Protein là một chất bổ dưỡng đa lượng rất cần thiết của mỗi người, tuy nhiên không phải tất cả các nguồn thực phẩm cung cấp protein đầy đủ như nhau. Vì khung người bạn ko tích trữ protein, đề nghị bạn phải nạp đủ chất dinh dưỡng này từ chính sách ăn uống mỗi ngày. Chúng ta có thể nhận được protein trường đoản cú cả thực thiết bị và hễ vật. Một vụ việc mà nhiều người dân quan tâm sẽ là protein có trong thực thứ có xuất sắc hơn protein động vật không?
Protein được kiếm tìm thấy trong toàn bộ cơ thể chúng ta, từ vào cơ, xương, da, tóc và đa số mọi phần tử hoặc mô khác của khung hình đều tất cả sự xuất hiện của protein. Nó tạo cho các enzym tạo thành nhiều bội nghịch ứng hóa học cùng hemoglobin vận chuyển oxy trong ngày tiết của bạn. Ít tốt nhất 10.000 một số loại protein khác biệt tạo nên khung người bạn.
Bạn đang xem: Các loại thực phẩm giàu protein động vật
Protein được tạo nên từ hơn trăng tròn khối kiến tạo cơ bạn dạng được điện thoại tư vấn là axit amin. Cơ thể bọn họ không thể tự tạo nên các axit amin, mà chúng ta nhận được bọn chúng theo hai cách khác nhau: Từ thực phẩm hoặc bằng phương pháp điều chỉnh các loại khác.
Chín axit amin bao gồm: Histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan cùng valine được điện thoại tư vấn là các axit amin thiết yếu, được cung ứng qua thực phẩm.
2. Bạn cần bao nhiêu protein?
Học viện Y khoa nước nhà Mỹ đề xuất rằng bạn lớn nên bổ sung cập nhật tối thiểu 0,8 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày, hoặc chỉ hơn 7 gam cho từng 20 pound trọng lượng cơ thể.
Đối với một fan nặng 140 pound (63,5kg) cần khoảng tầm 50 gam protein mỗi ngày.Đối với một bạn nặng 200 pound (90kg), cần khoảng chừng 70 gam protein mỗi ngày.Học viện Y khoa đất nước Mỹ cũng đưa ra một phạm vi rộng cho lượng protein bao gồm thể đồng ý được sẽ là từ 10% mang lại 35% tổng lượng calo mỗi ngày của một người. Quanh đó ra, có kha khá ít thông tin chắc hẳn rằng về lượng protein hài lòng trong chính sách ăn uống hoặc phương châm lành vượt trội nhất cho lượng calo vì chưng protein đóng góp góp.
Trong một phân tích được triển khai tại Harvard với trên 130.000 nam giới và phụ nữ được theo dõi trong 32 năm, ko thấy mối tương quan giữa tổng lượng protein lấn vào và phần trăm tử vong nói thông thường hoặc nguyên nhân tử vong ráng thể. Mặc dù nhiên, nguồn protein là quan trọng đặc biệt đối với sức khỏe của bạn.
Hiện nay bao gồm hàng triệu người trên toàn thay giới, nhất là trẻ nhỏ, không nhận đủ protein. Ảnh hưởng trọn của vấn đề thiếu protein với suy dinh dưỡng tất cả mức độ rất lớn từ suy bớt tăng trưởng cùng mất trọng lượng cơ bắp cho giảm tài năng miễn dịch, suy nhược tim cùng hệ hô hấp, thậm chí còn là tử vong.
Protein là một trong chất bổ dưỡng đa lượng rất cần thiết của từng người
3. Thông số kỹ thuật axit amin biến đổi giữa protein bao gồm trong thực vật với protein rượu cồn vật
Sau lúc vào cơ thể, protein sẽ tiến hành phân diệt thành các axit amin. Protein được áp dụng cho số đông mọi quá trình trao đổi hóa học trong cơ thể. Tuy nhiên, các loại protein khác nhau rất có thể khác nhau rất nhiều về các loại axit amin gồm trong đó.
Trong lúc protein động vật hoang dã có xu thế chứa toàn bộ các axit amin mà họ cần, thì một trong những protein thực vật gồm ít axit amin hơn. Ví dụ, một số nguồn protein thực vật quan trọng thường có ít methionine, tryptophan, lycine cùng isoleucine. Protein động vật là hoàn chỉnh về số một số loại axit amin, nhưng protein thực thiết bị thì không.
