Nếu tất cả dịp ghé qua Bình Thuận nói tầm thường hay Phan Thiết nói riêng, chúng ta không thể bỏ dở 30 món đặc sản nổi tiếng Bình Thuận vừa để mua về làm quà biếu, vừa thưởng thức các món ăn uống ngon lâu lăm tại vùng biển lớn nắng gió này.
Bạn đang xem: Ẩm thực bình thuận
Nào chúng ta cùng coi qua nội dung bài viết này để hiểu rằng rõ hơn 1 trong các 30 món đặc sản tại Bình Thuận này là gì nhé.
Đặc sản Bình Thuận có tác dụng quà
Sau chuyến vui chơi thì có lẽ rằng du khách hàng nào cũng muốn mang theo một chút ít hương vị của vùng biển cả Bình Thuận quay trở lại đúng không? không tính việc thưởng thức các món ăn ngon thì hãy nhờ rằng mua quà tặng kèm cho gia đình, bằng hữu và những người thân yêu sinh hoạt nhà, sau đấy là một số món đặc sản Bình Thuận làm cho quà, chắc chắn rằng sẽ phần nào góp ích cho mình khi sắm sửa tại đây!
Thanh long chín mọng
Chẳng đề nghị bỗng dưng nhưng mà Bình Thuận được ca tụng là quốc gia của thanh long cùng với đủ các loại từ ruột trắng tới ruột đỏ, trái làm sao trái nấy căng mọng nước và tràn trề sức sống, muốn nạp năng lượng thanh long ngon vẫn mùa bội thu thì các bạn cũng có thể đi vào tận vườn để hái. Đối với rất nhiều người, vườn cửa cây ăn trái thanh long trên Bình Thuận còn là một trong những góc sinh sống ảo đắt giá, đúng với tiêu chí vừa nạp năng lượng vừa chơi.
Thanh long – Một trong những đặc sản Bình Thuận
Thanh long ở chỗ này có vị ngon cực lôi cuốn với các loại ruột white thì ăn uống vừa chua vừa ngọt còn với ruột đỏ thì thanh nhẹ cùng dịu mát, vị ngọt không thật sắc.
Tuy nhiên nếu gạn lọc thanh long làm đặc sản đưa về thì các bạn nên đựng với gói thêm giấy báo những lớp nhằm tránh bị dập trong quy trình di chuyển, tránh làm mất đi độ sạch sẽ của thanh long nhé!
Nước mắm Phan Thiết
Gia vị không thể thiếu trong từng bữa ăn mỗi gia đình chính là nước mắm, thật tuyệt khi chúng ta có thể nhâm nhi mùi vị biển một bí quyết trọn vẹn để trải nghiệm những bữa tiệc ngon với nước mắm nam ngư Phan Thiết. Nước mắm Phan Thiết danh tiếng tinh khiết cùng được ủ chượp chế tao từ những con cá cơm tươi ngon bao gồm chọn lọc.
Đặc biệt nước mắm nam ngư Phan Thiết lúc chấm không bắt buộc nhiều, chỉ khẽ nhúng là đã cảm nhận được toàn vẹn hương vị, pha với một vài ba lát tỏi và ớt cắt là ngon giỏi cú mèo luôn, chấm kèm thức ăn hay thậm chí nhâm nhi cùng cơm trắng cũng chẳng hề mang lại xúc cảm nhàm chán.
Một giữa những đặc sản Bình Thuận có đậm mùi hương vị quê hương – nước mắm nam ngư Phan Thiết Bình Thuận
Thông thường món đặc sản Phan Thiết này rất nhiều được bào chế rất kỳ công để mang lại những sản phẩm trọn vẹn riêng, cùng nếu có thể thì hãy cài chúng và mang về bộ quà tặng kèm theo người thân mái ấm gia đình hay thưởng thức giữa những bữa ăn ngon các bạn nhé!
Rượu vang thanh long
Thanh long được biết đến là các loại quả giàu giá trị dinh dưỡng mà thiên nhiên ban tặng, trong thanh long chứa những loại vitamin C cùng nhóm B, những khoáng chất cần thiết như photpho, sắt, can xi mang lại tiện ích tuyệt vời cho sức khỏe cơ thể. Rượu chát thanh long là thành phầm khá mới lạ trên thị trường rượu Việt, rượu được tạo ra theo công thức cơ phiên bản là lên men như các loại vang khác. Vang thanh long có sức hút không hề nhỏ ở thời khắc hiện tại đối với khách mặt hàng thích sử dụng rượu dẫu vậy vẫn ưu tiên sức mạnh và những khác nước ngoài ngoại quốc.
