỏi cùng gừng, pha xì dầu với đường, rượu gạo, dầu vừng, tỏi, gừng và nước nghiền dứa.
-Rưới dung dịch nước nóng lên làm thịt gà. Đem gà lên chiên trên nhà bếp khoảng 8 phút thì vặn vẹo lửa nhỏ. Đảo gà rất nhiều tay cho đến khi chín đều. Đun cho đến lúc nước sốt sệt lại và kê chín vàng. Món ngon vào ngày cuối tuần dễ làm cho gà nóng Nhật bản đã với đang chinh phục dạ dày của tương đối nhiều thực khách.
12-Thịt lợn rim tương
-800gr giết lợn
-2 thìa nước tương, 1 thìa xì dầu, 500ml nước
-Ngũ vị hương, 1 miếng quế, tỏi xay nhỏ, nước hàng.
*Cách chế biến:
-Là một món ngon cuối tuần từ giết thịt lợn, bạn bắt buộc cho hỗn hợp rim vào trong nồi nước đun sôi, tiếp nối thả từng miếng thịt lợn vào, vặn lửa nhỏ, vớt bọt. Luộc thịt cho tới khi mềm, nước trở buộc phải sền sệt.
-Để nguột thịt rồi đem thái thành miếng dày khoảng chừng 3cm.
-Sau khi xếp làm thịt ra đĩa, rước rưới nước rim còn vượt lên.
13-Thịt cha rọi cuộn nấm
-200gr thịt cha rọi hun khói
-200gr mộc nhĩ kim châm
-1 thìa cà phê
-1/2 muỗng cà phê đường
– Dầu ăn
*Cách chế biến:
-Đem nấm kim đâm ngâm, cắt vứt gốc, rửa sạch. Ướp thịt bố rọi cùng với lá dứa cùng đường trong vòng 5 phút.
-Cuộn nấm kim đâm với thịt cha rọi, ghim chặt bằng tăm.
-Đun lạnh chảo với láng ít dầu ăn, đặt miếng giết thịt lợn cuốn mộc nhĩ vào, chiên cho đến khi chín hồ hết là sẽ xong món ngon cuối tuần đấy đó.
14- bò xào xốt chua ngọt
-Thịt thăn bò
-Đường, ngấn mỡ nước, tỏi, nước mắm, muối.
-Cà chua, hành hoa, rau xanh mùi.
*Cách chế biến:
-Bóc vỏ với đập giập tỏi, băm nhỏ, nhặt cùng rửa sạch mát hành hoa, đập giập củ, cắt từng khúc một ngắn 3cm. Rửa sạch sẽ rau mùi, để ráo nước.
-Thái mỏng tanh cà chua, rửa sạch mát thịt, nhằm ráo rồi đem cắt miếng mỏng, to lớn bản. Để thịt mềm hơn, hoàn toàn có thể dùng dao dần dần giập thớ xếp thịt mềm. Rắc muối và tỏi mang ướp tầm thường với thịt trong tầm 20 phút.
-Đun lạnh mỡ, phi thơm tỏi rồi bỏ thịt vào xào cùng. Để lửa to cùng đảo luôn tay, khi thịt gần chín thì thêm nước mắm đến vừa.
-Cho cà chua vào đảo cho chín nhuyễn, bỏ thêm nước mắm, muối, đường, đung nóng thành hỗn hợp sền sệt. Bỏ hỗn hòa hợp thịt và cà chua ra, mang lại hành hoa vào hòn đảo đều cho đến lúc hành tái.
15-Thịt trườn kho gừng
-Thịt trườn bắp
-Hành củ khô
-Gừng
-Gia vị: Đường, mắm, muối, phân tử tiêu
*Cách chế biến:
-Cạo sạch sẽ vỏ gừng, đem đập giập
-Rửa sạch sẽ thịt bò, đem cắt miếng to bản, ướp thuộc mắm, muối với đường.
-Đầu tiêu lót gừng xuống đáy nồi, rải thịt trườn lên trên, nêm và nếm mắm, muối bột và con đường vừa miệng ăn uống rồi hâm nóng 10 phút bỏ thịt ngấm. Sau thời điểm sôi, căn vặn lửa nhỏ tuổi và nhằm sôi âm ỉ trong khoảng 2 giờ. Lúc thịt đang chín nhừ, nước cạn còn 1/3 thì lại nêm mắm, muối hạt vừa ăn, để sôi thêm 5 phút rồi bắc ra.
16-Canh mực dưa chua
-Mực trứng nhỏ: 200gr
-Dưa chua
-Cà chua, gừng, ớt, tỏi, yêu cầu tây
*Cách chế biến:
-Rửa sạch sẽ mực, đem cắt bỏ mắt, lột yếm. Cọ dưa chua bởi nước lọc, quả cà chua cắt miếng, bỏ vỏ tỏi với gừng, mang đập dập.