Tổng cộng, có tầm khoảng 20 nhiều loại axit amin mà lại cơ thể bọn họ sử dụng để tạo ra protein. Những axit amin được phân một số loại là rất cần thiết hoặc ko thiết yếu. Khung hình của chúng ta có thể tạo ra các axit amin không thiết yếu. Tuy nhiên, khung hình bạn không thể tạo thành các axit amin thiết yếu, vì thế bạn bắt buộc được cung ứng các axit amin này thông qua cơ chế ăn uống. Để tất cả sức khỏe xuất sắc nhất, khung người bạn cần tất cả các axit amin rất cần thiết theo đúng tỷ lệ.
Các mối cung cấp protein động vật như thịt, cá, gia cầm, trứng cùng sữa giống hệt như protein được search thấy trong khung hình bạn. Đây được xem như là những nguồn cung ứng protein hoàn chỉnh, chính vì chúng chứa tất cả các axit amin rất cần thiết mà khung hình bạn cần.
Ngược lại, những nguồn protein thực vật, chẳng hạn như đậu, đậu lăng và các loại hạt được xem là không chứa vừa đủ axit amin, bọn chúng thiếu một số trong những axit amin thiết yếu mà chúng ta cần. Một số báo cáo cho rằng protein đậu nành là trả chỉnh. Tuy nhiên, hai axit amin cần thiết chỉ được tìm thấy với cùng 1 lượng bé dại trong đậu nành, vị vậy nó không thể so sánh với protein động vật.
Thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã là nguồn protein chất lượng cao nhất. Những nguồn đạm thực đồ thiếu một hoặc những axit amin, điều này làm cho việc nhấn được toàn bộ các axit amin mà khung người bạn bắt buộc trở nên khó khăn hơn.
4. Một vài chất bổ dưỡng dồi dào hơn trong số nguồn protein động vật
Tất nhiên, protein hãn hữu khi được tìm kiếm thấy một mình trong số loại thực phẩm, nó thường đi kèm với nhiều một số loại chất bồi bổ khác. Những nguồn protein động vật hoang dã có xu hướng có khá nhiều chất bổ dưỡng mà hay thiếu trong hoa màu thực vật, bao gồm:
Nguồn protein rượu cồn vật chứa nhiều chất dinh dưỡng khác ví như vitamin B12, vitamin D, axit phệ omega-3 DHA, heme-sắt với kẽm. Vớ nhiên, cũng có rất nhiều chất bổ dưỡng được tra cứu thấy trong thực vật với thực phẩm từ rượu cồn vật. Vì đó, khẩu phần ăn uống uống cân đối cả hai loại đạm là cách tốt nhất có thể để nhận được tất cả các chất dinh dưỡng yêu cầu thiết.
Các nguồn protein động vật hoang dã có đựng được nhiều chất bổ dưỡng hơn thực vật
5. Một số trong những loại thịt là nguồn hỗ trợ protein nhưng lại rất có thể gây bệnh
Thịt đỏ là một trong nguồn hỗ trợ protein unique cao. Một số trong những nghiên cứu vớt quan tiếp giáp đã links việc tiêu thụ thịt đỏ với việc tăng nguy hại mắc bệnh tim, chợt quỵ và tử vong sớm. Tuy nhiên, các nghiên cứu sâu rộng đã gợi ý rằng vấn đề này tương quan với thịt đỏ đã qua chế biến, cùng nó sai với toàn bộ các một số loại thịt đỏ.
Trong một phân tích quan sát lớn bao hàm 448.568 cá thể, cho biết thêm việc thực hiện thịt đang qua bào chế có tương quan đến vấn đề tăng nguy cơ tiềm ẩn tử vong, vấn đề đó không đúng với thịt đỏ không qua chế biến. Một phân tích khác triển khai với rộng 34.000 thanh nữ cũng chỉ dẫn nhận xét tương tự.
Ngoài ra, một reviews lớn dựa vào 20 nghiên cứu cho biết thêm thịt đã chế biến có tương quan đến câu hỏi tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và dịch tiểu đường. Một lần nữa, không tìm thấy mối tương quan nào đối với thịt đỏ chưa qua chế biến. Những nghiên cứu bổ sung đã xác nhận rằng việc áp dụng thịt đỏ chưa qua chế tao không tương quan đến bệnh tim.