Rượu vang Thanh Long – một đặc sản Bình Thuận mới
Khô hải sản
Thật giỏi khi sau những chuyến hành trình như thế đó lại có thời điểm được mang các món đặc sản khô trở về với nhâm nhi bất cứ lúc nào muốn hay tặng người thân gia đình và bạn bè. Đi du lịch biển trên Bình Thuận cũng như vậy và chắc chắn chắn các bạn sẽ phải dành riêng nửa ngày cho chuyến đi chợ để mua đủ những món hải sản khô với về.
Thông thường thủy sản khô tại đây khá phải chăng và nhiều chủng loại như mực rim me, cá khô, tôm khô… Đặc biệt là món mực một nắng, do nước biển tại đây khá mặn phải mực khôn cùng ngon, ngọt thịt, dai cùng săn chắc. Thưởng thức các món hải sản khô với hương vị của biển lớn pha thêm chút cay cay khi chấm với tương ớt thì “cực kì” luôn. Chắc rằng vì vậy mà hải sản khô luôn luôn là món đặc sản nổi tiếng Bình Thuận được săn lùng nói riêng cùng ở phần nhiều vùng biển khơi nói chung.
Bánh rế giòn ngon
Tại Phan Thiết, Bình Thuận cũng rất nổi giờ với nghề làm cho bánh rế trứ danh, được coi là món đặc sản Bình Thuận rất đáng để để những người đi xa với về, vị bánh rế thơm giòn với xen lẫn mùi vị ngậy của một chút ít mỡ đi kèm, thưởng thức làm món ăn vặt cũng tương đối tuyệt. Ở trong sài gòn cũng bán tương đối nhiều loại bánh này mặc dù theo mình cảm nhân là không mềm bằng.
Điểm nhất là đến cùng với Bình Thuận các bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức rất nhiều các loại bánh rế với hương vị khác nhau nhưng không thể làm mất đi vị thơm và đặc thù vốn có.
Bánh rế giòn ngon
Đặc điểm dấn dạng của một dòng bánh rế ngon, chuẩn hương vị chính là lớp vỏ bên cạnh vàng giòn tam và thơm đá quý của mỡ thừa hòa quyện với vị ngọt béo cùng sự tổng hòa của những hương vị như mè, khoai lang mì, có lẽ vì là món ăn vặt hấp dẫn nên một lúc rất có thể ăn 3 – 4 cái bánh cũng chẳng hề thấy ngán.
Những chiếc bánh nhỏ dại được xếp ông xã lên nhau một trong những bọc túi luôn là thức quà đặc trưng mà những du khách sau khi đi Bình Thuận quay trở lại nhà luôn luôn mang theo. Khi mua các bạn cũng sẽ tiến hành nếm test đủ các hương vị bánh đặc biệt quan trọng tại đây. Nghề làm bánh rế ngơi nghỉ Phan Thiết Bình Thuận cũng chủ yếu tập trung phần nhiều ở khu vực nội thành nên không thật khó nhằm tìm mua.
Bánh cốm sữa
Bên cạnh món bánh rế thì bánh cốm sữa cũng chính là món đặc sản Bình Thuận mà chúng ta nên thử hoặc đem lại làm quà tặng kèm cho người thân hay bằng hữu nhé. Cũng ý nghĩa sâu sắc lắm đấy, hưởng thụ như một thức quà ăn uống vặt là chuẩn vị luôn!
Món bánh cốm sữa vừa là 1 món quà quê lạ mắt lại mang mùi vị thơm ngậy và đặc trưng của gạo hòa quấn với sữa. Bánh cốm sữa giòn bao gồm vị thơm rất đặc thù và mặc dù có hình thức bề ngoài khá đơn giản dễ dàng nhưng lại được chế tao tỉ mỉ với nhiều quy trình khác nhau.