-Phi thơm tỏi, vứt cà chua vào xào cùng. Cho mực vào hòn đảo nhanh tay, nêm nếm hương liệu gia vị vừa mồm ăn.
-Đổ nước sôi vào nồi, đợi đến lúc sôi thì vứt dưa chua vào, liên tiếp đun cho tới khi dưa chín mềm và nêm nếm vừa ăn. Nếm nếm thêm gừng và yêu cầu tây vào nhằm dậy mùi hương món ngon vào ngày cuối tuần canh mực dưa chua.
17-Canh túng tôm tươi
-1 quả túng thiếu xanh
-10 con tôm độ lớn vừa
-500ml nước hầm xương
-Hạt nêm, nước mắm, hành mùi
*Cách chế biến:
-Gọi vỏ, rửa không bẩn bí, té dọc làm tư, cắt vứt lõi rồi cắt miếng dày khuôn khổ 1cm.
-Bóc vỏ tôm, xát muối hạt rửa sạch. Rất có thể cắt nhỏ hoặc giã dập rồi trộn với gia vị.
-Đun sôi nước hầm xương, nêm gia vị rồi thả tôm cắt nhỏ tuổi vào.
-Khi tôm gần chín thì thả túng vào đun đến sôi khoảng tầm 2 phút rồi tắt bếp. Để bí tiếp tục chín trong nồi là sẽ kết thúc một bí quyết xuất dung nhan món ngon vào buổi tối cuối tuần cho chị em cực kỳ bổ dưỡng và giàu năng lượng.
18-Gà mía muối
-2 chiếc đùi gà
-2 cây hành lá, 10gr gừng, 10gr trái sơn trà, 3 lá nguyệt quế, 3 nhánh hoa hồi, 20gr hạt kỳ tử.
-30mo rượu trắng, 10gr đường, 15gr muối.
*Cách chế biến:
-Lọc dồn phần xương, ướp thịt gà với 1 chút muối.
-Bọc giết thịt gà bởi giấy bội nghĩa rồi rước nướng ở 150 độ C trong 10 phút cho thịt chín.
-Ngâm hành lá, gừng, trái sơn trà, lá nguyệt quế, hoa hồi, phân tử kỳ tử trong 1,5l nước nóng trong vòng 5 phút. Cho thêm chút rượu và mặt đường rồi đung nóng trên bếp.
-Đợi làm thịt nguội, bóc lớp giấy tệ bạc ra rồi mang ngâm vào các thành phần hỗn hợp nước vừa pha trong vòng 1 ngày.
-Sau lúc ngâm xong, vớt thịt kê ra, cắt thành từng miếng và thưởng thức. Chũm là đã xong xuôi xong một món ngon vào buổi tối cuối tuần vừa đơn giản lại một thể lợi.
19-Sườn nấu bếp me
-Sườn
-Cà chua, me
-Gia vị: muối, hạt nêm, hành lá, rau củ mùi
*Cách chế biến:
-Rửa không bẩn sườn, chần qua với nước sôi cùng muối, tiếp nối đem rửa lại với nước rét mướt rồi bỏ vô nồi hầm.
-Khi sườn đang mềm, cho quả cà chua thái miếng, me với nêm các gia vị vừa mồm ăn.
-Sau khi vẫn tắt bếp, thêm hành lá cùng rau hương thơm vào bát canh. Nếu như muốn lựa lựa chọn một món ngon vào ngày cuối tuần rẻ mà lại đơn giản, sườn nấu bếp me chắc hẳn rằng sẽ đoạt được “dạ dày” của bạn.
20-Thăn lợn xào chua ngọt
-Thịt lợn thăn 400gr
-Sốt cà chua 2 thìa
-Dấm white 2 thìa
-Đường 2 thìa
-Muối tiêu, bột chiên, tỏi băm
*Cách chế biến:
-Thăn lợn thái thành từng miếng mỏng, ướp với muối hạt tiêu, bột cừu và trộn đều lên mang đến ngấm.
-Đun lạnh chảo, bỏ thịt vào chiên khoảng tầm 3 phút lúc thịt vừa chín tới vàng.
-Bắc làm thịt ra, phi tỏi băm mang đến thơm rồi đầy đủ nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun sôi.
-Cho dấm trắng, muối hạt tiêu và đường vào khuấy đều. ở đầu cuối cho thịt rán vào hỗn hợp nước nóng này, khuấy đều, để lửa vừa trong vài phút cho thịt ngấm.