Mặc cho dù vậy, một nghiên cứu cho thấy thêm rằng việc sửa chữa thay thế 1 khẩu phần thịt đỏ bằng 1 chế độ thịt gia cầm hàng ngày có liên quan đến việc giảm 27% nguy cơ đột quỵ. Hơn nữa, các rủi ro sức mạnh liên quan mang lại thịt đỏ sẽ qua bào chế không liên quan đến cá và những loại làm thịt khác, ví dụ như gà tây và gà.
Như vậy, có thể thấy giết thịt đỏ sẽ qua bào chế có liên quan đến việc tăng nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh. Trong lúc đó, thịt đỏ không qua sản xuất và những loại giết thịt nạc dị kì tốt mang lại sức khỏe.
6. Chính sách ăn nhiều đạm thực vật đưa về nhiều tiện ích cho mức độ khỏe
Chế độ nạp năng lượng giàu đạm thực vật, ví dụ điển hình như cơ chế ăn chay đem đến nhiều lợi ích sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy thêm người dùng đồ chay có xu thế giảm trọng lượng cơ thể, bớt cholesterol và giảm huyết áp. Họ cũng có nguy cơ bị tự dưng quỵ, ung thư với tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn những người không ăn uống chay.
Các lợi ích sức khỏe khoắn mà cơ chế ăn giàu đạm thực vật có đến cho mình bao gồm:
Giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc dịch tim: Một nghiên cứu và phân tích cho thấy chế độ ăn nhiều protein với khoảng một nửa từ thực đồ dùng làm giảm huyết áp, nút cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch hơn chính sách ăn tiêu chuẩn chỉnh hoặc cơ chế ăn nhiều carb lành mạnh.Thử nghiệm Eco
Atkins đến thấy chế độ ăn không nhiều carb và những protein thực đồ dùng giúp bớt cholesterol và huyết áp tốt hơn so với chính sách ăn những carb, ít hóa học béo.
Chế độ ăn giàu đạm thực vật đem về nhiều lợi ích cho mức độ khỏe
Tuy nhiên, một phân tích khác kéo dãn dài 6 tuần đã so sánh chế độ ăn các đạm thực thứ với chính sách ăn những đạm cồn vật, ko thấy có sự khác biệt về lượng mặt đường trong máu, cholesterol và huyết áp sinh hoạt hai team này.
Kiểm soát cân nặng nặng: chế độ ăn giàu protein thực vật cũng rất có thể giúp các bạn kiểm soát khối lượng tốt hơn. Một phân tích quan tiếp giáp theo dõi 120.000 phái nam và thanh nữ trong hơn trăng tròn năm cho biết ăn nhiều loại hạt hơn có tác dụng kiểm soát cân nặng tốt hơn.Ngoài ra, ăn 1 phần đậu, đậu xanh, đậu lăng hoặc đậu Hà Lan từng ngày hoàn toàn có thể làm tăng xúc cảm no và hoàn toàn có thể dẫn tới việc giảm cân tốt hơn.
Điều đặc trưng cần hãy nhớ là các nghiên cứu quan sát ở đây chỉ báo cáo các mối liên kết thống kê. Bọn họ chưa thể chứng tỏ rằng những ích lợi này là do vứt bỏ thịt cũng tương tự nguồn protein động vật hoang dã khác.
Xem thêm: Cách nuôi gà đá cựa sắt tới pin, you’re temporarily blocked
Một điều cần lưu ý là những người dân ăn chay tất cả xu hướng suy nghĩ sức khỏe khoắn hơn những người dân khác. Vị đó, lợi ích sức khỏe khoắn của chính sách ăn chay rất có thể đạt được là do chế độ ăn uống và lối sống mạnh khỏe tổng thể, rộng là ngẫu nhiên sự khác hoàn toàn nào thân protein thực vật và protein đụng vật.
7. Protein động vật hoang dã cũng hữu ích cho sức khỏe
Protein động vật cũng có liên quan mang đến những tác động tích cực cho sức khỏe, tuy vậy thường được diễn tả là thiếu lành mạnh so với protein thực vật.
Nghiên cứu sức khỏe của Y tá đã report rằng giết thịt gia cầm, cá cùng sữa ít to có tương quan đến vấn đề giảm nguy hại mắc bệnh dịch tim. Những người ăn cá thường xuyên cũng có công dụng giảm nguy cơ đau tim, bất chợt quỵ với tử vong do bệnh dịch tim.
Một nghiên cứu thực hiện nay trên rộng 40.000 nam giới giới cho biết những người liên tục ăn một hoặc các khẩu phần cá hàng tuần có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 15%.