Chả cá
Sau lúc đã hưởng thụ những chén bát bún chả cá cực thơm ngon ở đây thì kiên cố chắn chúng ta cũng chẳng thể làm lơ món đặc sản nổi tiếng chả cá đem đến làm quà, thường thì những món chả cá không qua chế biến và tương đối khô một chút để khi mang đến các bạn có thể dễ dàng chế biến, đun nấu canh hay dùng với bún miến, bánh đa đều rất tuyệt.
Hương vị đặc thù của món chả cá Bình Thuận có vị ngọt đậm vị mặc đặc trưng của vùng biển lớn khi rán lên gồm vị thơm lừng, vị ngon, ngọt và hơi béo. Ngoài ra loại chả cá tại đây cũng có 2 nhiều loại là cừu và hấp, tuy nhiên mình khuyên các bạn nếu ao ước mua đặc sản nổi tiếng chả cá về có tác dụng quà thì nên cần mang các loại chả chiên sẽ giữ được độ tươi ngon đặc trưng dài lâu là hấp.
Những miếng chả cá dai ngon,chủ yếu đuối được bào chế từ hầu hết mẻ cá thu, cá rựa, cá mối, cá chai. Thường thì những miếng chả cá được gói nilon qua từng miếng để bảo quản một cách giỏi nhất.
Chả cá Bình Thuận thơm ngon
Món ngon Bình Thuận ko thể quăng quật qua
Sau đây là danh sách một trong những món tiêu hóa tại Phan Thiết, Bình Thuận nếu bạn có dịp ghé qua thì không thể bỏ lỡ để có thể thưởng thức hết hương vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất của vùng đất chỗ đây.
Bánh canh chả cá
Bạn như thế nào muốn hưởng thụ bữa nạp năng lượng no nê nỗ lực vì thủy hải sản thì có thể đổi gió một ít với bánh canh chả cá làm bữa ăn sáng vơi nhàng cơ mà đủ năng lượng quan trọng cho chuyến đi chơi của mình. Bánh canh chả cá là đặc sản Bình Thuận đã nổi tiếng từ lâu lăm với sự kết hợp của phần đông miếng chả cá được phi thơm vàng ngậy, mềm và săn chắc phối hợp cùng với hương vị của bánh mỳ và mặn mà của nước sử dụng đi kèm. Thực sự có tác dụng nức lòng khác nước ngoài bởi thừa đỗi kỳ lạ miệng.
Những tua bánh canh nhỏ có white color sữa hòa quyện với vị nước cần sử dụng thơm ngon quan trọng đặc biệt luôn đưa về sức cuốn hút kì lạ. Đặc biệt vị bánh canh ở những quán ăn Bình Thuận hay khá kiểu như nhau và mang nét đặc trưng riêng, rất khó kiếm tìm ở bất kỳ nơi đâu.
Bánh hỏi lòng heo Phú Long
Món ăn cho hồ hết ai mếm mộ và muốn lê la thưởng thức các món ăn uống hàng quán khu vực đường phố. Chắc chắn với món đặc sản này các bạn sẽ không khỏi bất thần trước sự phối kết hợp của 2 món những tưởng chẳng tất cả chút tương quan tới nhau chính là lòng heo với bánh hỏi.
Và tất nhiên sau khi hưởng thụ thì đây chắc chắn là sẽ là món ăn uống đáng nhớ. ở bên cạnh các món ăn cùng thì gia vị chấm cũng là trong số những yếu tố quyết định đến hương vị thơm ngon của món ăn. Trong các số đó người chế biến phải cực kỳ kì công vào các quy trình chế phát triển thành với cách luộc lòng, phần trăm pha nước chấm sao cho bằng phẳng để không quá mặn cùng mất đi vị thanh của nước chấm. Chén mắm me dọn kèm lúc nào cũng là đồ dùng chấm cực kỳ hấp dẫn mà bạn chẳng bắt buộc bỏ qua đâu.
Bánh căn
Bánh xèo Phan Thiết
Răng mực nướng
Thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng Bình Thuận cơ mà trót bỏ lỡ răng mực nướng trong bữa ăn của mình thì trái là thiếu thốn xót mập đấy. Răng mực thông thường được chế biến ăn kèm với bún bánh canh hay biến chuyển món nạp năng lượng vặt ưa thích của khác nước ngoài thập phương hay tuyệt rộng là ăn lẫn bánh tráng nướng.