Ngoài ra, nạp năng lượng trứng có tương quan đến việc nâng cấp lượng cholesterol trong huyết và sút cân. Trong một nghiên cứu và phân tích được tiến hành trên những phụ nữ ăn trứng vào bữa sáng, cố gắng vì nạp năng lượng bánh mì, họ cho thấy cảm thấy no hơn cùng ăn thấp hơn vào cuối ngày.
Cuối cùng nạp năng lượng protein động vật có tương quan đến câu hỏi tăng trọng lượng cơ nạc và bớt tình trạng mất cơ xảy ra theo tuổi tác.
Để có sức khỏe tối ưu, bằng chứng ủng hộ chế độ ăn không nhiều thịt chế biến, giàu protein thực vật, với một trong những nguồn protein động vật như thịt, cá, gia cầm, trứng cùng sữa.
Vì nguồn thực phẩm thực vật thường có protein chất lượng thấp hơn, bắt buộc người không ăn mặn và thuần chay nên ăn uống nhiều loại thực phẩm khác biệt để bảo vệ nhận được toàn bộ các axit amin quan trọng cho cơ thể. Đối với những người ăn thịt, thì điều đặc biệt quan trọng là phải đạt được sự cân bằng cân xứng giữa lương thực có nguồn gốc từ động vật hoang dã và thực vật.
Protein thực đồ vật thường có quality thấp hơn so với hễ vật
8. Bạn nên lựa chọn đạm thực vật dụng hay đạm đụng vật?
Protein là 1 phần quan trọng của ngẫu nhiên chế độ ăn kiêng nào. Một người bình thường cần khoảng chừng 7 gam protein từng ngày cho mỗi 20 pound trọng lượng cơ thể. Vì protein được search thấy trong rất nhiều loại thực phẩm nên nhiều người rất có thể dễ dàng đạt được phương châm này. Tuy nhiên, ko phải toàn bộ các nguồn protein phần nhiều được tạo thành như nhau.
Bởi vày thực phẩm đựng được nhiều chất dinh dưỡng khác kế bên protein, điều quan trọng là phải chăm chú đến rất nhiều gì khác đi kèm theo với nó. Đó là tại sao tại sao các chuyên viên dinh dưỡng khuyến khích chọn thực phẩm nhiều protein lành mạnh.
Dựa trên phía dẫn tầm thường này, đó là một số mẹo lựa chọn chính sách ăn uống của chúng ta với những lựa chọn protein tốt nhất:
Nhận protein từ bỏ thực vật dụng khi gồm thể: Ăn các loại đậu, trái hạch, hạt, ngũ cốc nguyên hạt và những nguồn protein thực vật dụng khác là một trong những lựa chọn giỏi cho sức khỏe của bạn. Nếu phần nhiều protein của người sử dụng đến từ thực vật, hãy đảm bảo rằng bạn phối kết hợp các nguồn khác biệt để không trở nên thiếu các thành phần “thiết yếu” của protein. Tin xuất sắc là mối cung cấp thực vật hỗ trợ rất các lựa lựa chọn để chúng ta lựa lựa chọn và kết hợp. Các nguồn đạm thực thứ bao gồm:Các loại đậu: Đậu lăng, đậu Hà Lan (xanh, tuyết, snap, chia, v.v.), đậu edamame / đậu nành (và các thành phầm làm từ bỏ đậu nành: đậu phụ, tempeh, v.v.), đậu phộng.Các nhiều loại hạt: Hạnh nhân, quả hồ nước trăn, hạt điều, trái óc chó, quả phỉ, hồ đào, hạt cây tua dầu, hạt túng ngô, hạt hướng dương, phân tử lanh, phân tử vừng, phân tử chia.Ngũ ly nguyên hạt: Kamut, teff, lúa mì, quinoa, gạo, yến mạch, kiều mạch.Các mối cung cấp protein thực đồ dùng khác: trong những lúc nhiều một số loại rau cùng trái cây có chứa một số hàm lượng protein không giống nhau, nó thường tại 1 lượng nhỏ hơn so với các loại lương thực có xuất phát thực trang bị khác. Một số ví dụ gồm lượng protein cao hơn bao hàm ngô, bông cải xanh, măng tây, mầm cải Brussel cùng atiso.Nâng cung cấp nguồn protein động vật hoang dã của bạn: để mắt tới gói protein là quan trọng đặc biệt quan trọng khi nói đến thực phẩm có xuất phát động vật:Nói chung, giết gia cố gắng (gà, gà tây, vịt) và những loại thủy sản (cá, giáp xác, nhuyễn thể) là lựa chọn tốt nhất có thể của bạn. Trứng cũng có thể là một lựa chọn tốt.Nếu mình thích các món ăn từ sữa, cực tốt là yêu cầu làm do vậy với lượng vừa phải. Chỉ nên sử dụng từ 1-2 phần ăn mỗi ngày; và kết hợp sữa chua có lẽ rằng là lựa chọn giỏi hơn so với toàn bộ khẩu phần tự sữa hoặc pho mát.Thịt đỏ: bao gồm thịt bò, thịt lợn, giết thịt cừu, giết mổ bê, và thịt dê chưa qua chế tao nên được tiêu thụ hạn chế hơn. Nếu bạn thích thịt đỏ, hãy cân nhắc ăn với lượng nhỏ hoặc chỉ vào hầu hết dịp sệt biệt.Nên tránh những loại thịt sẽ qua chế biến, chẳng hạn như thịt xông khói, xúc xích cùng thịt nguội. Mặc dù những sản phẩm này thường được thiết kế từ thịt đỏ, thịt sản xuất cũng bao hàm các món như giết xông khói con kê tây, xúc xích gà, thịt gà và giăm bông thái lát nguội.Để có sức mạnh tối ưu, minh chứng ủng hộ chính sách ăn ít thịt chế biến, giàu protein thực vật, với một số nguồn protein động vật như thịt, cá, gia cầm, trứng với sữa. Vì chưng nguồn thực phẩm protein thực vật thường sẽ có protein chất lượng thấp hơn, người dùng đồ chay và thuần chay nên ăn đủ loại hoa màu để đảm bảo an toàn rằng họ nhấn được tất cả các axit amin mà người ta cần. Đối với những người ăn thịt, điều đặc biệt quan trọng là phải đạt được sự cân nặng bằng tương xứng của cả thực phẩm động vật hoang dã và thực vật.
Hy vọng thông tin trên sẽ cung cấp cho mình thêm chọn lựa và lời giải protein thực vật có xuất sắc hơn protein cồn vật. Chúc bạn luôn có chính sách ăn khoa học và nâng cấp năng suất làm cho việc cải thiện cuộc sống.
Để để lịch thăm khám tại viện, quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch thẳng TẠI ĐÂY. Sở hữu và đặt lịch khám tự động hóa trên vận dụng My
Vinmec nhằm quản lý, quan sát và theo dõi lịch cùng đặt hẹn đa số lúc những nơi tức thì trên ứng dụng.
Protein luôn đóng vai trò cực kỳ quan trọng với tất cả mọi người, dù là mục tiêu nhà hàng hay tập luyện để gia công gì. Hôm nay, họ sẽ tập trung nói tới điểm giống và khác nhau giữa protein động vật hoang dã và protein thực vật nhé! toàn bộ những tin tức dưới đây để giúp bạn nắm rõ mình cần làm những gì khi bổ sung cập nhật vào chế độ ăn hay ngày!
Khoảng 20% cấu tạo cơ thể con người là protein. Vị cơ thể chúng ta không có tác dụng tích trữ protein để tham gia phòng, yêu cầu phải liên tục bổ sung cập nhật qua các chế độ ăn từng ngày. Bạn trọn vẹn có thể bổ sung chất đạm từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau, bao hàm cả trường đoản cú thực vật và đụng vật.
So sánh điểm mạnh, yếu giữa protein động vật và protein thực vật
Một số fan thường nói rằng mối cung cấp protein, dù là động thứ hay thực vật, hồ hết giống đồng nhất như nhau, chẳng bao gồm gì khác biệt. Số đông người khác lại cho rằng mối cung cấp đạm từ thực trang bị ưu việt rộng so với mối cung cấp từ rượu cồn vật.
Thành phần axit amin thân 2 nguồn đạm này trọn vẹn khác nhau
Khi được hấp thụ vào cơ thể, protein được phân bóc ra thành những axit amin. Protein với axit amin được dùng trong số đông các quá trình trao thay đổi chất phía bên trong cơ thể. Tuy nhiên, đông đảo nguồn protein khác biệt sẽ cất những loại axit amin rất là khác nhau.
Trong khi nguồn đạm từ động vật chứa hàm vị cân bằng tất cả các axit amin mà khung người cần, còn những nguồn đạm tự thực thiết bị lại đựng khá không nhiều hàm lượng 1 số loại axit amin độc nhất vô nhị định. Ví dụ, một số ít nguồn protein thực vật quan trọng đặc biệt thường chứa hàm lượng những axit amin hơi thấp: methionine, tryptophan, lycine cùng isoleucine.