Cho 1 trong các buổi chiều đi khoan thai và nhà hàng ăn uống tại Bình Thuận các bạn có thể ghé qua hàng quán bất cứ và call một đĩa răng mực nướng và chấm kèm tương ớt là tốt nhất. Ngoài ra các bạn có thể tận dụng khi nạp năng lượng kèm bằng phương pháp chấm cùng muối ớt xanh cũng rất tuyệt nhé!
Gỏi cá mai
Gỏi ốc giác
Bánh quai vạc
Các đặc sản nổi tiếng Bình Thuận thiệt biết chiều lòng khác nước ngoài khi gồm cả tá mọi món ăn ngon với mùi hương vị cực kỳ đặc trưng và hấp dẫn đang chờ các bạn thưởng thức. Nói đến món bánh quai vạc, chắc hẳn rằng nhiều người vẫn còn xa lạ trong việc hình dung tầm vóc của nó.
Xem thêm: Món Ngon Quê Nhà - 6 Món Ăn Đậm Hương Vị Quê Nhà
Đặc trưng của món này là lớp bánh trong xanh có sự hòa quấn của mỡ bụng thơm ngậy, óng ả và mượt mà phối hợp cùng rất nhiều nhân tôm được bỏ vỏ đỏ au nhẵn nhụi nhìn đầy thu hút và lôi cuốn. Hình như nếu ăn không thì đã thấy hơi nhạt nhẽo đôi chút nên chuẩn vị nhất vẫn là các chúng ta cũng có thể chấm thuộc với bát nước mắm Phan Thiết chuẩn chỉnh hương vị của biển tại đây.
Chắc chắn ai đó đã từng có lần một lần thưởng thức món bánh quai vạc sẽ bị “bỏ bùa” gây thương nhớ mang đến xem. Cùng vì bao gồm sự kết hợp của các lớp mỡ tuy vậy lại được ngày tiết chế do phần nhân bên phía trong nên các chúng ta cũng có thể yên tâm ăn ngon mà không hề thấy ngấy đâu nhé!
Bánh mì xíu mại trứng
Rất không ít người thực khách mang lại với Phan Thiết siêu thích món bánh mì nhân xíu mại và trứng vịt luộc .
Bánh mì xíu mại trứng luộc thơm ngon
Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bạn làm sao muốn ăn uống và thưởng thức hải sản với sự phối hợp của những món đồ nếp hay muốn ăn kèm với thiết bị khác mang lại đỡ ngấy cụ vì thưởng thức trực tiếp thì có thể xem món bánh tráng nướng mắm ruốc là 1 trong đề xuất quan trọng cho những món đặc sản nổi tiếng Bình Thuận đang đợi bạn hưởng thụ nhé!
Vẻ kế bên của món bánh tráng đó là phần thanh bánh white color được tráng không thực sự mòng cũng không thật dày kết hợp với sự điểm xuyến của mắm ruốc cùng trứng cút thái múi cau, gồm nem, chả cá cùng cả hành hoa được nướng đầy thu hút trên những nhà bếp lửa than bé dại và tiếp đến được cuộn quanh tròn lại, trong nhân rất có thể là mực hay tôm điểm xuyến cùng với nhau. Nạp năng lượng vài cuộn bánh tráng kèm nước để chấm là vẫn thấy no nê rồi!Tuy nhiên không thể chán khi hưởng thụ đâu. Test xem nhé!
Bánh tráng nướng mắm ruốc thiệt thơm ngon
Bánh tráng chấm mắm ruốc
Một món ăn bình dân bánh tráng với mắm ruốc theo phong cách khác, bánh tráng được nướng sẵn chấm trực tiếp với mắm ruốc trộn sẵn (xào me, ớt). Hoặc bánh tráng cuốn với trứng cút kết phù hợp với xoài sống, dưa leo cùng một không nhiều rau thơm rồi chấm trực tiếp với mắm ruốc để thưởng thức hương vị vừa thơm vừa ngon của món ăn uống này.
Bánh tráng chấm mắm ruốc
Bánh lục bình Phan Thiết
Nhắc đến bánh bèo tín đồ ta nghĩ ngay cho bánh bèo Huế danh tiếng khắp nơi. Riêng nghỉ ngơi Phan Thiết cũng có thể có món bánh bèo, bánh bèo ở đây rất khác hoàn toàn so với bánh 6 bình Huế. Bạn có thể đến thưởng thức món nạp năng lượng này làm việc trong Chợ Phan Thiết hoặc là những hàng gánh được buôn bán vào mỗi buổi sáng.
Trứng vịt lộn
Tất nhiên ở khu vực đâu, tỉnh thành nào cũng đều có bán trứng vịt lộn, mà lại ở Phan Thiết món trứng này lại có một sự khác hoàn toàn trong cách ăn uống .
Xôi vò bánh cừu (bánh tiêu)
Khoai lang hầm
Là một món nạp năng lượng rất dân dã giống như những món xôi khác. Khoai lang hầm là món ăn nối liền với những kỷ niệm tuổi thơ của biết bao fan dân Phan Thiết – Bình Thuận. Khoai lang hầm thường được chào bán vào từng buổi sáng.
Chả lụi Hàm Tân
Món ăn uống này cũng tương đối giống cùng với món Nem chả lụi. Đây cũng là một món nạp năng lượng vặt mà không ít người Phan Thiết ưu thích. Cách ăn uống món Chả lụi bằng tay không cũng độc đáo lắm
Chả lụi Hàm Tân, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn uống này trên Phan Thiết
Nem chả nướng
Một món nạp năng lượng rất được rất nhiều người Phan Thiết nghe biết và thương yêu bởi bí quyết ăn dễ dàng và khôn xiết đậm đà mà lại giá rẻ. Món ăn uống này thường được phân phối vào chiều tối.
Cá lồi xối mỡ
Món này cuốn bánh tráng ăn uống ngon không kém gì gỏi cá mai, giả dụ ra Phan Thiết mà lại không hưởng thụ món cá lồi xối ngấn mỡ này thì cực kỳ tiếc kia nha.
Chắc hằn mang lại với Bình Thuận các bạn đã rất nhiều nghe đến tiếng tăm của món đặc sản này, cá lồi là một trong những loại cá đặc trưng tại đây với chẳng gồm gì quá bất ngờ khi chúng được khéo léo chế đổi mới để biến hóa món đặc sản nổi tiếng Bình Thuận thu hút cho số đông du khách.
Cá lồi sau khi được thiết kế sạch đã làm được rưới thêm một lớp mỡ vừa đủ hay một chút dàu nóng để lớp thịt có thể chín vừa, bảo đảm an toàn độ vừa thơm vừa ngon vừa tới. Đặc biệt hơn các bạn cũng có thể ăn kèm với nước mắm me với đừng làm lơ gan cá nhé! Ngon tuyệt cú mèo luôn! tuy nhiên với những các bạn còn rụt rè trong việc ăn các đồ mỡ thừa thì cũng nên để ý đến vì nhằm món cá lồi ngon buộc phải xối một lượng mỡ chảy xệ vừa ủ khi chế biến. Thế nhưng các chúng ta có thể cân nhắc với tiết chế đôi chút bằng cách ăn phần giết trong để hạn chế lớp mỡ hơi đẫm ko kể thịt da.
Món nạp năng lượng này tương đối nổ giờ đồng hồ rồi nên vào nhà hàng, quán nạp năng lượng nào trên Bình Thuận oder cũng đều có cả thôi!
Cá lóc rán xù cuốn bánh tráng
Lẩu cá Bớp Phan Thiết
Ghé thăm Phan Thiết, Bình Thuận cơ mà không thưởng thức món lẩu cá Bớp cùng mái ấm gia đình và đồng minh thì thiệt là thiếu thốn sót!
Mì quảng vịt
Cơm con kê Phan Thiết
Ở chỗ đâu, địa phương nào cũng có thể có món cơm trắng gà. Nhưng mà ở Phan Thiết , cơm gà bao gồm vị ngon riêng của nó !
Bún giết thịt xào
Trên đấy là một số đặc sản Bình Thuận chúng ta không thể bỏ lỡ nếu ghé qua Bình Thuận nói phổ biến hay Phan Thiết nói riêng. Một trong những đặc sản download về làm quà biếu, một vài món ăn ngon mang mùi hương vị đặc thù của vùng đại dương Bình Thuận.