Nói tóm lại: toàn bộ các nguồn protein phần đa được cấu trúc từ các axit amin, tuy nhiên hàm lượng với chủng loại những axit amin vẫn khác nhau, tùy ở trong vào từng mối cung cấp protein.
Protein từ động vật hoang dã là trả chỉnh, còn protein từ bỏ thực đồ thì không
Có toàn bộ 20 một số loại axit amin khung người cần áp dụng để kết cấu thành 1 phân tử protein. Những các loại axit amin này được phân tạo thành 2 nhóm: hoàn chỉnh (thiết yếu) hoặc không hoàn chỉnh (không thiết yếu). Cơ thể chúng ta có thể tự sản sinh ra các axit amin không trả chỉnh. Tuy nhiên, nó cần yếu sản sinh được những axit amin thiết yếu, mà đề xuất phải bổ sung cập nhật thông qua cơ chế ăn.
Để có sức mạnh tối ưu, khung hình bạn cần toàn bộ những các loại axit amin thiết yếu với tỉ lệ buổi tối ưu. đầy đủ nguồn cung ứng protein từ cồn vật, chẳng hạn như thịt, cá, giết mổ gia cầm, trứng với các sản phẩm từ sữa, đều hệt như protein được search thấy trong cơ thể. Đó chính là nguồn protein hoàn hảo vì bọn chúng chứa không hề thiếu tất cả các axit amin cần thiết mà khung người cần để chuyển động hiệu quả.
Trái ngược lại, gần như nguồn protein từ thực vật, chẳng hạn như đậu tuyệt hạt... Số đông là không trả chỉnh, vì chúng thiếu hụt 1 hay 1 số loại axit amin rất cần thiết mà khung hình cần. Một vài ba nguồn report rằng protein đậu nành là hoàn chỉnh. Tuy nhiên, 2 loại axit amin thiết yếu được tra cứu thấy vào đậu nành có hàm lượng thừa thấp, do vậy nó thiết yếu nào so được với nguồn đạm từ hễ vật.
Nói nắm lại: những thực phẩm từ động vật đều là nguồn hỗ trợ chất đạm quality nhất. Gần như thực phẩm từ thực vật rất nhiều thiếu 1 hay là một số các loại axit amin, khiến cho khung người không dung nạp đủ các axit amin thiết yếu.
Các nguồn cung cấp protein động vật thường đựng nhiều chất dinh dưỡng hơn
Tất nhiên là hiếm bao giờ protein được tìm thấy cá biệt 1 bản thân nó. Thường nó sẽ đi kèm theo một số ít loại chất bồi bổ khác. Những một số loại thực phẩm bao gồm protein động vật hoang dã thường chứa những dưỡng chất dinh dưỡng không tồn tại trong các thực phẩm từ bỏ thực đồ với hàm lượng khá cao. Chẳng hạn như:
Vitamin B12: vi-ta-min B12 hay được tìm thấy hầu hết trong cá, thịt, thịt gia nạm và các thành phầm từ sữa. Nhiều người không ăn thực phẩm từ động vật hoang dã thường bị thiếu hụt vitamin này.DHA: Đây là 1 loại chất béo omega-3, được tìm kiếm thấy trong số loại cá béo. DHA rất quan trọng cho sức khỏe của não bộ và rất khó để kêt nạp dưỡng chất này từ những nguồn hoa màu thực vật.Heme-iron: Được search thấy chủ yếu trong thịt, nhất là thịt đỏ.Kẽm: Được tìm kiếm thấy nhà yếu trong số nguồn protein cồn vật, chẳng hạn như thịt bò, giết mổ heo và thịt cừu. Hấp thụ kẽm từ những nguồn protein động vật cũng dễ hơn.Tất nhiên, ngoài ra còn có khá nhiều thành phần dưỡng hóa học khác có trong những nguồn thực vật, mà không tồn tại trong đụng vật. Bởi vì vậy, ăn uống khá đầy đủ với các chất cân bằng cho tất cả 2 mối cung cấp là cách tốt nhất để hấp thụ không hề thiếu dưỡng chất khung người đang cần.
Nói tóm lại: những nguồn protein từ động vật thường chứa hàm lượng một số ít dưỡng chất nhất định cao hơn nữa so với mối cung cấp từ thực vật, ví dụ như vitamin B12, vi-ta-min D, axit lớn DHA, omega-3, heme-iron cùng kẽm.