Du lịch Bình Thuận các bạn sẽ được hưởng thụ rất nhiều món đặc sản nổi tiếng ngon làm việc vùng khu đất nắng với gió này. Sau đây là những đặc sản Bình Thuận ngon nhiều người biết đến mà bạn nên một lần trải nghiệm nếu có dịp để chân tiếp đây nhé
1. Bánh căn
Bánh căn được gia công từ bột gạo, sao kia đổ vào khuôn nhỏ dại như khuôn bánh khọt ở các tỉnh miền Nam. Mặc dù bánh căn có một điểm khác đó là khuôn không đề xuất tráng qua một lớp dầu hoặc mỡ. Trên bánh hay là thủy hải sản như tôm, mực được rước nướng chín rồi cho ra dĩa thành từng cặp với lớp hành phi trên mặt. Bạn nên nạp năng lượng bánh căn ngay trong lúc còn rét bởi như vậy mới rất có thể thưởng thức được hết hương vị thơm ngon của nó. Đây chắc chắn là là món đề xuất thử khi phượt Bình Thuận nha.
2. Bánh canh chả cá
Điểm hấp dẫn của bánh canh chả cá ở Phan Thiết là ngoài các miếng chả cá được chiên vàng hay hấp sạch trơn là số đông sợi bánh canh sợi bé dại có màu trắng sữa. Bạn cũng nhớ rằng thử cách phối kết hợp lạ giữa bánh mì và nước cần sử dụng của tín đồ dân nơi đây nếu thưởng thức món ăn uống này nhé.
3. Bánh hỏi lòng heo
Món nạp năng lượng này bao gồm bánh hỏi, lòng heo, bánh tráng mỏng, rau xanh sống cùng nước chấm. Bánh hỏi nhìn bao gồm phần hơi rời rạc, cọng nhỏ, mịn, dai và thoạt chú ý trông dường như giống bún hơn. Đĩa lòng phải không hề thiếu cả tim, gan, cật, phèo non và đặc trưng không thể thiếu thốn thịt bố chỉ. Điểm ngon nhất của món bánh này đó là nước chấm làm từ nước cốt me pha tầm thường tỏi ớt xay nhuyễn, mặt đường và một chút ít muối tạo cho vị chua ngọt thơm dịu, thơm nức đầu lưỡi.
4. Răng mực nướng
Răng mực sau thời điểm làm không bẩn thì được tẩm ướp với những loại hương liệu gia vị và xiên thành que lấy nướng. Món ăn uống này hấp dẫn nhiều thực khách bởi vì vị dai, giòn và ngọt làm thịt của mực khi ăn với bánh tráng nướng, tương ớt cực vui cùng đã miệng. Dần dần răng mực nướng đã trở thành một trong những đặc sản, cũng như là thức vàng vặt thân quen của học sinh Bình Thuận mỗi lúc tan trường.
5. Bánh quai vạc
Bánh quai phân phát là món nạp năng lượng khá lừng danh và thông dụng ở Bình Thuận. Điều khiến món bánh này đắm say thực khách hàng là lớp bột vào veo, dai mịn, miếng tôm lột đỏ au đầy hấp dẫn. Bên cạnh đó chén nước mắm nam ngư được pha trộn từ một số loại mắm nhiều người biết đến của địa phương xuất xắc miếng chả cá hấp dai, mịn cũng đóng góp phần tạo nên hương vị thơm ngon mà bất kể thực khách nào thì cũng không thể chối từ.
6. Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng nướng mắm ruốc cũng là một trong thức quà ăn uống vặt khá đặc biệt mà bạn nên thử. Nhiều loại bánh tráng được dùng là bánh tráng gạo, gồm vài phân tử mè đen bên trên. Khi tất cả người ăn uống thì bánh tráng được bỏ trên vỉ nướng rồi sứt mắm ruốc, thêm cùng với trứng phới luộc thái miếng, nem, chả cá cùng hành lên rồi nướng chín. Lúc bánh chín người buôn bán sẽ sử dụng một thanh tre nhỏ tuổi cuộn từ từ cái bánh lại để tất cả nguyên liệu đều nằm lặng trong bánh tráng.
7. Cá lồi xối mỡ
Cá lồi là nhiều loại cá khá thịnh hành tại Bình Thuận với làm thịt cá săn chắn chắn và hết sức ngon, được người dân chế biến làm không hề ít món. Mặc dù món làm ra sự danh tiếng của loài cá này chính là cá lồi xối mỡ. Cá lồi sau khoản thời gian làm không bẩn thì được tao xơ sao kia rưới mỡ hay dầu tăng cao lên để giết thịt cá chín. Chính sự ngọt giết thịt của cá khi ăn cùng với nước mắm me cùng vị bự của gan cá đã làm cho mê mẩn rất nhiều thực khách lúc đến đây. Nếu gồm dịp thì bạn đừng quên thưởng thức món đặc sản nổi tiếng Bình Thuận trứ danh này nhé.
8. Gỏi cá
Gỏi cá Phan Thiết được bào chế từ số đông loài cá gồm sẵn ở vùng đại dương này như cá mai, cá suốt tuyệt cá đục. Một đĩa gỏi cá ngon bắt buộc đạt đủ chuẩn về độ chua, độ cay của ớt, độ nồng thơm của hành tây dìm giấm, tươi sạch của cá, độ giòn của rất nhiều sợi rong tuyết và sệt biệt chính là sự sạch sẽ của giết thịt cá.
9. Lẩu thả
Lẩu thả là cái tên khá xa lạ tuy nhiên sinh hoạt Bình Thuận thì đây đó là một món ăn đặc sản nổi tiếng hấp dẫn. Nguyên liệu chính để triển khai món lẩu thả gồm cá suốt tươi, khế chín, cà chua và ớt băm. Nồi nước nấu vừa đậm chất vừa cay cay ăn với bún ngon không gì sánh bằng. Hình như lẩu thả còn cân bằng các yếu tố kim, mộc, thủy, hỏa, thổ theo ngũ hành nên ăn uống vào tốt nhất cho sức khỏe của thực khách.
10. Cốm hộc
Một thức quà khá đặc thù của vùng đất Phan Thiết mà bạn nên thử là món cốm hộc. Món ăn uống này được thiết kế từ gạo nếp ngon rang nở bung và con đường sên với dứa, gừng. Theo những các đại lý làm cốm nhiều kinh nghiệm tay nghề thì loại nếp phụng với nếp hương thơm là nếp ngon và thơm nhất.
Bánh cốm hộc hoàn toàn có thể để được tự 1-3 tháng, vì vậy chúng ta có thể mua về để gia công quà cho những người thân, đồng đội nhé. Lúc ăn, lấy dao cắt cốm thành 4 hoặc 6 miếng, lấn vào mùi vị vẫn thơm ngon như lúc new làm.
11. Bánh rế
Bánh rế có nguồn gốc từ Ninh Thuận, dẫu vậy lại thịnh hành và trở thành đặc sản của vùng đất Phan Thiết, Bình Thuận. Mặc dù trông có vẻ đơn giản, mặc dù thế để có thể chế biến chuyển bánh rế thành công yên cầu người thợ đề nghị khéo léo. Khoai mì tốt khoai lang phải chọn các củ thiệt tươi, ko non cũng không già; đồng thời bắt buộc trải qua nhiều công đoạn chế biến khác nhau mới đã tạo ra lò được các chiếc bánh rế đậm đà.
12. Dông mèo nướng muối ớt
Một món đặc sản nổi tiếng khác làm việc Bình Thuận mà bạn không thể không thử là dông cát nướng muối ớt. Thịt dông được thiết kế sạch, để ráo nước rồi tẩm ướp hương liệu gia vị cho vừa miệng và được nướng bên trên than hồng. Thịt dông khi vừa chín tới sẽ săn mềm, ngọt thịt, vị đậm đà làm cho xao xuyến vị giác của thực khách.
13. Chả lụi
Sẽ là cực kỳ thiếu sót nếu như không nhắc mang lại món Chả lụi Lagi nức tiếng. Món ăn này nhìn bao gồm vẻ đơn giản nhưng thực ra công đoạn chế biến cũng khá công phu. Bánh tráng được cắt thành miếng bé dại vừa nạp năng lượng rồi cho vào một trong những ít nhân có tôm, thịt… xay nhuyễn cùng cuốn lại thành hình chữ nhật. Kế tiếp bánh tráng được xiên vào que, chần qua nước sôi rồi rước nướng.
Nếu ai đang quan trung ương tới du ngoạn Bình Thuận thì có thể tham khảo top các khách sạn Bình thuận tại trên đây nhé:
